{"id":12746,"date":"2026-06-18T09:56:42","date_gmt":"2026-06-18T07:56:42","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=12746"},"modified":"2026-08-10T09:51:57","modified_gmt":"2026-08-10T07:51:57","slug":"miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/","title":{"rendered":"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy mo\u017cna podgrzewa\u0107 mi\u00f3d?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miody-i-syropy\">Mi\u00f3d<\/a> jest ceniony za zawarto\u015b\u0107 enzym\u00f3w, przeciwutleniaczy i innych cennych sk\u0142adnik\u00f3w biologicznie aktywnych. Wiele os\u00f3b zastanawia si\u0119 jednak, czy mi\u00f3d mo\u017cna podgrzewa\u0107, dodawa\u0107 do gor\u0105cej herbaty oraz w jakiej temperaturze traci swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Sprawd\u017a, jaka temperatura jest bezpieczna dla miodu i jak go podgrzewa\u0107, aby zachowa\u0142 jak najwi\u0119cej warto\u015bci od\u017cywczych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak ciep\u0142o wp\u0142ywa na w\u0142a\u015bciwo\u015bci miodu?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nadmierne ciep\u0142o wp\u0142ywa na utrat\u0119 zdolno\u015bci przeciwdrobnoustrojowych i przeciwbakteryjnych. Enzymy takie jak <strong>inwertaza <\/strong>i <strong>diastaza<\/strong> s\u0105 niszczone, gdy mi\u00f3d jest nadmiernie podgrzewany. Wp\u0142ywaj\u0105 one na trawienie i rozk\u0142adanie cukru. Podczas ogrzewania tracona jest r\u00f3wnie\u017c <strong>oksydaza glukozowa <\/strong>dost\u0119pna w miodzie. Enzym ten pomaga organizmowi zwalcza\u0107 bakterie i wirusy, wytwarzaj\u0105c nadtlenek wodoru, kt\u00f3ry dzia\u0142a jak \u015brodek dezynfekuj\u0105cy.<br>Mi\u00f3d jest bogaty w antyoksydanty, kt\u00f3re pomagaj\u0105 neutralizowa\u0107 dzia\u0142anie szkodliwych rodnik\u00f3w w organizmie. Wolne rodniki s\u0105 jedn\u0105 z przyczyn chor\u00f3b przewlek\u0142ych i infekcji. Uszkadzaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c kom\u00f3rki. Jednym z przeciwutleniaczy wyst\u0119puj\u0105cych w miodzie s\u0105 polifenole, kt\u00f3re s\u0105 \u015brodkiem przeciwnowotworowym. Substancje te pomagaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c zapobiega\u0107 stanom zapalnym. Ciep\u0142o niszczy te substancje.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-3 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/2207-home_default\/miod-tymiankowy.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Mi\u00f3d tymiankowy - 650 g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-tymiankowy.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tMi\u00f3d tymiankowy &#8211; 650 g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">48,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-tymiankowy.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/2205-home_default\/miod-lawendowy.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Mi\u00f3d lawendowy - 650g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-lawendowy.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tMi\u00f3d lawendowy &#8211; 650g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">45,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-lawendowy.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/2206-home_default\/miod-z-kwiatu-cytryn.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Mi\u00f3d cytrynowy - 650 g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-z-kwiatu-cytryn.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tMi\u00f3d cytrynowy &#8211; 650 g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">48,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-z-kwiatu-cytryn.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"2\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 3\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy mi\u00f3d mo\u017cna podgrzewa\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tak, mi\u00f3d mo\u017cna podgrzewa\u0107, jednak najlepiej robi\u0107 to w umiarkowanej temperaturze. Wraz ze wzrostem temperatury stopniowo zmniejsza si\u0119 aktywno\u015b\u0107 enzym\u00f3w oraz cz\u0119\u015bci naturalnie wyst\u0119puj\u0105cych zwi\u0105zk\u00f3w obecnych w miodzie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nie oznacza to jednak, \u017ce podgrzany mi\u00f3d staje si\u0119 szkodliwy. Nadal pozostaje naturalnym produktem pszczelim, cho\u0107 mo\u017ce zawiera\u0107 mniej cennych sk\u0142adnik\u00f3w ni\u017c mi\u00f3d niepoddawany dzia\u0142aniu wysokiej temperatury.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u017celi chcesz zachowa\u0107 jak najwi\u0119cej jego naturalnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto unika\u0107 podgrzewania powy\u017cej oko\u0142o 40\u00b0C. Z tego powodu mi\u00f3d cz\u0119sto dodaje si\u0119 do lekko przestudzonej herbaty lub napoj\u00f3w, zamiast miesza\u0107 go z wrz\u0105tkiem.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"width:100%; overflow-x:auto; -webkit-overflow-scrolling:touch;\">\n  <table style=\"width:100%; min-width:700px; border-collapse:collapse; font-family:Arial, sans-serif;\">\n    <thead>\n      <tr>\n        <th style=\"background:#003D18; color:#ffffff; padding:14px; text-align:left; border:1px solid #e6e6e6;\">\n          Temperatura\n        <\/th>\n        <th style=\"background:#003D18; color:#ffffff; padding:14px; text-align:left; border:1px solid #e6e6e6;\">\n          Co dzieje si\u0119 z miodem\n        <\/th>\n      <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n      <tr style=\"background:#f4f8e6;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\"><strong>do 40\u00b0C<\/strong><\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\"><strong>zachowuje wi\u0119kszo\u015b\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/strong><\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">40\u201345\u00b0C<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">stopniowa utrata cz\u0119\u015bci enzym\u00f3w<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#ffffff;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">powy\u017cej 50\u00b0C<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">wyra\u017ane obni\u017cenie warto\u015bci biologicznej<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">powy\u017cej 80\u00b0C<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">znaczna degradacja enzym\u00f3w i aromatu<\/td>\n      <\/tr>\n    <\/tbody>\n  <\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy podgrzany mi\u00f3d jest szkodliwy?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nie. Aktualny stan wiedzy nie potwierdza, \u017ce podgrzany mi\u00f3d staje si\u0119 toksyczny lub niebezpieczny dla zdrowia. Wysoka temperatura wp\u0142ywa g\u0142\u00f3wnie na obni\u017cenie aktywno\u015bci enzym\u00f3w, zmian\u0119 aromatu i cz\u0119\u015bciow\u0105 utrat\u0119 w\u0142a\u015bciwo\u015bci biologicznych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Badania wykaza\u0142y, \u017ce podgrzewanie miodu zmienia jego sk\u0142ad chemiczny. Na szcz\u0119\u015bcie wysoka temperatura nie sprawia, \u017ce \u200b\u200bmi\u00f3d staje si\u0119 toksyczny i mo\u017ce zaszkodzi\u0107. Zmienia si\u0119 jednak jego sk\u0142ad. W\u00f3wczas jego sk\u0142adniki zdrowotne s\u0105 os\u0142abione i nieskuteczne. Ciep\u0142o ma negatywny wp\u0142yw na enzymy, minera\u0142y i witaminy. Nie powoduje to jednak, \u017ce te sk\u0142adniki s\u0105 truj\u0105ce ani nie wywo\u0142uje \u017cadnych chor\u00f3b. Dlatego rozs\u0105dnie jest utrzymywa\u0107 mi\u00f3d w jego naturalnym, surowym stanie i spo\u017cywa\u0107 go wprost ze s\u0142oika. Podgrzewanie miodu niszczy r\u00f3wnie\u017c jego tekstur\u0119 i kolor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pe\u0142en przewodnik o przechowywaniu \u2014 <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-przechowywac-miod\/\">jak przechowywa\u0107 mi\u00f3d<\/a>.<\/strong> Sprawd\u017a te\u017c \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wszystko-o-krystalizacji-miodu-i-jak-sobie-z-nia-radzic\/\"><strong>wszystko o krystalizacji miodu i jak sobie z ni\u0105 radzi\u0107<\/strong><\/a> \u2014 szczeg\u00f3lnie wa\u017cne, bo wielu klient\u00f3w rozgrzewa mi\u00f3d, \u017ceby pozby\u0107 si\u0119 krystalizacji.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-podgrzewanie.jpg\" alt=\"Plakat pokazuj\u0105cy proces podgrzewania miodu\" class=\"wp-image-12748\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-podgrzewanie.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-podgrzewanie-300x300.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-podgrzewanie-150x150.jpg 150w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-podgrzewanie-768x768.jpg 768w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-podgrzewanie-320x320.jpg 320w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy mo\u017cna dodawa\u0107 mi\u00f3d do gor\u0105cej herbaty?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tak, mi\u00f3d mo\u017cna dodawa\u0107 do gor\u0105cej herbaty, jednak najlepiej zrobi\u0107 to dopiero wtedy, gdy nap\u00f3j lekko ostygnie. Za optymaln\u0105 temperatur\u0119 uznaje si\u0119 oko\u0142o <strong>35\u201340\u00b0C<\/strong>, czyli tak\u0105, przy kt\u00f3rej herbata jest nadal ciep\u0142a, ale nie parzy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dodanie miodu do wrz\u0105tku nie sprawi, \u017ce stanie si\u0119 on szkodliwy. Wysoka temperatura mo\u017ce jednak stopniowo ogranicza\u0107 aktywno\u015b\u0107 cz\u0119\u015bci enzym\u00f3w i innych naturalnie wyst\u0119puj\u0105cych zwi\u0105zk\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 obecne w \u015bwie\u017cym miodzie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u015bli zale\u017cy Ci na zachowaniu jak najwi\u0119kszej ilo\u015bci naturalnych sk\u0142adnik\u00f3w, warto odczeka\u0107 kilka minut po zaparzeniu herbaty i dopiero wtedy doda\u0107 mi\u00f3d.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kiedy doda\u0107 mi\u00f3d do herbaty?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najlepiej wtedy, gdy herbata przestanie by\u0107 wrz\u0105tkiem i osi\u0105gnie temperatur\u0119 oko\u0142o 35\u201340\u00b0C. W praktyce zwykle wystarczy odczeka\u0107 kilka minut od zaparzenia napoju.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy mi\u00f3d dodany do wrz\u0105tku jest szkodliwy?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nie. To popularny mit. Mi\u00f3d dodany do bardzo gor\u0105cej herbaty nie staje si\u0119 szkodliwy, ale mo\u017ce straci\u0107 cz\u0119\u015b\u0107 swoich naturalnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Nadal pozostaje jednak naturalnym s\u0142odzikiem i warto\u015bciowym dodatkiem do napoj\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak podgrza\u0107 mi\u00f3d bez tracenia jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zbyt du\u017co ciep\u0142a wp\u0142ywa negatywnie na mi\u00f3d. Dlatego, aby bezpiecznie podgrza\u0107 mi\u00f3d, nale\u017cy zastosowa\u0107 jedn\u0105 z poni\u017cszych metod:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">K\u0105piel wodna<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">To jedna z najbezpieczniejszych metod podgrzewania miodu. Najpierw trzeba zagotowa\u0107 wod\u0119, nast\u0119pnie odstawi\u0107 j\u0105 na bok i pozwoli\u0107 troch\u0119 ostygn\u0105\u0107. Nast\u0119pnie s\u0142oik z miodem nale\u017cy w\u0142o\u017cy\u0107 do tej k\u0105pieli wodnej.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wolnowar<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">To kolejna skuteczna metoda podgrzewania miodu. Naczynie z miodem wk\u0142ada si\u0119 do wolnowaru i nape\u0142nia wod\u0105 do oznaczenia \u00be. Dzi\u0119ki temu woda nie b\u0119dzie si\u0119 przedostawa\u0142a do miodu. Urz\u0105dzenie do gotowania powinno by\u0107 ustawione na minimaln\u0105 moc. Podczas wykonywania tej czynno\u015bci pojemnik nigdy nie powinien by\u0107 przykrywany pokrywk\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pe\u0142en wyb\u00f3r miod\u00f3w wysokiej jako\u015bci z naturaln\u0105 zawarto\u015bci\u0105 enzym\u00f3w \u2014 bez podgrzewania w produkcji \u2014 znajdziesz w <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miody-i-syropy\">naszej ofercie miod\u00f3w i syrop\u00f3w<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781769129460\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy mi\u00f3d mo\u017cna doda\u0107 do wrz\u0105tku?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, ale wysoka temperatura ograniczy cz\u0119\u015b\u0107 jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci biologicznych.<br><\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781769182843\"><strong class=\"schema-faq-question\">W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Pierwsze zmiany zachodz\u0105 ju\u017c powy\u017cej 40\u00b0C.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781769194634\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy podgrzany mi\u00f3d jest szkodliwy?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Nie. Podgrzewanie zmniejsza cz\u0119\u015b\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, ale nie sprawia, \u017ce mi\u00f3d staje si\u0119 toksyczny.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781769300775\"><strong class=\"schema-faq-question\">Do jakiej temperatury mo\u017cna podgrza\u0107 mi\u00f3d?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Najlepiej nie przekracza\u0107 40\u00b0C.<br><\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781769321472\"><strong class=\"schema-faq-question\">Kiedy doda\u0107 mi\u00f3d do herbaty?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Po lekkim ostudzeniu napoju, gdy temperatura spadnie poni\u017cej oko\u0142o 40\u00b0C.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#8dd2fc61\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n<ol class=\"wp-block-list has-small-font-size\">\n<li>Oduwole, O., Udoh, E. E., Oyo-Ita, A., &amp; Meremikwu, M. M. (2018). Honey for acute cough in children. Cochrane Database of Systematic Reviews, 4, CD007094. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1002\/14651858.CD007094.pub5\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1002\/14651858.CD007094.pub5<\/a> [dost\u0119p 20.07.2026 r.]<\/li>\n<li>Kuitunen, I., &amp; Renko, M. (2023). Honey for acute cough in children &#8211; a systematic review. European Journal of Pediatrics, 182(9), 3949-3956. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1007\/s00431-023-05066-1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1007\/s00431-023-05066-1<\/a> [dost\u0119p 20.07.2026 r.]<\/li>\n<li>U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center. (2019). FoodData Central: National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release (SR Legacy). <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/<\/a> [dost\u0119p 20.07.2026 r.]<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mi\u00f3d jest ceniony za zawarto\u015b\u0107 enzym\u00f3w, przeciwutleniaczy i innych cennych sk\u0142adnik\u00f3w biologicznie aktywnych. Wiele os\u00f3b zastanawia si\u0119 jednak, czy mi\u00f3d mo\u017cna podgrzewa\u0107, dodawa\u0107 do gor\u0105cej herbaty oraz w jakiej temperaturze traci swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Sprawd\u017a, jaka temperatura jest bezpieczna dla miodu i jak go podgrzewa\u0107, aby zachowa\u0142 jak najwi\u0119cej warto\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":39662,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[155],"tags":[],"class_list":["post-12746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-miody-syropy","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy mo\u017cna podgrzewa\u0107 mi\u00f3d?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sprawd\u017a, w jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci, czy mo\u017cna dodawa\u0107 go do gor\u0105cej herbaty i do jakiej temperatury bezpiecznie podgrzewa\u0107 mi\u00f3d.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy mo\u017cna podgrzewa\u0107 mi\u00f3d?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sprawd\u017a, w jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci, czy mo\u017cna dodawa\u0107 go do gor\u0105cej herbaty i do jakiej temperatury bezpiecznie podgrzewa\u0107 mi\u00f3d.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-18T07:56:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-10T07:51:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/miod-a-temperatura.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy mo\u017cna podgrzewa\u0107 mi\u00f3d?\",\"datePublished\":\"2026-06-18T07:56:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-10T07:51:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/\"},\"wordCount\":1114,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/miod-a-temperatura.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o miodach i syropach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/\",\"name\":\"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy mo\u017cna podgrzewa\u0107 mi\u00f3d?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/miod-a-temperatura.jpg\",\"datePublished\":\"2026-06-18T07:56:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-10T07:51:57+00:00\",\"description\":\"Sprawd\u017a, w jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci, czy mo\u017cna dodawa\u0107 go do gor\u0105cej herbaty i do jakiej temperatury bezpiecznie podgrzewa\u0107 mi\u00f3d.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769129460\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769182843\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769194634\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769300775\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769321472\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/miod-a-temperatura.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/miod-a-temperatura.jpg\",\"width\":680,\"height\":450,\"caption\":\"Wp\u0142yw wysokiej temperatury na w\u0142a\u015bciwo\u015bci miodu\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o miodach i syropach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miody-syropy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy mo\u017cna podgrzewa\u0107 mi\u00f3d?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769129460\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769129460\",\"name\":\"Czy mi\u00f3d mo\u017cna doda\u0107 do wrz\u0105tku?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, ale wysoka temperatura ograniczy cz\u0119\u015b\u0107 jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci biologicznych.<br>\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769182843\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769182843\",\"name\":\"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Pierwsze zmiany zachodz\u0105 ju\u017c powy\u017cej 40\u00b0C.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769194634\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769194634\",\"name\":\"Czy podgrzany mi\u00f3d jest szkodliwy?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nie. Podgrzewanie zmniejsza cz\u0119\u015b\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, ale nie sprawia, \u017ce mi\u00f3d staje si\u0119 toksyczny.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769300775\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769300775\",\"name\":\"Do jakiej temperatury mo\u017cna podgrza\u0107 mi\u00f3d?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Najlepiej nie przekracza\u0107 40\u00b0C.<br>\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769321472\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\\\/#faq-question-1781769321472\",\"name\":\"Kiedy doda\u0107 mi\u00f3d do herbaty?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Po lekkim ostudzeniu napoju, gdy temperatura spadnie poni\u017cej oko\u0142o 40\u00b0C.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy mo\u017cna podgrzewa\u0107 mi\u00f3d?","description":"Sprawd\u017a, w jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci, czy mo\u017cna dodawa\u0107 go do gor\u0105cej herbaty i do jakiej temperatury bezpiecznie podgrzewa\u0107 mi\u00f3d.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy mo\u017cna podgrzewa\u0107 mi\u00f3d?","og_description":"Sprawd\u017a, w jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci, czy mo\u017cna dodawa\u0107 go do gor\u0105cej herbaty i do jakiej temperatury bezpiecznie podgrzewa\u0107 mi\u00f3d.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-06-18T07:56:42+00:00","article_modified_time":"2026-08-10T07:51:57+00:00","og_image":[{"width":680,"height":450,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/miod-a-temperatura.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy mo\u017cna podgrzewa\u0107 mi\u00f3d?","datePublished":"2026-06-18T07:56:42+00:00","dateModified":"2026-08-10T07:51:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/"},"wordCount":1114,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/miod-a-temperatura.jpg","articleSection":["Porady o miodach i syropach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/","name":"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy mo\u017cna podgrzewa\u0107 mi\u00f3d?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/miod-a-temperatura.jpg","datePublished":"2026-06-18T07:56:42+00:00","dateModified":"2026-08-10T07:51:57+00:00","description":"Sprawd\u017a, w jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci, czy mo\u017cna dodawa\u0107 go do gor\u0105cej herbaty i do jakiej temperatury bezpiecznie podgrzewa\u0107 mi\u00f3d.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769129460"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769182843"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769194634"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769300775"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769321472"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/miod-a-temperatura.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/miod-a-temperatura.jpg","width":680,"height":450,"caption":"Wp\u0142yw wysokiej temperatury na w\u0142a\u015bciwo\u015bci miodu"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o miodach i syropach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Czy mo\u017cna podgrzewa\u0107 mi\u00f3d?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769129460","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769129460","name":"Czy mi\u00f3d mo\u017cna doda\u0107 do wrz\u0105tku?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, ale wysoka temperatura ograniczy cz\u0119\u015b\u0107 jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci biologicznych.<br>","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769182843","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769182843","name":"W jakiej temperaturze mi\u00f3d traci w\u0142a\u015bciwo\u015bci?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Pierwsze zmiany zachodz\u0105 ju\u017c powy\u017cej 40\u00b0C.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769194634","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769194634","name":"Czy podgrzany mi\u00f3d jest szkodliwy?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Nie. Podgrzewanie zmniejsza cz\u0119\u015b\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, ale nie sprawia, \u017ce mi\u00f3d staje si\u0119 toksyczny.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769300775","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769300775","name":"Do jakiej temperatury mo\u017cna podgrza\u0107 mi\u00f3d?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Najlepiej nie przekracza\u0107 40\u00b0C.<br>","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769321472","position":5,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-a-temperatura-jak-przygotowac-miod-aby-nie-stracil-cennych-wlasciwosci\/#faq-question-1781769321472","name":"Kiedy doda\u0107 mi\u00f3d do herbaty?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Po lekkim ostudzeniu napoju, gdy temperatura spadnie poni\u017cej oko\u0142o 40\u00b0C.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-3jA","jetpack-related-posts":[{"id":12892,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-przechowywac-miod\/","url_meta":{"origin":12746,"position":0},"title":"Jak przechowywa\u0107 mi\u00f3d?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"18 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Mi\u00f3d nale\u017cy do najbardziej trwa\u0142ych produkt\u00f3w spo\u017cywczych na \u015bwiecie, ale niew\u0142a\u015bciwe przechowywanie mo\u017ce pogorszy\u0107 jego smak, aromat i w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Sprawd\u017a, jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 mi\u00f3d, czy trzeba trzyma\u0107 go w lod\u00f3wce, ile mo\u017ce sta\u0107 po otwarciu oraz czy mi\u00f3d ma termin wa\u017cno\u015bci.","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"S\u0142oiki z r\u00f3\u017cnymi rodzajami miodu ustawione na p\u00f3\u0142ce","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/jaka-przechowywac-miod-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/jaka-przechowywac-miod-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/jaka-przechowywac-miod-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":16163,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wszystko-o-krystalizacji-miodu-i-jak-sobie-z-nia-radzic\/","url_meta":{"origin":12746,"position":1},"title":"Krystalizacja miodu \u2013 dlaczego mi\u00f3d si\u0119 krystalizuje i jak rozpu\u015bci\u0107 skrystalizowany mi\u00f3d?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"18 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Zastanawiasz si\u0119, dlaczego mi\u00f3d si\u0119 krystalizuje, dlaczego staje si\u0119 twardy jak kamie\u0144 albo jak bezpiecznie rozpu\u015bci\u0107 skrystalizowany mi\u00f3d? Krystalizacja jest ca\u0142kowicie naturalnym procesem, kt\u00f3ry zachodzi w ka\u017cdym prawdziwym miodzie. Sprawd\u017a, co oznacza scukrzenie miodu, dlaczego niekt\u00f3re miody krystalizuj\u0105 szybciej od innych oraz jak przywr\u00f3ci\u0107 im p\u0142ynn\u0105 konsystencj\u0119 bez utraty cennych\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"Skrystalizowany mi\u00f3d w s\u0142oiku obok p\u0142ynnego miodu","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/krystalizacja-miodu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/krystalizacja-miodu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/krystalizacja-miodu.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":19763,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-miod-moze-sie-zepsuc\/","url_meta":{"origin":12746,"position":2},"title":"Czy mi\u00f3d mo\u017ce si\u0119 zepsu\u0107? Termin wa\u017cno\u015bci, fermentacja i przechowywanie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"18 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Niekt\u00f3rzy z was z pewno\u015bci\u0105 maj\u0105 na p\u00f3\u0142ce od lat przechowywany, nieotwierany jeszcze s\u0142oik miodu, kt\u00f3ry dostali od wujka, s\u0105siada czy kolegi pszczelarza. I z pewno\u015bci\u0105 zastanawiacie si\u0119, czy ten mi\u00f3d nadaje si\u0119 jeszcze do spo\u017cycia. A mo\u017ce min\u0105\u0142 ju\u017c jego termin przydatno\u015bci? Jak to jest naprawd\u0119 \u2013 czy mi\u00f3d\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/miod-lawendowy-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/miod-lawendowy-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/miod-lawendowy-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/miod-lawendowy-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":12580,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-rzepakowy-i-jego-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":12746,"position":3},"title":"Mi\u00f3d rzepakowy \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowanie i na co pomaga?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"24 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Mi\u00f3d rzepakowy to jeden z najpopularniejszych polskich miod\u00f3w. Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 jasn\u0105 barw\u0105, bardzo szybk\u0105 krystalizacj\u0105 oraz wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 glukozy. Wspiera organizm podczas przezi\u0119bienia, pomaga przy kaszlu, dostarcza energii i korzystnie wp\u0142ywa na uk\u0142ad pokarmowy. Sprawd\u017a, na co pomaga mi\u00f3d rzepakowy i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci.","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miod-rzepakowy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miod-rzepakowy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miod-rzepakowy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miod-rzepakowy.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":13285,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-faceliowy-i-jego-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":12746,"position":4},"title":"Mi\u00f3d faceliowy \u2013 z czego jest, na co pomaga i jak stosowa\u0107?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"24 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Mi\u00f3d faceliowy powstaje z nektaru facelii b\u0142\u0119kitnej. Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 delikatnym smakiem, jasn\u0105 barw\u0105 i powoln\u0105 krystalizacj\u0105. Najcz\u0119\u015bciej wybierany jest przez osoby szukaj\u0105ce \u0142agodnego miodu wspieraj\u0105cego odporno\u015b\u0107, uk\u0142ad pokarmowy oraz regeneracj\u0119 organizmu.","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/miod-faceliowy-krystalizowany.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/miod-faceliowy-krystalizowany.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/miod-faceliowy-krystalizowany.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/miod-faceliowy-krystalizowany.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":12553,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-warto-jesc-miod-lesny\/","url_meta":{"origin":12746,"position":5},"title":"Mi\u00f3d le\u015bny \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, na co pomaga i jak stosowa\u0107?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"23 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Mi\u00f3d le\u015bny jest jednym z najzdrowszych rodzaj\u00f3w miodu. Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 intensywnym zapachem i smakiem. Ma wiele w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotnych. Jak powstaje mi\u00f3d le\u015bny? Dlaczego warto go je\u015b\u0107?","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miod-lesny.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miod-lesny.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miod-lesny.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miod-lesny.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/miod-a-temperatura.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12746"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43542,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12746\/revisions\/43542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}