{"id":15420,"date":"2023-08-02T11:56:09","date_gmt":"2023-08-02T09:56:09","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=15420"},"modified":"2026-10-07T10:12:26","modified_gmt":"2026-10-07T08:12:26","slug":"herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/","title":{"rendered":"Herbata assam &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Herbata assam jest jedn\u0105 z najbardziej znanych <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/herbata\">herbat<\/a>. Ma wyrazisty smak i aromat, dlatego przez wielu uznawana jest za herbat\u0119 \u015bniadaniow\u0105. Bardzo cz\u0119sto herbata Assam stanowi podstaw\u0119 wielu mieszanek \u015bniadaniowych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co to jest herbata czarna assam?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/herbata-assam.html\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/go4taste.pl\/herbata-assam.html\">Herbata assam<\/a><\/strong> (Camellia sinensis var. Assamica) jest odmian\u0105 czarnej herbaty. Nazwa wywodzi si\u0119 od regionu assam (hindi \u0905\u0938\u092e, trb.: Asam, trl.: Asam; ang. Assam) znajduj\u0105cego si\u0119 w p\u00f3\u0142nocno-wschodnich Indiach, po p\u00f3\u0142nocnej stronie Himalaj\u00f3w. Jest to odmiana o g\u0142\u0119bokim profilu smakowym, kt\u00f3ry spowodowany jest upraw\u0105 mi\u0119dzy dwoma klimatami. Herbata uprawiana jest na niskiej wysoko\u015bci 45 do 48 m n.p.m. w tropikalnym klimacie, w kt\u00f3rym opady deszczu wynosz\u0105 zaledwie 1905 mm\/m2 \u2013 wyst\u0119puj\u0105 g\u0142\u00f3wnie podczas pory monsunowej od czerwca do pa\u017adziernika. \u015arednia temp. w tym regionie wynosi 26,7\u00b0C. Jak takie warunki klimatyczne przek\u0142adaj\u0105 si\u0119 na smak herbaty?<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-3 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1725-home_default\/herbata-assam.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Herbata Assam 100 g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/herbata-assam.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tHerbata Assam 100 g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">20,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/2161-home_default\/herbata-czarna-earl-grey-1000g.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Herbata czarna Earl Grey 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/herbata-czarna-earl-grey-1000g.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tHerbata czarna Earl Grey 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">175,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/2165-home_default\/herbata-czarna-ruanda-1000g.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Herbata czarna Ruanda 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/herbata-czarna-ruanda-1000g.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tHerbata czarna Ruanda 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">110,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"2\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 3\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ciep\u0142e i wilgotne \u015brodowisko powoduje, \u017ce herbata assam ma ziemisty i bardzo z\u0142o\u017cony smak, mimo \u017ce ka\u017cda z dw\u00f3ch partii herbaty zbierana jest w innym okresie wegetatywnym. Herbata po raz pierwszy zbierana jest w kwietniu przed wyst\u0105pieniem najci\u0119\u017cszych opad\u00f3w. Drugi zbi\u00f3r jest w czerwcu przed wyst\u0105pieniem deszczy monsunowych. Herbata z drugiego zbioru ma pi\u017cmowy aromat, dlatego bardzo cz\u0119sto stosowana jest jako dodatek do mieszanek herbacianych.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak jest produkowana herbata assamska?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W produkcji herbaty assam stosuje si\u0119 od 2 do 7 etap\u00f3w, pomini\u0119cie kt\u00f3regokolwiek z nich powoduje powstanie innej odmiany herbaty assam. Ka\u017cdy z etap\u00f3w przeprowadzany jest w klimatyzowanym pomieszczeniu. Pierwszym i najwa\u017cniejszym etapem jest suszenie \u015bwie\u017cych li\u015bci herbaty. Drugim wa\u017cnym krokiem jest zrolowanie li\u015bci herbaty. W trzecim kroku nast\u0119puje fermentacja, dzi\u0119ki kt\u00f3rej uzyskiwany jest czerwono-br\u0105zowy kolor. Po ka\u017cdym etapie nast\u0119puje suszenie, kt\u00f3re wzmacnia smak herbaty i zapewnia d\u0142u\u017cszy okres przydatno\u015bci do spo\u017cycia.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-assam-pole.jpg\" alt=\"Pole uprawne herbaty assam\" class=\"wp-image-15422\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-assam-pole.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-assam-pole-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-assam-pole-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Herbata assam &#8211; pole uprawne<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aromat i smak herbaty assam<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im d\u0142u\u017cszy okres fermentacji, tym smak jest bardziej wyrazisty i z\u0142o\u017cony. Najcz\u0119\u015bciej opisywany jest jako s\u0142odowy\/palony z nut\u0105 karmelu i orzech\u00f3w. Zawiera wi\u0119cej kofeiny ni\u017c inne herbaty, dlatego bardzo cz\u0119sto stosowana jest do r\u00f3\u017cnorodnych mieszanek herbacianych na ca\u0142ym \u015bwiecie. Najcz\u0119\u015bciej u\u017cywana jest do mieszanek \u015bniadaniowych herbat angielskich, szkockich, rosyjskich czy irlandzkich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pokrewne mocne czarne \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-darjeeling-przygotowanie-i-wlasciwosci\/\"><strong>herbata Darjeeling: przygotowanie i w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/strong><\/a> (delikatniejsza krewna z Himalaj\u00f3w)<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ile kofeiny ma herbata assam?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Herbata assam ma sporo kofeiny. W jednej fili\u017cance 240 ml jest od oko\u0142o 60\u2013112 mg (ilo\u015b\u0107 jest zale\u017cna od czasu parzenia). Dla por\u00f3wnania w jednej fili\u017cance (240 ml) kawy parzonej jest oko\u0142o 100-150 mg kofeiny. Dlatego nie zalecamy spo\u017cywania herbaty assam osobom, kt\u00f3re ograniczaj\u0105 kofein\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co zawiera herbata Assam?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/herbata-assam.html\">Herbata Assam<\/a> jest czarn\u0105 herbat\u0105, dlatego zawiera naturalne polifenole charakterystyczne dla przetworzonych li\u015bci Camellia sinensis, m.in. teaflawiny i tearubiginy. Zawiera r\u00f3wnie\u017c kofein\u0119, kt\u00f3rej ilo\u015b\u0107 w gotowym naparze zale\u017cy od ilo\u015bci suszu, temperatury wody i czasu parzenia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W praktyce najwi\u0119ksz\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0105 Assam wzgl\u0119dem delikatniejszych czarnych herbat jest smak: napar jest mocny, pe\u0142ny i s\u0142odowy. Z tego powodu Assam cz\u0119sto pojawia si\u0119 w mieszankach \u015bniadaniowych i dobrze \u0142\u0105czy si\u0119 z mlekiem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nie nale\u017cy przedstawia\u0107 herbaty Assam jako \u015brodka lecz\u0105cego nowotwory, cukrzyc\u0119, pr\u00f3chnic\u0119 czy choroby m\u00f3zgu ani jako produktu odchudzaj\u0105cego. Badania nad zwi\u0105zkami obecnymi w czarnej herbacie nie oznaczaj\u0105, \u017ce zwyk\u0142y napar ma dzia\u0142anie terapeutyczne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pe\u0142en przewodnik o czarnych herbatach \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/najlepsze-czarne-herbaty\/\"><strong>najlepsze czarne herbaty<\/strong><\/a>  i <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/klasyfikacja-herbaty-oznaczenia-i-skroty\/\">klasyfikacja herbaty: oznaczenia i skr\u00f3ty<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-3 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/2152-home_default\/herbata-rooibos-1000g.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Herbata Rooibos 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/herbata-rooibos-1000g.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tHerbata Rooibos 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">119,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1726-home_default\/herbata-czarna-kenia.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Herbata czarna Kenia GFOP 100 g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/herbata-czarna-kenia.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tHerbata czarna Kenia GFOP 100 g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">24,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1720-home_default\/herbata-czarna-keemun.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Herbata czarna Keemun OP 100 g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/herbata-czarna-keemun.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tHerbata czarna Keemun OP 100 g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">24,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"2\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 3\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak parzy\u0107 herbat\u0119 assam? Metoda przyrz\u0105dzania herbaty.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do przygotowania smacznej i aromatycznej herbaty najlepiej sprawdzi si\u0119 przefiltrowana woda. W niekt\u00f3rych rejonach Polski woda ma zbyt du\u017co chloru, co zmienia smak herbaty.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Do kubka lub fili\u017canki wsyp 1-2 \u0142y\u017ceczek suszu.<\/li>\n\n\n\n<li>Wod\u0119 zagotuj i ostud\u017a do 95\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Parz pod przykryciem 2-3 minut. Je\u015bli wyd\u0142u\u017cysz czas parzenia, to nap\u00f3j b\u0119dzie mia\u0142 gorzki smak.<\/li>\n\n\n\n<li>Po zaparzeniu przeced\u017a li\u015bcie przez sitko.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pami\u0119taj, \u017ce li\u015bcie herbaty Asana mo\u017cna parzy\u0107 tylko raz. Dzi\u0119ki temu mo\u017cesz wydoby\u0107 pe\u0142ni\u0119 smaku i aromatu. Napar ten jest bardzo orze\u017awiaj\u0105cy, dlatego idealnie sprawdzi si\u0119 zamiast kawy o poranku.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Przeciwwskazania do picia herbaty assamskiej<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 kofeiny nie zaleca si\u0119 spo\u017cywania herbaty Assam w przypadku os\u00f3b cierpi\u0105cych na refluks lub chorob\u0119 wrzodow\u0105 \u017co\u0142\u0105dka.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Skutki uboczne herbaty assam<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Herbata assam zawiera garbniki, kt\u00f3re mog\u0105 zmniejsza\u0107 wch\u0142anianie \u017celaza, co nie jest problemem dla zdrowych os\u00f3b. Jednak dla ludzi z niskim poziomem \u017celaza lub ferrytyny mo\u017ce to stanowi\u0107 problem. Czarna herbata opr\u00f3cz korzystnych dla zdrowia sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych zawiera r\u00f3wnie\u017c metale ci\u0119\u017ckie takie jak aluminium. Ich ilo\u015b\u0107 jest zmienna. Niestety nie ma jednoznacznych bada\u0144[10], kt\u00f3re okre\u015blaj\u0105, ile aluminium wch\u0142ania si\u0119 podczas picia herbaty. Dlatego, aby unikn\u0105\u0107 skutk\u00f3w ubocznych zalecamy spo\u017cywanie tego naparu z umiarem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Materia\u0142y: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/16855537\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/16855537\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/15161246\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/15161246\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/21477653\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/21477653\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/20837049\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/20837049\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27781961\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27781961\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28388917\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28388917\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/26561007\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/26561007\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23448443\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23448443\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30902161\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30902161\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5800232\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5800232\/<\/a><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herbata assam jest jedn\u0105 z najbardziej znanych herbat. Ma wyrazisty smak i aromat, dlatego przez wielu uznawana jest za herbat\u0119 \u015bniadaniow\u0105. Bardzo cz\u0119sto herbata Assam stanowi podstaw\u0119 wielu mieszanek \u015bniadaniowych.<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":15421,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[154],"tags":[],"class_list":["post-15420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-porady-o-herbatach","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Herbata assam - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie - Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Herbata Assam \u2014 intensywny napar pe\u0142en aromatu. Poznaj jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne i sprawd\u017a, jak prawid\u0142owo parzy\u0107, by wydoby\u0107 pe\u0142ni\u0119 smaku.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Herbata assam - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie - Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Herbata Assam \u2014 intensywny napar pe\u0142en aromatu. Poznaj jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne i sprawd\u017a, jak prawid\u0142owo parzy\u0107, by wydoby\u0107 pe\u0142ni\u0119 smaku.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-08-02T09:56:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-07T08:12:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-assam.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Herbata assam &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie\",\"datePublished\":\"2023-08-02T09:56:09+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-07T08:12:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/\"},\"wordCount\":917,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/herbata-assam.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o herbatach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/\",\"name\":\"Herbata assam - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie - Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/herbata-assam.jpg\",\"datePublished\":\"2023-08-02T09:56:09+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-07T08:12:26+00:00\",\"description\":\"Herbata Assam \u2014 intensywny napar pe\u0142en aromatu. Poznaj jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne i sprawd\u017a, jak prawid\u0142owo parzy\u0107, by wydoby\u0107 pe\u0142ni\u0119 smaku.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/herbata-assam.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/herbata-assam.jpg\",\"width\":800,\"height\":533,\"caption\":\"Herbata assam na drewnianej \u0142yzce\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o herbatach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/porady-o-herbatach\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Herbata assam &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Herbata assam - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie - Go4taste","description":"Herbata Assam \u2014 intensywny napar pe\u0142en aromatu. Poznaj jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne i sprawd\u017a, jak prawid\u0142owo parzy\u0107, by wydoby\u0107 pe\u0142ni\u0119 smaku.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Herbata assam - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie - Go4taste","og_description":"Herbata Assam \u2014 intensywny napar pe\u0142en aromatu. Poznaj jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne i sprawd\u017a, jak prawid\u0142owo parzy\u0107, by wydoby\u0107 pe\u0142ni\u0119 smaku.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2023-08-02T09:56:09+00:00","article_modified_time":"2026-10-07T08:12:26+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-assam.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Herbata assam &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie","datePublished":"2023-08-02T09:56:09+00:00","dateModified":"2026-10-07T08:12:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/"},"wordCount":917,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-assam.jpg","articleSection":["Porady o herbatach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/","name":"Herbata assam - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie - Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-assam.jpg","datePublished":"2023-08-02T09:56:09+00:00","dateModified":"2026-10-07T08:12:26+00:00","description":"Herbata Assam \u2014 intensywny napar pe\u0142en aromatu. Poznaj jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne i sprawd\u017a, jak prawid\u0142owo parzy\u0107, by wydoby\u0107 pe\u0142ni\u0119 smaku.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-assam.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-assam.jpg","width":800,"height":533,"caption":"Herbata assam na drewnianej \u0142yzce"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-assam-wlasciwosci-i-przygotowanie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o herbatach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-herbatach\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Herbata assam &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}}]}},"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-40I","jetpack-related-posts":[{"id":19396,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/najlepsze-czarne-herbaty\/","url_meta":{"origin":15420,"position":0},"title":"Najlepsze czarne herbaty li\u015bciaste \u2013 ranking TOP 7. Jak wybra\u0107 dobr\u0105 herbat\u0119?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"11 maja 2026","format":false,"excerpt":"Czarna herbata to jeden z najpopularniejszych napoj\u00f3w na \u015bwiecie \u2013 ceniona za intensywny smak, aromat i w\u0142a\u015bciwo\u015bci pobudzaj\u0105ce. Wyb\u00f3r najlepszej nie zawsze jest jednak prosty. Aby wybra\u0107 dobr\u0105, trzeba zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na kilka kryteri\u00f3w. Aby u\u0142atwi\u0107 Ci wyb\u00f3r, przygotowali\u015bmy zestawienie 7 wyj\u0105tkowych czarnych herbat z oferty Go4taste.pl, kt\u00f3re zachwycaj\u0105 smakiem\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o herbatach&quot;","block_context":{"text":"Porady o herbatach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-herbatach\/"},"img":{"alt_text":"li\u015bcie herbaty ruandy obok fili\u017canki z naparem","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/herbata-ruanda.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/herbata-ruanda.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/herbata-ruanda.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/herbata-ruanda.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":14506,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-po-angielsku\/","url_meta":{"origin":15420,"position":1},"title":"Herbata po angielsku \u2013 jak zrobi\u0107? Przepis, spos\u00f3b podania i herbata z mlekiem","author":"Katarzyna Biernacka","date":"13 maja 2026","format":false,"excerpt":"Herbata po angielsku to najcz\u0119\u015bciej mocna czarna herbata podawana z mlekiem, znana tak\u017ce jako bawarka. W tradycyjnej brytyjskiej wersji przygotowuje si\u0119 j\u0105 na bazie mocnego naparu (np. Assam lub English Breakfast) i dodaje niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 mleka. Jak zrobi\u0107 prawdziw\u0105 herbat\u0119 po angielsku i jaka proporcja mleka b\u0119dzie najlepsza?","rel":"","context":"W \u201ePorady o herbatach&quot;","block_context":{"text":"Porady o herbatach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-herbatach\/"},"img":{"alt_text":"Herbata w bia\u0142ej ozdobnej fili\u017cance zaserwowana po angielsku","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/herbata-po-angielsku.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/herbata-po-angielsku.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/herbata-po-angielsku.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/herbata-po-angielsku.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":10670,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-lisciasta-earl-grey-zalety-jej-picia\/","url_meta":{"origin":15420,"position":2},"title":"Herbata Earl Grey \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, kofeina, bergamotka. Czy jest zdrowa?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"13 maja 2026","format":false,"excerpt":"Herbata Earl Grey to jedna z najpopularniejszych herbat na \u015bwiecie, ceniona za charakterystyczny cytrusowy aromat bergamotki i wyrazisty smak czarnej herbaty. Zastanawiasz si\u0119, jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci ma Earl Grey, czy jest zdrowa, ile zawiera kofeiny i czym w\u0142a\u015bciwie jest bergamotka? Sprawd\u017a, co warto wiedzie\u0107 o tej klasycznej herbacie i jak najlepiej\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o herbatach&quot;","block_context":{"text":"Porady o herbatach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-herbatach\/"},"img":{"alt_text":"Herbata earl grey sypana","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/herbata-earl-grey-sypana.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/herbata-earl-grey-sypana.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/herbata-earl-grey-sypana.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/herbata-earl-grey-sypana.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":14516,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-darjeeling-przygotowanie-i-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":15420,"position":3},"title":"Herbata Darjeeling \u2013 przygotowanie i w\u0142a\u015bciwo\u015bci","author":"Katarzyna Biernacka","date":"27 grudnia 2022","format":false,"excerpt":"Wraz z pocz\u0105tkiem wiosny fani warzyw oczekuj\u0105 nowalijek, a fani herbaty niecierpliwie oczekuj\u0105 na pierwsze zbiory i najdelikatniejsze napary. Jedn\u0105 z takich odmian herbaty, kt\u00f3ra szczeg\u00f3lnie dobrze smakuje na wiosn\u0119 jest Darjeeling.","rel":"","context":"W \u201ePorady o herbatach&quot;","block_context":{"text":"Porady o herbatach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-herbatach\/"},"img":{"alt_text":"herbata w filizance","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Darjeeling-herbata-w-filizance.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Darjeeling-herbata-w-filizance.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Darjeeling-herbata-w-filizance.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Darjeeling-herbata-w-filizance.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":10763,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-jasminowa-sypana-i-jej-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":15420,"position":4},"title":"Herbata ja\u015bminowa sypana i jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci","author":"Katarzyna Biernacka","date":"30 listopada 2024","format":false,"excerpt":"Herbata ja\u015bminowa powstaje z po\u0142\u0105czenia prawdziwych li\u015bci herbaty i kwiat\u00f3w ja\u015bminu. Kwiaty ja\u015bminu s\u0105 zazwyczaj zbierane z jednej odmiany ja\u015bminu znanej jako Jasminum officinale.","rel":"","context":"W \u201ePorady o herbatach&quot;","block_context":{"text":"Porady o herbatach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-herbatach\/"},"img":{"alt_text":"herbata ja\u015bminowa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/jasminowa-herbata.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/jasminowa-herbata.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/jasminowa-herbata.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/jasminowa-herbata.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":15407,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-sencha-wlasciwosci-i-przygotowanie\/","url_meta":{"origin":15420,"position":5},"title":"Herbata sencha &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"31 lipca 2023","format":false,"excerpt":"Herbata jest naparem cenionym przez wiele os\u00f3b ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotne. Dlatego tak ceniona na ca\u0142ym \u015bwiecie jest japo\u0144ska herbata sencha. Dlaczego warto zdecydowa\u0107 si\u0119 na ten rodzaj herbaty? Czym jest herbata sencha?","rel":"","context":"W \u201ePorady o herbatach&quot;","block_context":{"text":"Porady o herbatach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-herbatach\/"},"img":{"alt_text":"Herbata sencha w bia\u0142ek kwadratowej misce i rozsypana do oko\u0142a","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-sencha.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-sencha.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-sencha.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-sencha.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/herbata-assam.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15420"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48263,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15420\/revisions\/48263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}