{"id":13307,"date":"2022-07-22T18:14:22","date_gmt":"2022-07-22T16:14:22","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=13307"},"modified":"2026-04-12T19:14:35","modified_gmt":"2026-04-12T17:14:35","slug":"kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/","title":{"rendered":"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne: jakie ma dzia\u0142anie i jak stosowa\u0107?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Kurkuma jest przypraw\u0105 coraz cz\u0119\u015bciej  stosowan\u0105 w polskich domach. Sprawia, \u017ce dania nabieraj\u0105 wyj\u0105tkowego smaku. Jak kurkuma wp\u0142ywa na dolegliwo\u015bci trawienne? Dlaczego warto j\u0105 stosowa\u0107?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kr\u00f3tko o kurkumie.<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kurkuma-mielona.html\">Kurkuma w proszku<\/a> jest popularn\u0105 indyjsk\u0105 przypraw\u0105. Wytwarzana jest z korzenia Curcuma longa, kt\u00f3ry po zmieleniu ma posta\u0107 \u017c\u00f3\u0142tego proszku. Zawiera wiele wa\u017cnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych witaminy: C, E, z grupy B i K oraz minera\u0142\u00f3w: wap\u0144, \u017celazo, magnez, fosfor, potas, s\u00f3d, cynk, mied\u017a, mangan i selen. Ma tak\u017ce jedno- i wielonienasycone kwasy t\u0142uszczowe. Zawiera kameron, czyli olejek eteryczny oraz barwniki kurkuminoidy. Najcenniejszym sk\u0142adnikiem kurkumy jest kurkumina, czyli zwi\u0105zek chemiczny o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach o przeciwzapalnych.<\/p>\n\n\n\n<p>Przeczytaj wi\u0119cej  na temat <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-i-jej-wlasciwosci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">w\u0142a\u015bciwo\u015bci kurkumy <\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dlaczego kurkuma mo\u017ce wspom\u00f3c nasz uk\u0142ad trawienny?<\/h2>\n\n\n\n<p>Proces trawienia rozpoczyna si\u0119 w jamie ustnej, gdzie nast\u0119puje wst\u0119pne rozdrabnianie pokarmu. Nast\u0119pnie po\u017cywienie trafia do prze\u0142yku, a z niego do \u017co\u0142\u0105dka, gdzie jest trawione przy pomocy sok\u00f3w \u017co\u0142\u0105dkowych. P\u00f3\u017aniej jedzenie przechodzi do w\u0105troby i woreczka \u017c\u00f3\u0142ciowego, a ko\u0144czy w jelitach. Kurkuma wspomaga dzia\u0142anie ka\u017cdego z tych narz\u0105d\u00f3w, co powoduje zminimalizowanie dolegliwo\u015bci chorobowych ze strony uk\u0142adu pokarmowego.<\/p>\n\n\n\n<p>Od dawna stosowana jest w Indiach i Chinach jako zio\u0142owy lek na r\u00f3\u017cne choroby. Gruntowne opracowanie[1] omawiaj\u0105ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy dostarczy\u0142o bardzo wiele cennych informacji odno\u015bnie do wp\u0142ywu tej ro\u015bliny na uk\u0142ad trawienny. Dane zawarte w analizie potwierdzi\u0142y, \u017ce kurkuma ma liczne w\u0142a\u015bciwo\u015bci terapeutyczne i wykazuje dzia\u0142anie:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>przeciwzapalne,<\/li>\n\n\n\n<li>przeciwutleniaj\u0105ce,<\/li>\n\n\n\n<li>przeciwdrobnoustrojowe,<\/li>\n\n\n\n<li>przeciwp\u0142ytkowe,<\/li>\n\n\n\n<li>przeciwnowotworowe.<\/li>\n\n\n\n<li>\u017c\u00f3\u0142ciop\u0119dne i moczop\u0119dne.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Badania przedkliniczne wykaza\u0142y, \u017ce dzia\u0142anie przeciwzapalne kurkumy chroni uk\u0142ad pokarmowy. To samo badanie wykaza\u0142o r\u00f3wnie\u017c, \u017ce kurkuma zwi\u0119ksza wydzielanie gastryny, sekretyny i wodorow\u0119glan\u00f3w oraz enzym\u00f3w trzustkowych i \u015bluzu w \u015bcianach \u017co\u0142\u0105dka.<br><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kurkuma-mielona.html\">Kurkuma mielona<\/a> hamuje tak\u017ce powstawanie wrzod\u00f3w spowodowanych stresem, nadu\u017cywaniem alkoholu, nadmiernym za\u017cywaniem lek\u00f3w przeciwb\u00f3lowych i przeciwzapalnych, zw\u0119\u017ceniem od\u017awiernika i niestrawno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/kurkuma.jpg\" alt=\"Kurkuma w proszku i w korzeniu\" class=\"wp-image-13324\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/kurkuma.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/kurkuma-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/kurkuma-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dzia\u0142anie kurkumy na \u017co\u0142\u0105dek<\/h2>\n\n\n\n<p>Kurkuma jest bogata w <strong>kurkumin\u0119<\/strong>, kt\u00f3ra ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne i odpowiada za \u017c\u00f3\u0142ty kolor przyprawy. Zwi\u0105zek ten jest silnym przeciwutleniaczem. Wykazuje dzia\u0142anie przeciwbakteryjne, dzi\u0119ki temu ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci immunostymuluj\u0105ce (pobudzaj\u0105ce) oraz przeciwutleniaj\u0105ce. Oczyszcza \u017co\u0142\u0105dek i pomaga regulowa\u0107 flor\u0119 jelitow\u0105. Hamuje r\u00f3wnie\u017c namna\u017canie si\u0119 szkodliwych bakterii m.in. Helicobacter pylori, kt\u00f3ra jest g\u0142\u00f3wn\u0105 przyczyn\u0105 wrzod\u00f3w \u017co\u0142\u0105dka i dwunastnicy.<br>Dzi\u0119ki swoim w\u0142a\u015bciwo\u015bciom przeciwzapalnym i przeciwutleniaj\u0105cym zmniejsza ryzyko wyst\u0119powania infekcji, \u0142agodzi zgag\u0119 i wzd\u0119cia spowodowane przejadaniem si\u0119 i spo\u017cywaniem wysokoprzetworzonego jedzenia.<br>Regularne spo\u017cywanie kurkumy zmniejsza wyst\u0119powanie zaburze\u0144 pracy \u017co\u0142\u0105dka, takich jak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>odbijanie,<\/li>\n\n\n\n<li>refluks \u017co\u0142\u0105dkowo- prze\u0142ykowy,<\/li>\n\n\n\n<li>wzd\u0119cia,<\/li>\n\n\n\n<li>zgaga,<\/li>\n\n\n\n<li>brak apetytu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Kurkumina pomaga te\u017c w zwalczaniu stan\u00f3w zapalnych, wirus\u00f3w i bakterii, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 przyczyn\u0105 powstawania md\u0142o\u015bci. Zawarte w przyprawie przeciwutleniacze \u0142agodz\u0105 psychiczne przyczyny nudno\u015bci, takie jak stres i niepok\u00f3j.<br>Kurkuma \u0142agodzi b\u00f3l \u017co\u0142\u0105dka spowodowany z\u0142ym stylem \u017cycia. Zwi\u0105zki przeciwzapalne i przeciwbakteryjne zawarte w kurkumie pomagaj\u0105 \u0142agodzi\u0107 b\u00f3l \u017co\u0142\u0105dka spowodowany t\u0142ustymi lub pikantnymi potrawami, alkoholem czy brakiem ruchu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dzia\u0142anie kurkumy na jelita<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><br>\u0141agodzi biegunki<\/h3>\n\n\n\n<p>Kurkuma zawiera potas i magnez, dzi\u0119ki temu zapobiega odwodnieniu spowodowanym przez biegunk\u0119. Przywraca r\u00f3wnowag\u0119 p\u0142yn\u00f3w, a zawarte w niej witaminy i sk\u0142adniki mineralne poprawiaj\u0105 trawienie. \u0141agodzi nag\u0142e biegunki spowodowane przez nietolerancj\u0119 pokarmow\u0105, leki, alergie i wirusy. Przy wyst\u0119powaniu tych dolegliwo\u015bci zalecamy stosowanie 1 \u0142y\u017ceczki kurkumy do 3 razy dziennie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zmniejsza wzd\u0119cia i uczucie pe\u0142no\u015bci<\/h3>\n\n\n\n<p>Wzd\u0119cia s\u0105 jedn\u0105 z najbardziej k\u0142opotliwych dolegliwo\u015bci. <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kurkuma-mielona.html\">Kurkuma mielona<\/a> mo\u017ce by\u0107 stosowana jako naturalny i szybko dzia\u0142aj\u0105cy \u015brodek na z\u0142agodzenie wzd\u0119\u0107. Zawiera organiczne zwi\u0105zki chemiczne, kt\u00f3re wspomagaj\u0105 trawienie i pomagaj\u0105 w zniwelowaniu nadprodukcji gaz\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0141agodzi IBS<\/h3>\n\n\n\n<p>Kurkuma zawiera kurkumin\u0119, kt\u00f3ra ma dzia\u0142anie przeciwzapalne, przeciwskurczowe i przeciwutleniaj\u0105ce. Stosowana jest jako pomoc w leczeniu jelita dra\u017cliwego (IBS). Pomaga r\u00f3wnie\u017c w leczeniu l\u0119ku i depresji, kt\u00f3re mog\u0105 niekorzystnie wp\u0142ywa\u0107 na IBS.<\/p>\n\n\n\n<p>Badanie kontrolne [2] z zastosowaniem kurkumy przeprowadzone na grupie 116 os\u00f3b (w tym 41 os\u00f3b otrzymywa\u0142o placebo) wykaza\u0142o, \u017ce ju\u017c po 7 dniach 87% pacjent\u00f3w do\u015bwiadczy\u0142o z\u0142agodzenia objaw\u00f3w choroby.<br>Z przegl\u0105du bada\u0144 [3] z 2018 roku wynika, \u017ce kurkuma pomaga \u0142agodzi\u0107 dolegliwo\u015bci zwi\u0105zane z IBS, dzi\u0119ki w\u0142a\u015bciwo\u015bciom przeciwutleniaj\u0105cym i przeciwzapalnym.<br>Inne badanie [4] przeprowadzone na grupie 211 z IBS wykaza\u0142o, \u017ce pacjenci, kt\u00f3rzy codziennie przez 2 miesi\u0105ce przyjmowali kapsu\u0142ki z ekstrem z kurkumy i olejku eterycznego z kopru w\u0142oskiego, odczuli znacz\u0105ce zmniejszenie dolegliwo\u015bci zwi\u0105zanych z IBS. Poprawi\u0142 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c ich komfort \u017cycia.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-1 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/858-home_default\/kurkuma-mielona.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Kurkuma mielona - 200g 3 % Kurkuminy\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kurkuma-mielona.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tKurkuma mielona &#8211; 200g 3 % Kurkuminy\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">8,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kurkuma-mielona.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A2628\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"8.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"8.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Kurkuma mielona - 200g 3 % Kurkuminy\"\n\t\t\t   data-item-id=\"282\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-13307-282\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kurkuma  a IBD &#8211; choroba zapalna jelit<\/h2>\n\n\n\n<p>Od niedawna kurkuma jest stosowana jako uzupe\u0142nienie terapii farmakologicznej na IBD. Zawarta w przyprawie kurkumina ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne i przeciwutleniaj\u0105ce. Liczne badania naukowe[5][6][7] przeprowadzone na ma\u0142ej liczbie os\u00f3b z IBD wykaza\u0142y, \u017ce regularne stosowanie kurkumy z lekami mo\u017ce przynie\u015b\u0107 wiele korzy\u015bci dla os\u00f3b z \u0142agodnym do umiarkowanego IBD. Przyprawa mo\u017ce by\u0107 tak\u017ce stosowana jako terapia uzupe\u0142niaj\u0105ca i \u0142agodz\u0105ca objawy m.in. choroby Le\u015bniowskiego-Crohna.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dzia\u0142anie kurkumy na w\u0105trob\u0119<\/h2>\n\n\n\n<p>Kurkuma dzi\u0119ki zawarto\u015bci kurkuminy, ma szerokie spektrum dzia\u0142ania na w\u0105trob\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pomaga w detoksykacji<\/h3>\n\n\n\n<p>Stymuluje produkcj\u0119 i wydzielanie \u017c\u00f3\u0142ci przez woreczek \u017c\u00f3\u0142ciowy, dzi\u0119ki temu u\u0142atwia rozk\u0142ad t\u0142uszcz\u00f3w i pomaga w detoksykacji w\u0105troby. Kurkumina zawarta w kurkumie ma tak\u017ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce, dzi\u0119ki temu zapobiega uszkodzeniu kom\u00f3rek przez wolne rodniki. Jedn\u0105 z najpopularniejszych przyczyn toksyczno\u015bci kom\u00f3rek w\u0105troby jest stres oksydacyjny spowodowany przez nadmiar wolnych rodnik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0141agodzi stany zapalne<\/h3>\n\n\n\n<p>Cech\u0105 charakterystyczn\u0105 marsko\u015bci w\u0105troby jest stan zapalny, kt\u00f3ry powoduje przewlek\u0142y b\u00f3l w\u0105troby. Kurkuma ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne, dlatego \u0142agodzi przewlek\u0142e i ostre stany b\u00f3lowe.<br>Badanie przeprowadzone przez doktora Yumei Fu i jego zesp\u00f3\u0142 wykaza\u0142o, \u017ce kurkuma zmniejsza stany zapalne oraz obni\u017ca poziom marker\u00f3w w\u0105trobowych.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dzia\u0142a na cholesterol<\/h3>\n\n\n\n<p>Kurkuma obni\u017ca poziom z\u0142ego cholesterolu LDL, kt\u00f3rego obecno\u015b\u0107 jest wprost proporcjonalna do uszkodze\u0144 spowodowanych przez marsko\u015b\u0107 w\u0105troby wywo\u0142anej przez oty\u0142o\u015b\u0107. Im wy\u017cszy jest poziom cholesterolu, tym mo\u017ce dochodzi\u0107 do wi\u0119kszych uszkodze\u0144 w\u0105troby. Wysoki poziom cholesterolu aktywuje kom\u00f3rki gwia\u017adziste w w\u0105trobie (HSC), kt\u00f3ra wp\u0142ywa na fibrogenez\u0119 w\u0105troby.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Obni\u017ca poziom cukru we krwi<\/h3>\n\n\n\n<p>Kurkuma obni\u017ca poziom cukru we krwi, kt\u00f3rego zbyt wysoki poziom jest najcz\u0119stsz\u0105 przyczyn\u0105 aktywacji kom\u00f3rki gwia\u017adziste w w\u0105trobie (HSC), co doprowadza do fibrogenezy w\u0105troby, je\u015bli marsko\u015b\u0107 w\u0105troby zwi\u0105zana jest z cukrzyc\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0141agodzi skutki nadmiernego spo\u017cywania alkoholu<\/h3>\n\n\n\n<p>Kurkuma ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce, przeciwzapalne i reguluj\u0105ce dzia\u0142anie enzym\u00f3w. Dzi\u0119ki temu zmniejsza szkodliwe dzia\u0142anie alkoholu na w\u0105trob\u0119, kt\u00f3re wywo\u0142ane jest akumulacj\u0105 lipid\u00f3w spowodowanych nadmiernym spo\u017cyciem alkoholu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0141agodzi objawy zespo\u0142u niealkoholowego st\u0142uszczenia w\u0105troby<\/h3>\n\n\n\n<p>Niealkoholowe st\u0142uszczenie w\u0105troby (NAFLD) powoduje odk\u0142adanie lipid\u00f3w w kom\u00f3rkach w\u0105troby. Kurkumina zawarta w kurkumie ma korzystny wp\u0142yw na pacjent\u00f3w cierpi\u0105cych na NAFLD, poniewa\u017c obni\u017ca poziom LDL i glukozy. Dzi\u0119ki temu zmniejsza ilo\u015b\u0107 lipid\u00f3w odk\u0142adanych w kom\u00f3rkach w\u0105troby.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kurkuma a refluks<\/h2>\n\n\n\n<p>Kurkuma od wiek\u00f3w stosowana jest na dolegliwo\u015bci zwi\u0105zane z refluksem. Jest bogata w zwi\u0105zki o dzia\u0142aniu przeciwzapalnym i przeciwutleniaj\u0105cym. Dlatego stosowana jest obecnie do \u0142agodzenia objaw\u00f3w zgagi, stan\u00f3w zapalnych i wrzod\u00f3w \u017co\u0142\u0105dka.<br>Przegl\u0105d literatury [8] z 2007 roku wykaza\u0142, \u017ce refluks \u017co\u0142\u0105dkowo-prze\u0142ykowy i choroba refluksowa prze\u0142yku (GERD) mog\u0105 by\u0107 spowodowane przez stan zapalny i stres oksydacyjny. Wed\u0142ug tego przegl\u0105du mo\u017cna je leczy\u0107 przeciwutleniaczami i \u015brodkami przeciwzapalnymi.<br>W artykule [9] z 2019 roku zosta\u0142y przedstawione informacje o dzia\u0142aniu przeciwnowotworowym, przeciwutleniaj\u0105cym i przeciwzapalnym kurkumy w leczeniu problem\u00f3w uk\u0142adu pokarmowego. Przyprawa ta chroni r\u00f3wnie\u017c przed uszkodzeniami spowodowanymi przez niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ) i inne szkodliwe czynniki. Pomaga w niszczeniu kom\u00f3rek rakowych oraz w leczeniu wrzod\u00f3w jelit.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak je\u015b\u0107 kurkum\u0119, aby z\u0142agodzi\u0107 zaburzenia trawienia?<\/h2>\n\n\n\n<p>Kurkum\u0119 na zaburzenia trawienia mo\u017cna je\u015b\u0107 na r\u00f3\u017cne sposoby:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sam\u0105 przypraw\u0119<\/h3>\n\n\n\n<p>W przypadku wyst\u0105pienie zaburze\u0144 trawienia zaleca si\u0119 jedzenie 1 \u0142y\u017ceczki (3 g) dziennie, a\u017c do ust\u0105pienia objaw\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">W po\u0142\u0105czeniu z czarnym pieprzem<\/h3>\n\n\n\n<p>Kurkuma ma niska biodost\u0119pno\u015b\u0107 dlatego, aby uzyska\u0107 lepsze efekty lecznicze, trzeba je\u015b\u0107 j\u0105 w du\u017cej ilo\u015bci. W celu unikni\u0119cia tego warto spo\u017cywa\u0107 kurkum\u0119 razem z czarnym pieprzem, kt\u00f3rego sk\u0142adnik aktywny piperyna zwi\u0119ksza 1000- krotnie przyswajanie kurkuminy. Dlatego zalecamy po\u0142\u0105czenie 1:9, czyli np. 9 g <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kurkuma-mielona.html\">kurkumy w proszku<\/a> na 1g pieprzu czarnego.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jako dodatek do potraw<\/h3>\n\n\n\n<p>Polecamy, aby stosowa\u0107 kurkum\u0119 profilaktycznie niezale\u017cnie od wyst\u0119powania problem\u00f3w z uk\u0142adem trawiennym. Wystarczy doda\u0107 3 g\/na osob\u0119 dziennie do gotowanych potraw. Taka dawka zawiera oko\u0142o 200 mg kurkuminoid\u00f3w, kt\u00f3re \u015bwietnie \u0142agodz\u0105 zaburzenia trawienia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jako dodatek do napoj\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<p>Herbat\u0119 z kurkumy mo\u017cna pi\u0107 zapobiegawczo. Jest to jeden z najlepszych sposob\u00f3w leczenia, gdy problemy trawienne s\u0105 ju\u017c obecne.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-light-green-cyan-background-color has-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1-2 g <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kurkuma-mielona.html\">kurkumy mielonej<\/a>,<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 ziaren czarnego pieprzu,<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml wrz\u0105cej wody.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Spos\u00f3b przygotowania:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Przyprawy wsyp do kubka. Zalej wrz\u0105c\u0105 wod\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Parz przez 10- 15 minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Pij 2 fili\u017canki naparu dziennie.<\/li>\n\n\n\n<li>Do naparu mo\u017cesz doda\u0107 sok z cytryny i mi\u00f3d do smaku.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Przeciwwskazania do stosowania kurkumy na dolegliwo\u015bci trawienne<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kurkumy nie powinny stosowa\u0107 osoby cierpi\u0105ce na kamienie \u017c\u00f3\u0142ciowe lub inne problemy z odp\u0142ywem \u017c\u00f3\u0142ci do jelit, poniewa\u017c zawarta w przyprawie kurkumina mo\u017ce powodowa\u0107 dolegliwo\u015bci b\u00f3lowe podobne do kolki nerkowej.<\/li>\n\n\n\n<li>Nie zaleca si\u0119 stosowania r\u00f3wnie\u017c u os\u00f3b cierpi\u0105cych na nadkwasot\u0119 oraz choroby wrzodowe.<\/li>\n\n\n\n<li>Nie nale\u017cy stosowa\u0107 kurkumy w czasie stosowania lek\u00f3w przeciwzakrzepowych (np. Acenokumarolu), przeciwp\u0142ytkowych oraz Heparyny lub innych lek\u00f3w trombolitycznych.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Przypisy:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Thavorn, K., Mamdani, M. M., &amp; Straus, S. E. (2014). Efficacy of turmeric in the treatment of digestive disorders: a systematic review and meta-analysis protocol. Systematic reviews, 3, 71. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1186\/2046-4053-3-71\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1186\/2046-4053-3-71<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Thamlikitkul, V., Bunyapraphatsara, N., Dechatiwongse, T., Theerapong, S., Chantrakul, C., Thanaveerasuwan, T., Nimitnon, S., Boonroj, P., Punkrut, W., &amp; Gingsungneon, V. (1989). Randomized double blind study of Curcuma domestica Val. for dyspepsia. Journal of the Medical Association of Thailand = Chotmaihet thangphaet, 72(11), 613\u2013620.<\/li>\n\n\n\n<li>Ng, Q. X., Soh, A., Loke, W., Venkatanarayanan, N., Lim, D. Y., &amp; Yeo, W. S. (2018). A Meta-Analysis of the Clinical Use of Curcumin for Irritable Bowel Syndrome (IBS). Journal of clinical medicine, 7(10), 298. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/jcm7100298\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/jcm7100298<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Di Ciaula, A., Portincasa, P., Maes, N., &amp; Albert, A. (2018). Efficacy of bio-optimized extracts of turmeric and essential fennel oil on the quality of life in patients with irritable bowel syndrome. Annals of gastroenterology, 31(6), 685\u2013691. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.20524\/aog.2018.0304\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.20524\/aog.2018.0304<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Lang, A., Salomon, N., Wu, J. C., Kopylov, U., Lahat, A., Har-Noy, O., Ching, J. Y., Cheong, P. K., Avidan, B., Gamus, D., Kaimakliotis, I., Eliakim, R., Ng, S. C., &amp; Ben-Horin, S. (2015). Curcumin in Combination With Mesalamine Induces Remission in Patients With Mild-to-Moderate Ulcerative Colitis in a Randomized Controlled Trial. Clinical gastroenterology and hepatology : the official clinical practice journal of the American Gastroenterological Association, 13(8), 1444\u20139.e1. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.cgh.2015.02.019\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.cgh.2015.02.019<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Narges Sadeghi,Anahita Mansoori,Aliakbar Shayesteh,Seyed Jalal Hashemi, The effect of curcumin supplementation on clinical outcomes and inflammatory markers in patients with ulcerative colitis, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1002\/ptr.6581\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1002\/ptr.6581<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Chandan, S., Mohan, B. P., Chandan, O. C., Ahmad, R., Challa, A., Tummala, H., Singh, S., Dhawan, P., Ponnada, S., Singh, A. B., &amp; Adler, D. G. (2020). Curcumin use in ulcerative colitis: is it ready for prime time? A systematic review and meta-analysis of clinical trials. Annals of gastroenterology, 33(1), 53\u201358. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.20524\/aog.2019.0439\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.20524\/aog.2019.0439<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Yoshida N. (2007). Inflammation and oxidative stress in gastroesophageal reflux disease. Journal of clinical biochemistry and nutrition, 40(1), 13\u201323. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3164\/jcbn.40.13\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.3164\/jcbn.40.13<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Kwiecien, S., Magierowski, M., Majka, J., Ptak-Belowska, A., Wojcik, D., Sliwowski, Z., Magierowska, K., &amp; Brzozowski, T. (2019). Curcumin: A Potent Protectant against Esophageal and Gastric Disorders. International journal of molecular sciences, 20(6), 1477. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijms20061477\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijms20061477<\/a><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurkuma jest przypraw\u0105 coraz cz\u0119\u015bciej  stosowan\u0105 w polskich domach. Sprawia, \u017ce dania nabieraj\u0105 wyj\u0105tkowego smaku. Jak kurkuma wp\u0142ywa na dolegliwo\u015bci trawienne? Dlaczego warto j\u0105 stosowa\u0107?<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":5923,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":{"0":"post-13307","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-przyprawy","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne: jakie ma dzia\u0142anie i jak stosowa\u0107?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne \u2014 poznaj jej dzia\u0142anie i sposoby stosowania dla ulgi w uk\u0142adzie pokarmowym.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne: jakie ma dzia\u0142anie i jak stosowa\u0107?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne \u2014 poznaj jej dzia\u0142anie i sposoby stosowania dla ulgi w uk\u0142adzie pokarmowym.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-07-22T16:14:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-12T17:14:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"847\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne: jakie ma dzia\u0142anie i jak stosowa\u0107?\",\"datePublished\":\"2022-07-22T16:14:22+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T17:14:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/\"},\"wordCount\":2093,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/kurkuma-imbir.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o przyprawach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/\",\"name\":\"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne: jakie ma dzia\u0142anie i jak stosowa\u0107?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/kurkuma-imbir.jpg\",\"datePublished\":\"2022-07-22T16:14:22+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T17:14:35+00:00\",\"description\":\"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne \u2014 poznaj jej dzia\u0142anie i sposoby stosowania dla ulgi w uk\u0142adzie pokarmowym.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/kurkuma-imbir.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/kurkuma-imbir.jpg\",\"width\":1280,\"height\":847,\"caption\":\"kurkuma w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowanie kurkumy, sk\u0142ad kurkumy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o przyprawach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/przyprawy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne: jakie ma dzia\u0142anie i jak stosowa\u0107?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne: jakie ma dzia\u0142anie i jak stosowa\u0107?","description":"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne \u2014 poznaj jej dzia\u0142anie i sposoby stosowania dla ulgi w uk\u0142adzie pokarmowym.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne: jakie ma dzia\u0142anie i jak stosowa\u0107?","og_description":"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne \u2014 poznaj jej dzia\u0142anie i sposoby stosowania dla ulgi w uk\u0142adzie pokarmowym.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2022-07-22T16:14:22+00:00","article_modified_time":"2026-04-12T17:14:35+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":847,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"12 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne: jakie ma dzia\u0142anie i jak stosowa\u0107?","datePublished":"2022-07-22T16:14:22+00:00","dateModified":"2026-04-12T17:14:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/"},"wordCount":2093,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg","articleSection":["Porady o przyprawach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/","name":"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne: jakie ma dzia\u0142anie i jak stosowa\u0107?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg","datePublished":"2022-07-22T16:14:22+00:00","dateModified":"2026-04-12T17:14:35+00:00","description":"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne \u2014 poznaj jej dzia\u0142anie i sposoby stosowania dla ulgi w uk\u0142adzie pokarmowym.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg","width":1280,"height":847,"caption":"kurkuma w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowanie kurkumy, sk\u0142ad kurkumy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-na-dolegliwosci-trawienne-jakie-ma-dzialanie-i-jak-stosowac\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o przyprawach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kurkuma na dolegliwo\u015bci trawienne: jakie ma dzia\u0142anie i jak stosowa\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-3sD","jetpack-related-posts":[{"id":5931,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kurkuma-i-jej-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":13307,"position":0},"title":"Kurkuma i jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci","author":"Katarzyna Biernacka","date":"30 listopada 2020","format":false,"excerpt":"Kurkuma to jeden z podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w curry. Ta przyprawa popularna w Indiach coraz cz\u0119\u015bciej go\u015bci na naszych sto\u0142ach. Nadaje potrawom wyj\u0105tkowego smaku i aromatu, a dodatkowo zawiera cenny sk\u0142adnik - kurkumin\u0119. Dlaczego jeszcze warto przyprawia\u0107 potrawy kurkum\u0105?","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"kurkuma mielona i imbir mielony","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kurkuma-imbir.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":6063,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawa-curry-w-proszku-wszystko-co-chcesz-o-niej-wiedziec\/","url_meta":{"origin":13307,"position":1},"title":"Przyprawa curry w proszku &#8211; wszystko, co chcesz o niej wiedzie\u0107","author":"Katarzyna Biernacka","date":"14 sierpnia 2024","format":false,"excerpt":"Curry to przyprawa, kt\u00f3ra kojarzy nam si\u0119 z Indiami oraz kuchni\u0105 indyjsk\u0105. By\u0107 mo\u017ce zaskoczeniem b\u0119dzie dla was fakt, \u017ce nazwa 'curry' i sama przyprawa naprawd\u0119 nie pochodzi z Indii. Czym jest naprawd\u0119 curry?","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":5917,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/8-przypraw-wzmacniajacych-odpornosc\/","url_meta":{"origin":13307,"position":2},"title":"8 przypraw wzmacniaj\u0105cych odporno\u015b\u0107","author":"Katarzyna Biernacka","date":"18 listopada 2020","format":false,"excerpt":"Wspierania odporno\u015bci zaczyna si\u0119 na talerzu. Jakimi przyprawami powinni\u015bmy doprawia\u0107 nasze potrawy, aby skutecznie walczy\u0107 z wirusami? Oto nasze zestawienie. Naturalne wspieranie odporno\u015bci szczeg\u00f3lnie wa\u017cne jest w sezonie jesienno-zimowym, w kt\u00f3rym nara\u017ceni jeste\u015bmy nie tylko na zwyk\u0142e przezi\u0119bienia, ale r\u00f3wnie\u017c na wszystkiego rodzaju infekcje grypopodobne i koronawirusowe. Nasze wzmacnianie odporno\u015bci\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"przyprawy na stole, cynamon cejlo\u0144ski, imbir, go\u017adziki","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/przyprawa-cynamon-cejlo%C5%84ski.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/przyprawa-cynamon-cejlo%C5%84ski.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/przyprawa-cynamon-cejlo%C5%84ski.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/przyprawa-cynamon-cejlo%C5%84ski.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/przyprawa-cynamon-cejlo%C5%84ski.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":23608,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-przygotowac-zlote-mleko-przepis-i-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":13307,"position":3},"title":"Jak przygotowa\u0107 z\u0142ote mleko? Przepis i w\u0142a\u015bciwo\u015bci","author":"Katarzyna Biernacka","date":"28 listopada 2025","format":false,"excerpt":"Z\u0142ote mleko to co\u015b wi\u0119cej ni\u017c modny nap\u00f3j o intensywnie \u017c\u00f3\u0142tym kolorze. Ten ajurwedyjski klasyk, znany w Indiach jako haldi doodh, od wiek\u00f3w stosowany jest jako naturalna mikstura wspieraj\u0105ca odporno\u015b\u0107, trawienie i og\u00f3lne samopoczucie. Jego sekretem jest kurkuma \u2013 przyprawa o silnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych.","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/zlote-mleko-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/zlote-mleko-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/zlote-mleko-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/zlote-mleko-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":15876,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-warto-jesc-kurkume-z-pieprzem\/","url_meta":{"origin":13307,"position":4},"title":"Dlaczego warto je\u015b\u0107 kurkum\u0119 z pieprzem?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"11 pa\u017adziernika 2023","format":false,"excerpt":"Kurkuma i pieprz to popularne przyprawy do potraw. Pierwsza jest g\u0142\u00f3wnie stosowana w kuchni azjatyckiej i indyjskiej, a pieprz? Niegdy\u015b uwa\u017cany za cenny niczym z\u0142oto, dzi\u015b stosowany jest praktycznie przy ka\u017cdej mo\u017cliwej okazji. Te dwie przyprawy po\u0142\u0105czone razem mog\u0105 mie\u0107 niesamowite dzia\u0142anie zdrowotne. Dlaczego warto \u0142\u0105czy\u0107 kurkum\u0119 i pieprz w\u2026","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/kurkuma-i-pieprz.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/kurkuma-i-pieprz.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/kurkuma-i-pieprz.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/kurkuma-i-pieprz.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":15554,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/ziola-wspomagajace-proces-odchudzania\/","url_meta":{"origin":13307,"position":5},"title":"Zio\u0142a wspomagaj\u0105ce proces odchudzania","author":"Katarzyna Biernacka","date":"7 wrze\u015bnia 2023","format":false,"excerpt":"W jaki spos\u00f3b zio\u0142a wspomagaj\u0105 odchudzanie? Czy same zio\u0142a dzia\u0142aj\u0105 skutecznie? Po jakie zio\u0142a warto si\u0119gn\u0105\u0107 w czasie diety odchudzaj\u0105cej?","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/dieta-owoce-suszone.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/dieta-owoce-suszone.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/dieta-owoce-suszone.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/dieta-owoce-suszone.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13307"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31463,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13307\/revisions\/31463"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}