{"id":12674,"date":"2022-04-22T12:52:12","date_gmt":"2022-04-22T10:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=12674"},"modified":"2026-08-07T08:46:26","modified_gmt":"2026-08-07T06:46:26","slug":"jak-poznac-prawdziwy-miod","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/","title":{"rendered":"Jak pozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong><strong>Jak sprawdzi\u0107, czy mi\u00f3d jest prawdziwy?<\/strong> To jedno z najcz\u0119\u015bciej zadawanych pyta\u0144 przez osoby kupuj\u0105ce mi\u00f3d. Naturalny mi\u00f3d powinien mie\u0107 charakterystyczny aromat, z czasem ulega\u0107 krystalizacji i nie zawiera\u0107 dodatku cukru ani syrop\u00f3w glukozowo-fruktozowych. Sprawd\u017a, jak rozpozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d i po czym pozna\u0107 mi\u00f3d fa\u0142szywy.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak fa\u0142szuje si\u0119 mi\u00f3d?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mi\u00f3d jest trzecim pod wzgl\u0119dem cz\u0119stotliwo\u015bci fa\u0142szowania produktem spo\u017cywczym<\/strong> wg bazy Food Fraud Database. Dlatego przed zakupem warto sprawdzi\u0107 sk\u0142ad produktu (wg przepis\u00f3w prawa, powinien si\u0119 znale\u017a\u0107 na etykiecie).<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-1 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/2196-home_default\/miod-wielokwiatowy.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Mi\u00f3d Wielokwiatowy 1,3 kg z Roztocza\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-wielokwiatowy.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tMi\u00f3d Wielokwiatowy 1,3 kg z Roztocza\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">40,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-wielokwiatowy.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Je\u015bli w sk\u0142adzie jest cukier, syrop glukozowo- fruktozowy lub inne substancje s\u0142odz\u0105ce, to jest to fa\u0142szywy mi\u00f3d.<br>Niekt\u00f3rzy producenci miodu jeszcze przed wybraniem go z plastr\u00f3w podaj\u0105 pszczo\u0142om cukier, kt\u00f3ry zostaje zniesiony do ula i wymieszany razem z nektarem. Dzi\u0119ki temu pszczelarze uzyskuj\u0105 nadzwyczajne wyniki w miodobraniu, a taki mi\u00f3d nie ma tak wielu w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong>Wielu producent\u00f3w dodaje do miodu syropu pochodzenia ro\u015blinnego,<\/strong> np. buraczany lub kukurydziany o wysokiej zawarto\u015bci fruktozy. Takie miody maj\u0105 ni\u017csz\u0105 cen\u0119 i sprawiaj\u0105, \u017ce produkcja miodu staje si\u0119 dla pszczelarzy nieop\u0142acalna.<br>Analiza przeprowadzona przez<em> Projekt Honey Authenticity<\/em> wykaza\u0142a, \u017ce <strong>47% europejskiego miodu<\/strong> importowane jest z Chin i nie spe\u0142nia on norm europejskiego etykietowania. Bardzo cz\u0119sto s\u0105 to fa\u0142szowane miody rozcie\u0144czone syropem pochodzenia ro\u015blinnego np. kukurydzianym o du\u017cej zawarto\u015bci fruktozy. Niekt\u00f3rzy producenci miod\u00f3w chemicznie modyfikuj\u0105 cukry w syropach, aby mia\u0142y wygl\u0105d prawdziwego miodu.<br>Wed\u0142ug ameryka\u0144skiego projektu <em>Honey Authenticity<\/em> fa\u0142szowanie miodu sta\u0142o si\u0119 bardzo popularne, dzi\u0119ki chi\u0144skich laboratoriom, kt\u00f3re modyfikowa\u0142y syrop kukurydziany o wysokiej zawarto\u015bci fruktozy, aby wygl\u0105da\u0142 jak prawdziwy mi\u00f3d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obecnie w przemy\u015ble miodowym stosuje si\u0119 dwa sposoby sprawdzania, czy mi\u00f3d jest prawdziwy:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>laboratoryjne sprawdzenie kraju pochodzenia- je\u015bli testy wyka\u017c\u0105, \u017ce mi\u00f3d pochodzi z innego miejsca, to wiadomo, \u017ce co\u015b jest nie tak;<\/li>\n\n\n\n<li>sprawdzenie autentyczno\u015bci testami laboratoryjnymi SIRA.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak sprawdzi\u0107, czy mi\u00f3d jest prawdziwy?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rozpoznanie naturalnego miodu nie zawsze jest \u0142atwe, szczeg\u00f3lnie gdy kupujemy go w sklepie. Istnieje jednak kilka cech, kt\u00f3re mog\u0105 pom\u00f3c oceni\u0107 jego jako\u015b\u0107 i pochodzenie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Sprawd\u017a etykiet\u0119<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pierwszym krokiem powinno by\u0107 dok\u0142adne przeczytanie sk\u0142adu produktu. Naturalny mi\u00f3d nie powinien zawiera\u0107 \u017cadnych dodatk\u00f3w poza samym miodem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u017celi na etykiecie znajduj\u0105 si\u0119 takie sk\u0142adniki jak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>syrop glukozowo-fruktozowy,<\/li>\n\n\n\n<li>syrop kukurydziany,<\/li>\n\n\n\n<li>cukier,<\/li>\n\n\n\n<li>substancje s\u0142odz\u0105ce,<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">oznacza to, \u017ce nie jest to czysty mi\u00f3d naturalny.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Warto r\u00f3wnie\u017c zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na kraj pochodzenia oraz producenta. Najwi\u0119ksz\u0105 pewno\u015b\u0107 daje zakup miodu od sprawdzonego pszczelarza lub renomowanej pasieki.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na krystalizacj\u0119<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krystalizacja jest naturalnym procesem zachodz\u0105cym w prawdziwym miodzie. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 odmian z czasem zmienia konsystencj\u0119 z p\u0142ynnej na bardziej sta\u0142\u0105 lub kremow\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tempo krystalizacji zale\u017cy od rodzaju miodu. Niekt\u00f3re odmiany, takie jak mi\u00f3d rzepakowy, krystalizuj\u0105 bardzo szybko, podczas gdy mi\u00f3d akacjowy mo\u017ce pozosta\u0107 p\u0142ynny przez wiele miesi\u0119cy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brak krystalizacji przez d\u0142ugi czas nie musi oznacza\u0107 fa\u0142szerstwa, jednak w przypadku wi\u0119kszo\u015bci miod\u00f3w jest to jedna z cech \u015bwiadcz\u0105cych o ich naturalnym pochodzeniu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy prawdziwy mi\u00f3d si\u0119 krystalizuje?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tak, krystalizacja jest naturalnym procesem zachodz\u0105cym w ka\u017cdym prawdziwym miodzie. Wynika ona z obecno\u015bci naturalnych cukr\u00f3w, przede wszystkim glukozy, kt\u00f3ra z czasem wytr\u0105ca si\u0119 w postaci kryszta\u0142k\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tempo krystalizacji zale\u017cy od rodzaju miodu. Niekt\u00f3re odmiany, takie jak mi\u00f3d rzepakowy, mog\u0105 skrystalizowa\u0107 ju\u017c po kilku tygodniach, podczas gdy mi\u00f3d akacjowy pozostaje p\u0142ynny nawet przez kilkana\u015bcie miesi\u0119cy. Nie wp\u0142ywa to jednak na jego jako\u015b\u0107 ani warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u015bli mi\u00f3d zmieni\u0142 konsystencj\u0119 z p\u0142ynnej na sta\u0142\u0105, nie oznacza to, \u017ce si\u0119 zepsu\u0142. Wr\u0119cz przeciwnie \u2013 krystalizacja jest jedn\u0105 z oznak naturalnego pochodzenia miodu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krystalizacja jako oznaka jako\u015bci \u2014 <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wszystko-o-krystalizacji-miodu-i-jak-sobie-z-nia-radzic\/\">wszystko o krystalizacji miodu<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Po czym pozna\u0107 mi\u00f3d fa\u0142szywy?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fa\u0142szywy mi\u00f3d<\/strong> ma tylko s\u0142odki smak, lecz<strong> nie ma zapachu charakterystycznego dla miodu<\/strong>. <\/li>\n\n\n\n<li>Najcz\u0119\u015bciej <strong>ma r\u00f3wnie\u017c p\u0142ynn\u0105 konsystencj\u0119,<\/strong> cho\u0107 powinien by\u0107 skrystalizowany. Aby sprawdzi\u0107, czy mi\u00f3d powinien by\u0107 ju\u017c skrystalizowany, wystarczy spojrze\u0107 na dat\u0119 rozlewu znajduj\u0105c\u0105 si\u0119 na etykiecie. Je\u015bli np. mi\u00f3d zosta\u0142 rozlany kilka miesi\u0119cy temu, to powinien mie\u0107 ju\u017c mas\u0142ow\u0105 konsystencj\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fa\u0142szywy mi\u00f3d pozostawia delikatnie kwa\u015bny posmak. <\/strong>Je\u015bli posmak jest karmelowy, to najprawdopodobniej mi\u00f3d zosta\u0142 przegrzany. Dzi\u0119ki temu d\u0142u\u017cej ma p\u0142ynn\u0105 konsystencj\u0119. W czasie podgrzewania mi\u00f3d traci swoje warto\u015bci od\u017cywcze i powstaje z niego szkodliwa dla pszcz\u00f3\u0142 i ludzi substancja (HMF).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak rozpozna\u0107 mi\u00f3d z cukrem?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najpewniejszym sposobem jest sprawdzenie etykiety. Naturalny mi\u00f3d powinien zawiera\u0107 wy\u0142\u0105cznie mi\u00f3d, bez dodatku cukru, syropu glukozowo-fruktozowego czy innych substancji s\u0142odz\u0105cych.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W internecie mo\u017cna znale\u017a\u0107 wiele domowych metod oceny jako\u015bci miodu, jednak nie daj\u0105 one stuprocentowej pewno\u015bci. Jednym z popularniejszych jest test z wod\u0105 \u2013 prawdziwy mi\u00f3d po wlaniu do szklanki zwykle opada na dno i rozpuszcza si\u0119 stopniowo, natomiast produkty z dodatkiem cukru mog\u0105 rozpuszcza\u0107 si\u0119 szybciej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce domowe testy maj\u0105 charakter orientacyjny. Najwi\u0119ksz\u0105 gwarancj\u0119 jako\u015bci daje zakup miodu od sprawdzonego pszczelarza lub renomowanego producenta oraz dok\u0142adne sprawdzenie sk\u0142adu produktu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pe\u0142en przewodnik o rozr\u00f3\u017cnieniu \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-naturalny-a-sztuczny\/\"><strong>mi\u00f3d naturalny a sztuczny<\/strong><\/a> \u2014 z konkretnymi wyja\u015bnieniami procesu fa\u0142szowania. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-prawdziwy-vs-falszywy.jpg\" alt=\"Plakat por\u00f3wnuj\u0105cy mi\u00f3d prawdziwy i mi\u00f3d fa\u0142szywy\" class=\"wp-image-12680\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-prawdziwy-vs-falszywy.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-prawdziwy-vs-falszywy-300x300.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-prawdziwy-vs-falszywy-150x150.jpg 150w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-prawdziwy-vs-falszywy-768x768.jpg 768w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-prawdziwy-vs-falszywy-320x320.jpg 320w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zasady kupowania miodu<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-black-color has-text-color has-background\" style=\"background-color:#eed38a\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kilka zasad, czym si\u0119 kierowa\u0107 w wyborze miodu:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mi\u00f3d kupuj od sprawdzonego producenta. <\/li>\n\n\n\n<li>Prawdziwy mi\u00f3d nie jest tani.<\/li>\n\n\n\n<li>Nie rozpuszcza si\u0119 szybko w wodzie jak cukier.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miody-i-syropy\">Prawdziwy mi\u00f3d<\/a><\/strong> jest ci\u0119\u017cszy od wody.<\/li>\n\n\n\n<li>Krystalizacja miodu<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Prawdziwy mi\u00f3d ulega krystalizacji. Jest to naturalny proces, kt\u00f3ry mo\u017ce trwa\u0107 od kilku dni do nawet roku. Proces ten jest zale\u017cny od zawarto\u015bci glukozy w syropie. Im jest jej wi\u0119cej, tym proces krystalizacji jest kr\u00f3tszy.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-rzepakowy.html\">mi\u00f3d rzepakowy<\/a><\/strong>&#8211; proces trwa 1-3 tygodni, a po 10 tygodniach jest ju\u017c ca\u0142kowicie skrystalizowany;<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-wielokwiatowy.html\"><strong>mi\u00f3d wielokwiatowy<\/strong><\/a> &#8211; proces trwa kilka tygodni;<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-gryczany.html\">mi\u00f3d gryczany<\/a><\/strong>&#8211; proces trwa do 8 miesi\u0119cy;<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-spadziowy.html\"><strong>mi\u00f3d spadziowy<\/strong><\/a>&#8211; proces trwa do kilkunastu miesi\u0119cy;<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miod-akacjowy.html\"><strong>mi\u00f3d akacjowy<\/strong><\/a>&#8211; proces trwa do kilkunastu miesi\u0119cy.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak rozpozna\u0107 mi\u00f3d z cukrem?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Przed zakupem warto przyjrze\u0107 si\u0119 etykiecie. Je\u015bli znajduje si\u0119 na niej informacja, \u017ce w sk\u0142adzie jest cukier, syrop glukozowy lub inne s\u0142odziki, to jest to fa\u0142szywy mi\u00f3d. Je\u015bli mi\u00f3d ma p\u0142ynn\u0105 konsystencj\u0119 po kilkunastu miesi\u0105cach od daty rozlewu, to r\u00f3wnie\u017c jest to fa\u0142szywy mi\u00f3d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Domowy spos\u00f3b na sprawdzenie, czy mi\u00f3d ma cukier:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#f1d383\">Je\u015bli mi\u00f3d ma dodatek cukru, to rozpu\u015bci si\u0119 w wodzie. Prawdziwy mi\u00f3d opadnie na dno szklanki.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gdzie kupi\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aby mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce kupowany mi\u00f3d jest prawdziwy, to nie nale\u017cy go kupowa\u0107 w sklepach i supermarketach. Prawdziwy mi\u00f3d mo\u017cna kupi\u0107 wy\u0142\u0105cznie w sprawdzonych krajowych pasiekach. Jedna z takich pasiek znajduje si\u0119 w dolinie Roztocza- terenie obj\u0119tym programem NATURA 2000 oraz b\u0119d\u0105cym na li\u015bcie rezerwat\u00f3w UNESCO. S\u0105 to jedne z najczystszych teren\u00f3w w Polsce, dzi\u0119ki temu miody st\u0105d pochodz\u0105ce maj\u0105 wyborny smak i aromat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wyb\u00f3r miodu wp\u0142ywa r\u00f3wnie\u017c na cen\u0119 \u2014 sprawd\u017a <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-jest-najdrozszy-miod-w-polsce-i-na-swiecie\/\">jaki jest najdro\u017cszy mi\u00f3d w Polsce i na \u015bwiecie<\/a> <\/strong>\u2014 z konkretnymi rankingami i wyja\u015bnieniem sk\u0105d bior\u0105 si\u0119 tak wysokie ceny. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pe\u0142en wyb\u00f3r miod\u00f3w z konkretnych region\u00f3w (Roztocze, Hiszpania) \u2014 znajdziesz w <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miody-i-syropy\">naszej ofercie miod\u00f3w i syrop\u00f3w<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak powstaje mi\u00f3d?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miody-i-syropy\">Mi\u00f3d<\/a><\/strong> jest pokarmem pszcz\u00f3\u0142, kt\u00f3ry produkowany jest na przetrwanie sezonu jesienno- zimowego, gdy brak jest naturalnego \u017ar\u00f3d\u0142a po\u017cywienia. Podstaw\u0105 wytwarzania miodu s\u0105 spad\u017a lub nektar. Zbierany jest z ro\u015blin miododajnych, kt\u00f3re maj\u0105 atrakcyjny wygl\u0105d i zapach. Dzi\u0119ki temu przyci\u0105gaj\u0105 do siebie owady i pszczo\u0142y. Spad\u017a pochodzi z drzew iglastych lub li\u015bciastych. Jest to przetworzony przez owady (mszyce i czerwienice) sok drzewny. Pszczo\u0142y zbieraj\u0105 go i zanosz\u0105 do ula.<br>Proces powstawania miodu rozpoczyna si\u0119, gdy pszczo\u0142a zawiadowczyni opu\u015bci ul i znajdzie \u017ar\u00f3d\u0142o po\u017cywienia. Gdy powr\u00f3ci do ula, to ta\u0144cem wykonanym na plastrze informuje o ilo\u015bci i jako\u015bci po\u017cywienia. Nektar lub spad\u017a zbieraj\u0105 do ula pszczo\u0142y zbieraczki. Gromadz\u0105 go w wolu miodowym. Jednorazowo mog\u0105 przynie\u015b\u0107 do ula 40-50 mg nektaru. Zostaje on rozrzedzony oraz wzbogacony enzymami i kwasami. Po powrocie do ula nektar zostaje przekazany pszczo\u0142om robotnicom, kt\u00f3re sk\u0142adaj\u0105 go do kom\u00f3rek plastra. Utrzymuj\u0105 one wysok\u0105 temperatur\u0119 w ulu poprzez ci\u0105g\u0142e machanie skrzyd\u0142ami. Dzi\u0119ki temu z nektaru zostaje odparowana woda.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pszczoly-w-ulu.jpg\" alt=\"Zbli\u017cenie na pszczo\u0142y siedz\u0105ce na plastrze miodu\" class=\"wp-image-12685\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pszczoly-w-ulu.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pszczoly-w-ulu-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pszczoly-w-ulu-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W kom\u00f3rkach plastr\u00f3w nast\u0119puje proces zag\u0119szczenia i dojrzewania miodu. Polega on na odparowaniu wody i rozk\u0142adowi cukr\u00f3w z\u0142o\u017conych. Po oko\u0142o 4 dniach zawarto\u015b\u0107 wody w miodzie wynosi oko\u0142o 18%. W ci\u0105gu kilku dni pszczo\u0142y wielokrotnie przek\u0142adaj\u0105 nektar z jednej kom\u00f3rki plastra do drugiej, do momentu osi\u0105gni\u0119cia przez nektar po\u017c\u0105danej konsystencji. Nast\u0119pnie kom\u00f3rki z nektarem zostaj\u0105 zasklepione woskiem. Aby nektar sta\u0142 si\u0119 miodem, niezb\u0119dne jest wiele przemian biochemicznych, kt\u00f3rych nie da si\u0119 wykona\u0107 w laboratorium.<br>Uznaje si\u0119, \u017ce mi\u00f3d jest dojrza\u0142y, gdy pokrywa on oko\u0142o 75% powierzchni plastra. Wtedy przychodzi pora na miodobranie. Przeprowadzane jest najcz\u0119\u015bciej przez odsklepianie, a potem odwirowanie miodu w miodarkach. Po odwirowaniu mi\u00f3d jest przelewany przez sito, aby pozby\u0107 si\u0119 wszystkich zanieczyszcze\u0144 m.in. ma\u0142ych kom\u00f3rek woskowych. Nast\u0119pnie mi\u00f3d jest pozostawiany do odstania, a dopiero p\u00f3\u017aniej jest rozlewany do s\u0142oik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781777086801\"><strong class=\"schema-faq-question\">Jak sprawdzi\u0107 czy mi\u00f3d jest prawdziwy?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Naj\u0142atwiej sprawdzi\u0107 sk\u0142ad, aromat oraz proces krystalizacji. Naturalny mi\u00f3d nie zawiera dodatku cukru ani syrop\u00f3w.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781777094669\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy prawdziwy mi\u00f3d si\u0119 krystalizuje?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak. Krystalizacja jest naturalnym procesem i \u015bwiadczy o autentyczno\u015bci miodu.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781777107589\"><strong class=\"schema-faq-question\">Jak rozpozna\u0107 mi\u00f3d z cukrem?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Nale\u017cy sprawdzi\u0107 sk\u0142ad produktu oraz obserwowa\u0107 spos\u00f3b rozpuszczania w wodzie.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781777124861\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy do miodu dodaje si\u0119 cukier?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">W naturalnym miodzie nie powinno by\u0107 dodatku cukru. Niestety niekt\u00f3re produkty miodopodobne mog\u0105 zawiera\u0107 syropy cukrowe lub glukozowo-fruktozowe.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1781777145321\"><strong class=\"schema-faq-question\">Dlaczego mi\u00f3d si\u0119 nie krystalizuje?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Niekt\u00f3re odmiany, np. akacjowa, krystalizuj\u0105 bardzo wolno. D\u0142ugotrwa\u0142y brak krystalizacji mo\u017ce jednak \u015bwiadczy\u0107 o przegrzaniu lub zafa\u0142szowaniu produktu.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak sprawdzi\u0107, czy mi\u00f3d jest prawdziwy? To jedno z najcz\u0119\u015bciej zadawanych pyta\u0144 przez osoby kupuj\u0105ce mi\u00f3d. Naturalny mi\u00f3d powinien mie\u0107 charakterystyczny aromat, z czasem ulega\u0107 krystalizacji i nie zawiera\u0107 dodatku cukru ani syrop\u00f3w glukozowo-fruktozowych. Sprawd\u017a, jak rozpozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d i po czym pozna\u0107 mi\u00f3d fa\u0142szywy.<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":39640,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[155],"tags":[],"class_list":["post-12674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-miody-syropy","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Jak pozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d? - Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zobacz, czym r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u00f3d prawdziwy od fa\u0142szywego. Podstawowe r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy produktami. Gdzie kupi\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jak pozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d? - Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zobacz, czym r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u00f3d prawdziwy od fa\u0142szywego. Podstawowe r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy produktami. Gdzie kupi\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-22T10:52:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-07T06:46:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/jak-poznac-prawdziwy-miod.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Jak pozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?\",\"datePublished\":\"2022-04-22T10:52:12+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-07T06:46:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/\"},\"wordCount\":1772,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o miodach i syropach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/\",\"name\":\"Jak pozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d? - Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod.jpg\",\"datePublished\":\"2022-04-22T10:52:12+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-07T06:46:26+00:00\",\"description\":\"Zobacz, czym r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u00f3d prawdziwy od fa\u0142szywego. Podstawowe r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy produktami. Gdzie kupi\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777086801\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777094669\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777107589\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777124861\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777145321\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod.jpg\",\"width\":680,\"height\":450,\"caption\":\"Naturalny mi\u00f3d oraz plaster miodu\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o miodach i syropach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miody-syropy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Jak pozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777086801\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777086801\",\"name\":\"Jak sprawdzi\u0107 czy mi\u00f3d jest prawdziwy?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Naj\u0142atwiej sprawdzi\u0107 sk\u0142ad, aromat oraz proces krystalizacji. Naturalny mi\u00f3d nie zawiera dodatku cukru ani syrop\u00f3w.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777094669\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777094669\",\"name\":\"Czy prawdziwy mi\u00f3d si\u0119 krystalizuje?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak. Krystalizacja jest naturalnym procesem i \u015bwiadczy o autentyczno\u015bci miodu.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777107589\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777107589\",\"name\":\"Jak rozpozna\u0107 mi\u00f3d z cukrem?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nale\u017cy sprawdzi\u0107 sk\u0142ad produktu oraz obserwowa\u0107 spos\u00f3b rozpuszczania w wodzie.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777124861\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777124861\",\"name\":\"Czy do miodu dodaje si\u0119 cukier?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"W naturalnym miodzie nie powinno by\u0107 dodatku cukru. Niestety niekt\u00f3re produkty miodopodobne mog\u0105 zawiera\u0107 syropy cukrowe lub glukozowo-fruktozowe.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777145321\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-poznac-prawdziwy-miod\\\/#faq-question-1781777145321\",\"name\":\"Dlaczego mi\u00f3d si\u0119 nie krystalizuje?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Niekt\u00f3re odmiany, np. akacjowa, krystalizuj\u0105 bardzo wolno. D\u0142ugotrwa\u0142y brak krystalizacji mo\u017ce jednak \u015bwiadczy\u0107 o przegrzaniu lub zafa\u0142szowaniu produktu.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak pozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d? - Go4taste","description":"Zobacz, czym r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u00f3d prawdziwy od fa\u0142szywego. Podstawowe r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy produktami. Gdzie kupi\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak pozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d? - Go4taste","og_description":"Zobacz, czym r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u00f3d prawdziwy od fa\u0142szywego. Podstawowe r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy produktami. Gdzie kupi\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2022-04-22T10:52:12+00:00","article_modified_time":"2026-08-07T06:46:26+00:00","og_image":[{"width":680,"height":450,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/jak-poznac-prawdziwy-miod.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"10 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Jak pozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?","datePublished":"2022-04-22T10:52:12+00:00","dateModified":"2026-08-07T06:46:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/"},"wordCount":1772,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/jak-poznac-prawdziwy-miod.jpg","articleSection":["Porady o miodach i syropach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/","name":"Jak pozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d? - Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/jak-poznac-prawdziwy-miod.jpg","datePublished":"2022-04-22T10:52:12+00:00","dateModified":"2026-08-07T06:46:26+00:00","description":"Zobacz, czym r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u00f3d prawdziwy od fa\u0142szywego. Podstawowe r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy produktami. Gdzie kupi\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777086801"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777094669"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777107589"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777124861"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777145321"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/jak-poznac-prawdziwy-miod.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/jak-poznac-prawdziwy-miod.jpg","width":680,"height":450,"caption":"Naturalny mi\u00f3d oraz plaster miodu"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o miodach i syropach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Jak pozna\u0107 prawdziwy mi\u00f3d?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777086801","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777086801","name":"Jak sprawdzi\u0107 czy mi\u00f3d jest prawdziwy?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Naj\u0142atwiej sprawdzi\u0107 sk\u0142ad, aromat oraz proces krystalizacji. Naturalny mi\u00f3d nie zawiera dodatku cukru ani syrop\u00f3w.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777094669","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777094669","name":"Czy prawdziwy mi\u00f3d si\u0119 krystalizuje?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak. Krystalizacja jest naturalnym procesem i \u015bwiadczy o autentyczno\u015bci miodu.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777107589","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777107589","name":"Jak rozpozna\u0107 mi\u00f3d z cukrem?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Nale\u017cy sprawdzi\u0107 sk\u0142ad produktu oraz obserwowa\u0107 spos\u00f3b rozpuszczania w wodzie.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777124861","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777124861","name":"Czy do miodu dodaje si\u0119 cukier?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"W naturalnym miodzie nie powinno by\u0107 dodatku cukru. Niestety niekt\u00f3re produkty miodopodobne mog\u0105 zawiera\u0107 syropy cukrowe lub glukozowo-fruktozowe.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777145321","position":5,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-poznac-prawdziwy-miod\/#faq-question-1781777145321","name":"Dlaczego mi\u00f3d si\u0119 nie krystalizuje?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Niekt\u00f3re odmiany, np. akacjowa, krystalizuj\u0105 bardzo wolno. D\u0142ugotrwa\u0142y brak krystalizacji mo\u017ce jednak \u015bwiadczy\u0107 o przegrzaniu lub zafa\u0142szowaniu produktu.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-3iq","jetpack-related-posts":[{"id":16096,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jaki-miod-na-nadcisnienie-tetnicze\/","url_meta":{"origin":12674,"position":0},"title":"Czy mi\u00f3d obni\u017ca ci\u015bnienie? Jaki mi\u00f3d na nadci\u015bnienie wybra\u0107?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"23 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Czy mi\u00f3d obni\u017ca ci\u015bnienie krwi, a mo\u017ce je podnosi? To jedno z najcz\u0119\u015bciej zadawanych pyta\u0144 przez osoby z nadci\u015bnieniem t\u0119tniczym. Badania sugeruj\u0105, \u017ce regularne spo\u017cywanie miodu mo\u017ce wspiera\u0107 uk\u0142ad sercowo-naczyniowy dzi\u0119ki zawarto\u015bci przeciwutleniaczy i zwi\u0105zk\u00f3w fenolowych. Sprawd\u017a, jaki mi\u00f3d na nadci\u015bnienie wybra\u0107 i jak bezpiecznie go stosowa\u0107.","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"Mi\u00f3d sp\u0142ywaj\u0105cy z drewnianej \u0142y\u017ceczki do miseczki obok symbolu pomiaru ci\u015bnienia","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/miod-na-cisnienie.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/miod-na-cisnienie.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/miod-na-cisnienie.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":16236,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-naturalny-a-sztuczny\/","url_meta":{"origin":12674,"position":1},"title":"Mi\u00f3d naturalny a sztuczny?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"18 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Sztuczny mi\u00f3d to produkt wytwarzany z cukru, syrop\u00f3w cukrowych lub skrobiowych, kt\u00f3ry jedynie przypomina naturalny mi\u00f3d. Nie jest produkowany przez pszczo\u0142y i nie posiada wi\u0119kszo\u015bci w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotnych charakterystycznych dla prawdziwego miodu. Sprawd\u017a, z czego powstaje sztuczny mi\u00f3d, czy jest zdrowy i jak odr\u00f3\u017cni\u0107 go od naturalnego.","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"por\u00f3wnanie miodu naturalnego od sztucznego","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/MIOD-NATURLANY-SZTUCZNY.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/MIOD-NATURLANY-SZTUCZNY.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/MIOD-NATURLANY-SZTUCZNY.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/MIOD-NATURLANY-SZTUCZNY.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":12892,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-przechowywac-miod\/","url_meta":{"origin":12674,"position":2},"title":"Jak przechowywa\u0107 mi\u00f3d?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"18 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Mi\u00f3d nale\u017cy do najbardziej trwa\u0142ych produkt\u00f3w spo\u017cywczych na \u015bwiecie, ale niew\u0142a\u015bciwe przechowywanie mo\u017ce pogorszy\u0107 jego smak, aromat i w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Sprawd\u017a, jak d\u0142ugo mo\u017cna przechowywa\u0107 mi\u00f3d, czy trzeba trzyma\u0107 go w lod\u00f3wce, ile mo\u017ce sta\u0107 po otwarciu oraz czy mi\u00f3d ma termin wa\u017cno\u015bci.","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"S\u0142oiki z r\u00f3\u017cnymi rodzajami miodu ustawione na p\u00f3\u0142ce","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/jaka-przechowywac-miod-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/jaka-przechowywac-miod-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/jaka-przechowywac-miod-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":16163,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wszystko-o-krystalizacji-miodu-i-jak-sobie-z-nia-radzic\/","url_meta":{"origin":12674,"position":3},"title":"Krystalizacja miodu \u2013 dlaczego mi\u00f3d si\u0119 krystalizuje i jak rozpu\u015bci\u0107 skrystalizowany mi\u00f3d?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"18 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Zastanawiasz si\u0119, dlaczego mi\u00f3d si\u0119 krystalizuje, dlaczego staje si\u0119 twardy jak kamie\u0144 albo jak bezpiecznie rozpu\u015bci\u0107 skrystalizowany mi\u00f3d? Krystalizacja jest ca\u0142kowicie naturalnym procesem, kt\u00f3ry zachodzi w ka\u017cdym prawdziwym miodzie. Sprawd\u017a, co oznacza scukrzenie miodu, dlaczego niekt\u00f3re miody krystalizuj\u0105 szybciej od innych oraz jak przywr\u00f3ci\u0107 im p\u0142ynn\u0105 konsystencj\u0119 bez utraty cennych\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"Skrystalizowany mi\u00f3d w s\u0142oiku obok p\u0142ynnego miodu","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/krystalizacja-miodu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/krystalizacja-miodu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/krystalizacja-miodu.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":12676,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-spadziowy-a-nektarowy-roznice-i-podobienstwa\/","url_meta":{"origin":12674,"position":4},"title":"Mi\u00f3d nektarowy czy spadziowy? Najwa\u017cniejsze r\u00f3\u017cnice","author":"Katarzyna Biernacka","date":"16 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Mi\u00f3d nektarowy czy spadziowy \u2013 kt\u00f3ry wybra\u0107? To jedno z najcz\u0119\u015bciej zadawanych pyta\u0144 przez osoby szukaj\u0105ce naturalnego i warto\u015bciowego miodu. Oba rodzaje r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 nie tylko smakiem i aromatem, ale tak\u017ce sposobem powstawania oraz zawarto\u015bci\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Sprawd\u017a, czym r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u00f3d spadziowy od nektarowego, jakie maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i kt\u00f3ry\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"mi\u00f3d nektarowy obok p\u0119ku kwiat\u00f3w","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-nektarowy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-nektarowy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-nektarowy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/miod-nektarowy.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":13132,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miod-kompendium-wiedzy\/","url_meta":{"origin":12674,"position":5},"title":"Mi\u00f3d \u2013 co to jest, rodzaje, sk\u0142ad i w\u0142a\u015bciwo\u015bci","author":"Katarzyna Biernacka","date":"19 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Co to jest mi\u00f3d i dlaczego od tysi\u0119cy lat znajduje zastosowanie w diecie cz\u0142owieka? Ten naturalny produkt pszczeli wyst\u0119puje w wielu odmianach r\u00f3\u017cni\u0105cych si\u0119 smakiem, kolorem i w\u0142a\u015bciwo\u015bciami. Poznaj rodzaje miod\u00f3w, ich charakterystyk\u0119 oraz najwa\u017cniejsze informacje o sk\u0142adzie i sposobie powstawania miodu.","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"Mi\u00f3d w s\u0142oiku obok suszonych owoc\u00f3w i zi\u00f3\u0142","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/miod-w-sloiku-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/miod-w-sloiku-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/miod-w-sloiku-1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/miod-w-sloiku-1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/jak-poznac-prawdziwy-miod.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12674"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43235,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12674\/revisions\/43235"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}