{"id":12553,"date":"2022-03-23T19:56:47","date_gmt":"2022-03-23T18:56:47","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=12553"},"modified":"2026-06-02T14:40:51","modified_gmt":"2026-06-02T12:40:51","slug":"dlaczego-warto-jesc-miod-lesny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-warto-jesc-miod-lesny\/","title":{"rendered":"Dlaczego warto je\u015b\u0107 mi\u00f3d le\u015bny?"},"content":{"rendered":"\n

Mi\u00f3d le\u015bny jest jednym z najzdrowszych rodzaj\u00f3w miodu. Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 intensywnym zapachem i smakiem. Ma wiele w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotnych. Jak powstaje mi\u00f3d le\u015bny? Dlaczego warto go je\u015b\u0107?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jak powstaje mi\u00f3d le\u015bny?<\/h2>\n\n\n\n

Mi\u00f3d le\u015bny<\/strong><\/a> nazywany jest r\u00f3wnie\u017c miodem spadziowym. Powstaje ze spadzi, czyli sok\u00f3w drzewnych przetworzonych przez owady- najcz\u0119\u015bciej mszyce lub czerwce. Pszczo\u0142y zbieraj\u0105 t\u0119 lepka s\u0142odk\u0105 wydzielin\u0119. Nast\u0119pnie spad\u017a jest mieszana w pyszczku owada z enzymem pszczelim. Gdy pszczo\u0142y wracaj\u0105 do ula, to przekazuj\u0105 sobie spad\u017a wraz z enzymem, co powoduje przekszta\u0142cenie si\u0119 spadzi w mi\u00f3d, kt\u00f3ry jest odk\u0142adany w kom\u00f3rkach wosku.<\/p>\n\n\n\n

Jak smakuje mi\u00f3d le\u015bny?<\/h2>\n\n\n\n

Ma ciemnobursztynowy kolor, kt\u00f3rego odcienie mog\u0105 si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 w zale\u017cno\u015bci od zebranej przez pszczo\u0142y spadzi. W smaku wyczuwalna jest delikatna goryczka oraz \u017cywica. Zapach miodu jest charakterystyczny dla las\u00f3w. Najcz\u0119\u015bciej jest to mieszanka aromatu drzew iglastych i li\u015bciastych.<\/p>\n\n\n\n

Co znajduje si\u0119 w miodzie le\u015bnym?<\/h2>\n\n\n\n

W 100 g miodu le\u015bnego jest 340 kcal. Jest \u015bwietnym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin: C i z grupy B oraz minera\u0142\u00f3w. Zawiera magnez, \u017celazo, mangan, potas, cynk, fosfor i wap\u0144. Znajduj\u0105 si\u0119 w nim r\u00f3wnie\u017c r\u00f3wnie\u017c enzymy, olejki eteryczne, zwi\u0105zki azotowe i kwasy organiczne. Mi\u00f3d le\u015bny jest \u015bwietnym \u017ar\u00f3d\u0142em przeciwutleniaczy w tym fenole, peroksydaz\u0119 i katalaz\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Mi\u00f3d le\u015bny \u0142\u0105czy cechy obu g\u0142\u00f3wnych typ\u00f3w miodu \u2014 sprawd\u017a mi\u00f3d spadziowy a nektarowy: r\u00f3\u017cnice i podobie\u0144stwa<\/strong><\/a> \u2014 \u017ceby zrozumie\u0107, co dok\u0142adnie dostajesz w miodzie le\u015bnym.<\/p>\n\n\n\n

Mi\u00f3d le\u015bny – w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotne<\/h2>\n\n\n\n

Mi\u00f3d le\u015bny od staro\u017cytno\u015bci uznawany jest za naturalny antybiotyk. Zawiera bia\u0142ka maj\u0105ce dzia\u0142anie bakteriob\u00f3jcze i przyczyniaj\u0105ce si\u0119 do wzmocnienia naturalnej odporno\u015bci. Du\u017ca liczba przeciwutleniaczy wspomaga usuwanie z organizmu szkodliwych substancji i wolnych rodnik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjne<\/h3>\n\n\n\n

Mi\u00f3d le\u015bny ze wszystkich miod\u00f3w ma najwi\u0119cej w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjnych. Dlatego zalecany jest zw\u0142aszcza osobom z niedoborem \u017celaza, choruj\u0105cych na zapalenie p\u0142uc lub oskrzeli. Jest \u015bwietnym \u017ar\u00f3d\u0142em przeciwutleniaczy, kt\u00f3re s\u0105 pomocne w zwalczaniu i redukcji stresu oksydacyjnego, przy jednoczesnym wzmocnieniu organizmu.<\/p>\n\n\n\n

Ma dzia\u0142anie przeciwzapalne<\/h3>\n\n\n\n

Od staro\u017cytno\u015bci mi\u00f3d by\u0142 wykorzystywany do leczenia ran i oparze\u0144. Zwalcza bakterie i wnika wewn\u0105trz rany, przyspieszaj\u0105c gojenie. Zabija bakterie i zapobiega powstawaniu infekcji. Jest pomocny w leczeniu oparze\u0144 s\u0142onecznych.<\/p>\n\n\n

\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tMi\u00f3d le\u015bny – 1,3kg z Roztocza\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t54,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\tKup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n

Pomaga w leczeniu infekcji g\u00f3rnych dr\u00f3g oddechowych<\/h3>\n\n\n\n

Mi\u00f3d \u0142agodzi b\u00f3l gard\u0142a. Ma dzia\u0142anie wykrztu\u015bne. W przypadku wyst\u0105pienia infekcji g\u00f3rnych dr\u00f3g oddechowych naukowcy z UCLA University zalecaj\u0105 przyjmowanie 2 \u0142y\u017ceczek miodu przed p\u00f3j\u015bciem spa\u0107. Dzi\u0119ki temu \u015blinianki produkuj\u0105 wi\u0119cej \u015bliny, co nawil\u017ca drogi oddechowe i obni\u017ca wyst\u0119powanie kaszlu. Mi\u00f3d ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne, kt\u00f3re zmniejszaj\u0105 stan zapalny w oskrzelach.<\/p>\n\n\n\n

Wzmacnia uk\u0142ad sercowo- naczyniowy<\/h3>\n\n\n\n

Mi\u00f3d le\u015bny wzmacnia uk\u0142ad sercowo- naczyniowy poprzez obni\u017cenie z\u0142ego cholesterolu (LDL), a podniesienie dobrego (HDL). Stymuluje kr\u0105\u017cenie krwi oraz zapobiega arytmii serca.<\/p>\n\n\n\n

Wzmacnia uk\u0142ad odporno\u015bciowy<\/h3>\n\n\n\n

Mi\u00f3d le\u015bny jest bogaty w przeciwutleniacze i fitosk\u0142adniki, kt\u00f3re zapobiegaj\u0105 procesowi utleniania i wspomagaj\u0105 prac\u0119 uk\u0142adu immunologicznego. Ma dzia\u0142anie przeciwgrzybiczne i przeciwbakteryjne, co wspiera uk\u0142ad odporno\u015bciowy.<\/p>\n\n\n\n

Wp\u0142ywa korzystnie na sk\u00f3r\u0119<\/h3>\n\n\n\n

Mi\u00f3d le\u015bny ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne. Dzi\u0119ki temu wspomaga leczenie farmakologiczne chor\u00f3b sk\u00f3ry m.in. \u0142uszczycy i tr\u0105dziku. Zawiera naturalny nadtlenek wodoru, kt\u00f3ry ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci dezynfekuj\u0105ce, przeciwgrzybiczne i antybakteryjne. Zawarte w nim przeciwutleniacze zwalczaj\u0105 wolne rodniki odpowiedzialne m.in. za szybsze starzenie si\u0119 sk\u00f3ry.<\/p>\n\n\n\n

Wspiera prac\u0119 uk\u0142adu nerwowego<\/h3>\n\n\n\n

Mi\u00f3d le\u015bny korzystnie wp\u0142ywa na prac\u0119 uk\u0142adu nerwowego. Wycisza, poprawia nastr\u00f3j i \u0142agodzi skutki stresu. Wspomaga r\u00f3wnie\u017c leczenie farmakologiczne bezsenno\u015bci. Mi\u00f3d le\u015bny dzi\u0119ki du\u017cej zawarto\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w poprawia nastr\u00f3j i dodaje energii.<\/p>\n\n\n\n

Jak spo\u017cywa\u0107 mi\u00f3d le\u015bny? <\/h2>\n\n\n\n

Dzienne spo\u017cycie miodu le\u015bnego nie powinno przekracza\u0107 1 \u0142y\u017cki dla osoby doros\u0142ej. Mo\u017cna go doda\u0107 do porannej owsianki, plack\u00f3w, nale\u015bnik\u00f3w i jaglanki. Mo\u017cna pos\u0142odzi\u0107 nim mleko lub herbat\u0119. Mi\u00f3d jest r\u00f3wnie\u017c sk\u0142adnikiem wielu domowych wypiek\u00f3w. Mi\u00f3d le\u015bny podkre\u015bli smak gulaszu oraz innych da\u0144 mi\u0119snych. Mo\u017cna u\u017cy\u0107 miodu le\u015bnego jako dodatku do sa\u0142atek lub sos\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Lecznicze stosowanie le\u015bnego miodu<\/h2>\n\n\n\n