{"id":13229,"date":"2022-06-29T17:07:42","date_gmt":"2022-06-29T15:07:42","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=13229"},"modified":"2026-07-23T09:44:46","modified_gmt":"2026-07-23T07:44:46","slug":"czym-rozni-sie-chili-od-papryki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/","title":{"rendered":"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki?"},"content":{"rendered":"\n

Zar\u00f3wno chili, jak i papryka mielona s\u0105 obowi\u0105zkowymi przyprawami w ka\u017cdej kuchni. Ich nazwy s\u0105 czasami stosowane zamiennie. Jaka jest r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy chili a papryk\u0105? Czy mo\u017cna te przyprawy stosowa\u0107 zamiennie?<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Co to jest chili w proszku?<\/h2>\n\n\n\n

Chili powstaje ze zmielenia jednej lub kilku odmian papryczek chili. Odmiany, kt\u00f3re s\u0105 uprawiane przemys\u0142owo to cayenne, chipotle, pasilla, Piri Piri i papryczki jalapeno.
Pochodzi z Meksyku. Gdzie jest \u201eprzypraw\u0105 narodow\u0105\u201d, poniewa\u017c stosowana jest od wielu wiek\u00f3w w kuchni meksyka\u0144skiej. Ma wiele prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci, kt\u00f3re by\u0142y wykorzystywane w tradycyjnej medycynie meksyka\u0144skiej. Obecnie uprawiana jest na ca\u0142ym \u015bwiecie.<\/p>\n\n\n\n

Co to jest papryka w proszku?<\/h2>\n\n\n\n

Papryka w proszku <\/a>to zmielone papryczki nale\u017c\u0105ce do rodziny Capsicum maximum.<\/em> W sprzeda\u017cy mo\u017cna znale\u017a\u0107 papryk\u0119 mielon\u0105 s\u0142odk\u0105, w\u0119dzon\u0105 i ostr\u0105. Pierwotnie stosowane by\u0142y tylko w Meksyku. Obecnie uprawiane s\u0105 niemal na ca\u0142ym \u015bwiecie.
Papryka spo\u017cywana jest na ca\u0142ym \u015bwiecie od ponad 3 tys. lat. Niekt\u00f3re z popularnych gatunk\u00f3w papryki znane by\u0142y ju\u017c w staro\u017cytnym Egipcie i w czasach imperium rzymskiego. W tym czasie arabscy handlarze ukrywali pochodzenie papryk. Handlowano nimi wzd\u0142u\u017c jedwabnego szlaku. Krzysztof Kolumb szuka\u0142 \u201ewyspy przypraw\u201d a odkry\u0142 Nowy L\u0105d. Dlatego bardzo wiele os\u00f3b uwa\u017ca, \u017ce papryka jest tym samym co chili.<\/p>\n\n\n\n

Najwa\u017cniejsze r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy papryk\u0105 i chili<\/h2>\n\n\n\n

Cho\u0107 obie przyprawy wygl\u0105daj\u0105 podobnie, poniewa\u017c maj\u0105 ten sam intensywny czerwony kolor, to r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105. Najwi\u0119kszymi r\u00f3\u017cnicami s\u0105 smak i produkty u\u017cyte do mieszanki<\/strong>. Najcz\u0119\u015bciej proszek chili to zmielone ancho lub papryczki cayenne, do kt\u00f3rych dodawane s\u0105 inne przyprawy. Papryka mielona zrobiona jest z bazy, czyli papryki pimento, do kt\u00f3rej dodana zostaje odrobina chili. Dzi\u0119ki temu ma s\u0142odki, lekko pikantny smak.<\/p>\n\n\n\n

Ostro\u015b\u0107<\/h3>\n\n\n\n

Chili jest pikantne<\/strong> w zale\u017cno\u015bci od odmiany jej ostro\u015b\u0107 wynosi od 1000-1500 SHU,<\/strong> dla por\u00f3wnania mielona papryka ma od 100-500 SHU<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Pe\u0142en ranking najostrzejszych odmian Capsicum na \u015bwiecie \u2014 najostrzejsza papryka na \u015bwiecie<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n

System ASTA jako\u015bci papryki \u2014 kolor papryki ma znaczenie: co to jest ASTA<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Smak<\/h3>\n\n\n\n

Chili ma smak ziemisty, kt\u00f3ry w zale\u017cno\u015bci od zmielonych odmian jest lekko pikantny do bardzo ostry. Papryka mielona ma dymny, lekko s\u0142odkawy smak, kt\u00f3ry r\u00f3\u017cni si\u0119 ostro\u015bci\u0105 w zale\u017cno\u015bci od ilo\u015bci dodanego chili.<\/p>\n\n\n\n

\"Papryka<\/figure>\n\n\n\n

Czy powinienem kupi\u0107 papryk\u0119 czy chili?<\/h2>\n\n\n\n

Wyb\u00f3r mi\u0119dzy papryk\u0105 i chili zale\u017cy od preferencji smakowych i przygotowywanej potrawy. Je\u015bli lubisz naprawd\u0119 ostre jedzenie, to kup chili. Je\u015bli preferujesz \u0142agodniejszy smak potraw, to kup papryk\u0119. Doda smaku m.in. potraw\u0105 z kuchni meksyka\u0144skiej, bez niepotrzebnego uczucia palenia.<\/p>\n\n\n\n

Czy papryk\u0119 mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 chili?<\/h2>\n\n\n\n

Mo\u017cna, ale zast\u0105pienie papryki chili powoduje, \u017ce potrawa nabiera ostrego i wyrazistego smaku. Taka zamiana najlepiej sprawdzi si\u0119 w daniach kuchni meksyka\u0144skiej, tajskiej i wietnamskiej. Je\u015bli zast\u0119pujesz papryk\u0119 chili, to dodawaj jej tylko odrobin\u0119.
Tak\u0105 zamian\u0119 mo\u017cesz wykona\u0107 r\u00f3wnie\u017c w drug\u0105 stron\u0119, czyli zast\u0105pi\u0107 w przepisie chili papryk\u0105 w proszku. Potrawa nabierze wtedy delikatnie s\u0142odkiego smaku i b\u0119dzie mniej ostra. Zanim dokonasz zmiany, zastan\u00f3w si\u0119, czy nie spowoduje to zmiany smaku potrawy.<\/p>\n\n\n\n

Inne ostre przyprawy Capsicum w naszej ofercie \u2014 pieprz cayenne mielony<\/a> (botanicznie nie pieprz, lecz mielona papryka chilli) z kategorii pieprz<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Pe\u0142en wyb\u00f3r 5 papryk Capsicum \u2014 w naszej kategorii papryka<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zar\u00f3wno chili, jak i papryka mielona s\u0105 obowi\u0105zkowymi przyprawami w ka\u017cdej kuchni. Ich nazwy s\u0105 czasami stosowane zamiennie. Jaka jest r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy chili a papryk\u0105? Czy mo\u017cna te przyprawy stosowa\u0107 zamiennie?<\/p>\n

Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":13232,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-13229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-przyprawy","entry"],"yoast_head":"\nCzym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? - Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? \u2014 poznaj r\u00f3\u017cnice w ostro\u015bci, sk\u0142adzie, zastosowaniu i smakach, by lepiej dobiera\u0107 przyprawy w kuchni.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? - Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? \u2014 poznaj r\u00f3\u017cnice w ostro\u015bci, sk\u0142adzie, zastosowaniu i smakach, by lepiej dobiera\u0107 przyprawy w kuchni.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-29T15:07:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-23T07:44:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/papryka-chili.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki?\",\"datePublished\":\"2022-06-29T15:07:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-23T07:44:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/\"},\"wordCount\":584,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/papryka-chili.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o przyprawach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/\",\"name\":\"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? - Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/papryka-chili.jpg\",\"datePublished\":\"2022-06-29T15:07:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-23T07:44:46+00:00\",\"description\":\"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? \u2014 poznaj r\u00f3\u017cnice w ostro\u015bci, sk\u0142adzie, zastosowaniu i smakach, by lepiej dobiera\u0107 przyprawy w kuchni.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/papryka-chili.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/papryka-chili.jpg\",\"width\":800,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o przyprawach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/przyprawy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? - Go4taste","description":"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? \u2014 poznaj r\u00f3\u017cnice w ostro\u015bci, sk\u0142adzie, zastosowaniu i smakach, by lepiej dobiera\u0107 przyprawy w kuchni.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? - Go4taste","og_description":"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? \u2014 poznaj r\u00f3\u017cnice w ostro\u015bci, sk\u0142adzie, zastosowaniu i smakach, by lepiej dobiera\u0107 przyprawy w kuchni.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2022-06-29T15:07:42+00:00","article_modified_time":"2026-07-23T07:44:46+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/papryka-chili.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki?","datePublished":"2022-06-29T15:07:42+00:00","dateModified":"2026-07-23T07:44:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/"},"wordCount":584,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/papryka-chili.jpg","articleSection":["Porady o przyprawach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/","name":"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? - Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/papryka-chili.jpg","datePublished":"2022-06-29T15:07:42+00:00","dateModified":"2026-07-23T07:44:46+00:00","description":"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki? \u2014 poznaj r\u00f3\u017cnice w ostro\u015bci, sk\u0142adzie, zastosowaniu i smakach, by lepiej dobiera\u0107 przyprawy w kuchni.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/papryka-chili.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/papryka-chili.jpg","width":800,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-chili-od-papryki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o przyprawach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 chili od papryki?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/papryka-chili.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-3rn","jetpack-related-posts":[{"id":6868,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/ostre-papryczki-piri-piri-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","url_meta":{"origin":13229,"position":0},"title":"Dlaczego warto je\u015b\u0107 papryczki piri piri? Poznaj ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie (przepisy)","author":"Katarzyna Biernacka","date":"4 wrze\u015bnia 2024","format":false,"excerpt":"Papryczki piri piri, znane tak\u017ce jako chili Bird Eyes, to jedne z najostrzejszych papryczek na \u015bwiecie, kt\u00f3re zdoby\u0142y popularno\u015b\u0107 w kuchniach od afryka\u0144skiej po portugalsk\u0105. Ich wyj\u0105tkowa ostro\u015b\u0107 oraz lekko owocowy i w\u0119dzony smak sprawiaj\u0105, \u017ce doskonale pasuj\u0105 zar\u00f3wno do da\u0144 wytrawnych, jak i deser\u00f3w. Piri piri to jednak nie\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach"","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"Papryczki piri piri","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/peri-peri.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/peri-peri.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/peri-peri.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/peri-peri.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/peri-peri.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":5964,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pieprz-cayenne-i-jego-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":13229,"position":1},"title":"Pieprz cayenne \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowanie, ile dziennie i skutki uboczne","author":"Katarzyna Biernacka","date":"8 lipca 2026","format":false,"excerpt":"Chcesz doda\u0107 swoim potrawom ognistego smaku? W takim razie najlepszym rozwi\u0105zaniem b\u0119dzie si\u0119gni\u0119cie po pieprz cayenne, czyli ostr\u0105 papryk\u0105 w proszku. Czym wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 cayenne i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci?","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach"","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"Pieprz Cayenne","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/iStock-637316180.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/iStock-637316180.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/iStock-637316180.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/iStock-637316180.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":6896,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-stosowac-papryke-wedzona\/","url_meta":{"origin":13229,"position":2},"title":"Papryka w\u0119dzona \u2013 do czego stosowa\u0107, jak u\u017cywa\u0107 i czym zast\u0105pi\u0107?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"10 lipca 2026","format":false,"excerpt":"Papryka w\u0119dzona ma intensywny, dymny aromat i mo\u017ce ca\u0142kowicie zmieni\u0107 smak prostego dania. Pasuje do mi\u0119sa, ryb, warzyw, ziemniak\u00f3w, ry\u017cu, zup, sos\u00f3w oraz potraw wega\u0144skich. Mo\u017cna dodawa\u0107 j\u0105 do marynat, gulasz\u00f3w, da\u0144 jednogarnkowych i past kanapkowych. Jak stosowa\u0107 papryk\u0119 w\u0119dzon\u0105, aby nie sta\u0142a si\u0119 gorzka? Najlepiej kr\u00f3tko podgrza\u0107 j\u0105 na\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach"","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"Papryka w\u0119dzona","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/iStock-1065649420.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/iStock-1065649420.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/iStock-1065649420.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/iStock-1065649420.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":6063,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawa-curry-w-proszku-wszystko-co-chcesz-o-niej-wiedziec\/","url_meta":{"origin":13229,"position":3},"title":"Przyprawa curry \u2013 sk\u0142ad, przepis i r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy curry a kurkum\u0105","author":"Katarzyna Biernacka","date":"15 lipca 2026","format":false,"excerpt":"Curry to przyprawa, kt\u00f3ra kojarzy nam si\u0119 z Indiami oraz kuchni\u0105 indyjsk\u0105. By\u0107 mo\u017ce zaskoczeniem b\u0119dzie dla was fakt, \u017ce nazwa 'curry' i sama przyprawa naprawd\u0119 nie pochodzi z Indii. Czym jest naprawd\u0119 curry?","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach"","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":10693,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kolor-papryki-ma-znaczenie-co-to-jest-asta\/","url_meta":{"origin":13229,"position":4},"title":"Kolor papryki ma znaczenie. Co to jest ASTA?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"27 pa\u017adziernika 2021","format":false,"excerpt":"Papryka w proszku jest jedn\u0105 z popularniejszych przypraw. Dlaczego kolor papryki ma znaczenie? Czym jest ASTA?","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach"","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozne-rodzaje-papryki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozne-rodzaje-papryki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozne-rodzaje-papryki.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/rozne-rodzaje-papryki.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":11008,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kumin-a-kminek-czym-sie-roznia\/","url_meta":{"origin":13229,"position":5},"title":"Kumin a kminek \u2013 czy kmin rzymski to to samo? R\u00f3\u017cnice","author":"Katarzyna Biernacka","date":"16 lipca 2026","format":false,"excerpt":"Kumin i kmin rzymski to dwie nazwy tej samej przyprawy. Kminek jest natomiast inn\u0105 ro\u015blin\u0105 o odmiennym smaku i zastosowaniu. Kumin ma ciep\u0142y, ziemisty i lekko cytrusowy aromat, a kminek jest bardziej zio\u0142owy, any\u017cowy i lekko gorzkawy. Poni\u017cej znajdziesz najwa\u017cniejsze r\u00f3\u017cnice oraz zamienniki obu przypraw.","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach"","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kmin-kminek-nasiona.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kmin-kminek-nasiona.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kmin-kminek-nasiona.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kmin-kminek-nasiona.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13229"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36137,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13229\/revisions\/36137"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}