{"id":11169,"date":"2026-04-02T08:45:17","date_gmt":"2026-04-02T06:45:17","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=11169"},"modified":"2026-09-30T14:34:35","modified_gmt":"2026-09-30T12:34:35","slug":"syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/","title":{"rendered":"Syrop z agawy czy klonowy \u2013 co lepsze? IG, kalorie, smak + por\u00f3wnanie"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Syropy ro\u015blinne s\u0105 cz\u0119sto wybierane jako alternatywa dla bia\u0142ego cukru. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce r\u00f3wnie\u017c dostarczaj\u0105 cukr\u00f3w prostych, dlatego znaczenie ma przede wszystkim ilo\u015b\u0107, w jakiej pojawiaj\u0105 si\u0119 w diecie. Syrop z agawy i syrop klonowy r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 natomiast sk\u0142adem, smakiem i indeksem glikemicznym. Kt\u00f3ry z nich wybra\u0107?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy.jpg\" alt=\"Syrop klonowy w kolorze bursztynowym \" class=\"wp-image-11183\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Syrop klonowy<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/syrop-z-agawy.html\">Syrop z agawy<\/a> czy <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/syrop-klonowy.html\">klonowy<\/a> \u2013 kt\u00f3ry lepszy?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u015bli zale\u017cy Ci na ni\u017cszym indeksie glikemicznym, lepszy b\u0119dzie syrop z agawy.<br>Je\u015bli natomiast zale\u017cy Ci na prostym sk\u0142adzie i syropie wytwarzanym g\u0142\u00f3wnie przez zag\u0119szczanie soku z klonu, mo\u017cesz wybra\u0107 syrop klonowy. Pod wzgl\u0119dem \u017cywieniowym oba produkty pozostaj\u0105 jednak przede wszystkim \u017ar\u00f3d\u0142em cukr\u00f3w i warto stosowa\u0107 je z umiarem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W praktyce oba powinny by\u0107 stosowane z umiarem.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-3 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1861-home_default\/syrop-z-agawy.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Syrop z agawy 350 g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/syrop-z-agawy.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tSyrop z agawy 350 g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">14,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1412-home_default\/syrop-klonowy.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Syrop klonowy 350 g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/syrop-klonowy.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tSyrop klonowy 350 g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">27,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1870-home_default\/syrop-imbirowo-cytrynowy-miod.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Syrop imbirowo cytrynowy na miodzie 250 ml\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/syrop-imbirowo-cytrynowy-miod.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tSyrop imbirowo cytrynowy na miodzie 250 ml\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">20,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"2\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 3\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 syrop klonowy od syropu z agawy?<\/h2>\n\n\n\n<style>\n.go4taste-table {\n  width: 100%;\n  border-collapse: collapse;\n  font-family: Arial, sans-serif;\n  font-size: 14px;\n}\n\n.go4taste-table th {\n  background-color: #003D18;\n  color: #ffffff;\n  padding: 10px;\n  text-align: left;\n}\n\n.go4taste-table td {\n  padding: 10px;\n  border: 1px solid #e3ecc8;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even) {\n  background-color: #f5f9e6;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover {\n  background-color: #B1C903;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child {\n  font-weight: bold;\n  color: #003D18;\n}\n<\/style>\n\n<h3>Syrop klonowy vs syrop z agawy \u2013 por\u00f3wnanie warto\u015bci i wp\u0142ywu na zdrowie<\/h3>\n\n<div style=\"overflow-x:auto;\">\n<table class=\"go4taste-table\">\n  <thead>\n    <tr>\n      <th>Cecha<\/th>\n      <th>Syrop klonowy<\/th>\n      <th>Syrop z agawy<\/th>\n    <\/tr>\n  <\/thead>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Indeks glikemiczny<\/td>\n      <td>~54<\/td>\n      <td>15\u201330<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Kalorie<\/td>\n      <td>~270 kcal<\/td>\n      <td>~310 kcal<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Dominuj\u0105cy cukier<\/td>\n      <td>sacharoza<\/td>\n      <td>fruktoza (ok. 85%)<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Stopie\u0144 przetworzenia<\/td>\n      <td>niski<\/td>\n      <td>wysoki<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Sk\u0142adniki mineralne<\/td>\n      <td>du\u017co<\/td>\n      <td>ma\u0142o<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>G\u0142\u00f3wny aspekt \u017cywieniowy<\/td>\n      <td>g\u0142\u00f3wnie sacharoza; zawiera r\u00f3wnie\u017c cz\u0119\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych<\/td>\n      <td>wysoki udzia\u0142 fruktozy i niski indeks glikemiczny<\/td>\n    <\/tr>\n  <\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p>Oba syropy r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 przede wszystkim rodzajem dominuj\u0105cych cukr\u00f3w i indeksem glikemicznym. Syrop z agawy ma ni\u017cszy IG i wi\u0119kszy udzia\u0142 fruktozy, natomiast w syropie klonowym dominuje sacharoza. Syrop klonowy zawiera r\u00f3wnie\u017c wi\u0119cej niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Indeks glikemiczny \u2013 kt\u00f3ry syrop wybra\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Syrop z agawy ma ni\u017cszy indeks glikemiczny ni\u017c syrop klonowy. W zale\u017cno\u015bci od produktu i zastosowanej metody oznaczenia podawane warto\u015bci mog\u0105 si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107, ale niski IG agawy wynika przede wszystkim z du\u017cego udzia\u0142u fruktozy. Fruktoza powoduje mniejszy bezpo\u015bredni wzrost st\u0119\u017cenia glukozy we krwi ni\u017c glukoza, dlatego sam indeks glikemiczny syropu z agawy jest stosunkowo niski. Nie oznacza to jednak, \u017ce mo\u017cna traktowa\u0107 go jako produkt korzystny dla gospodarki w\u0119glowodanowej bez ogranicze\u0144 \u2013 nadal jest skoncentrowanym \u017ar\u00f3d\u0142em cukr\u00f3w<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>A co w przypadku cukrzycy lub insulinooporno\u015bci?<\/strong> Niski indeks glikemiczny syropu z agawy nie oznacza, \u017ce mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 go bez ogranicze\u0144. Jest to nadal produkt zawieraj\u0105cy du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 cukr\u00f3w, w tym fruktozy. Osoby z cukrzyc\u0105 lub innymi zaburzeniami gospodarki w\u0119glowodanowej powinny uwzgl\u0119dnia\u0107 takie s\u0142odziki w ca\u0142kowitej ilo\u015bci spo\u017cywanych w\u0119glowodan\u00f3w i kierowa\u0107 si\u0119 indywidualnymi zaleceniami lekarza lub dietetyka. Alternatyw\u0105 mog\u0105 by\u0107 r\u00f3wnie\u017c s\u0142odziki o ma\u0142ej warto\u015bci energetycznej, np. erytrytol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Polecane s\u0105 w\u00f3wczas niskokaloryczne s\u0142odziki: <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/erytrytol-erytrol.html\">erytrol 1 kg<\/a> (IG 0), <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/ksylitol-cukier-brzozowy-finski.html\">ksylitol fi\u0144ski Danisco 1 kg<\/a> (IG 7). Pe\u0142en przewodnik dla cukrzyk\u00f3w \u2014 <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/erytrytol-vs-stevia-vs-ksylitol-porownanie\/\">erytrytol vs stevia vs ksylitol \u2014 por\u00f3wnanie<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-3 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/350-home_default\/ksylitol-cukier-brzozowy-finski.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Ksylitol fi\u0144ski Danisco cukier brzozowy 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/ksylitol-cukier-brzozowy-finski.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tKsylitol fi\u0144ski Danisco cukier brzozowy 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">36,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/109-home_default\/erytrytol-erytrol.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Erytrol erytrytol 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/erytrytol-erytrol.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tErytrol erytrytol 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">33,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/351-home_default\/ksylitol-chinski-cukier-brzozowy-1kg.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Ksylitol cukier brzozowy 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/ksylitol-chinski-cukier-brzozowy-1kg.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tKsylitol cukier brzozowy 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">31,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"2\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 3\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kalorie i warto\u015bci od\u017cywcze<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Syrop klonowy wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 na tle innych s\u0142odzik\u00f3w zawarto\u015bci\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Znajdziemy w nim m.in. mangan, ryboflawin\u0119 i cynk, a tak\u017ce mniejsze ilo\u015bci potasu, wapnia, magnezu czy \u017celaza. Dzi\u0119ki temu, mimo \u017ce nadal jest \u017ar\u00f3d\u0142em cukru, dostarcza r\u00f3wnie\u017c pewnej warto\u015bci od\u017cywczej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pod wzgl\u0119dem kalorycznym syrop klonowy zawiera oko\u0142o <strong>260\u2013270 kcal w 100 g<\/strong>, co czyni go nieco mniej kalorycznym ni\u017c wiele innych s\u0142odzik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W przypadku syropu z agawy sytuacja wygl\u0105da inaczej. Jest on bardziej kaloryczny \u2014 dostarcza oko\u0142o <strong>300\u2013310 kcal w 100 g<\/strong>, czyli na poziomie zbli\u017conym do zwyk\u0142ego cukru. Oznacza to, \u017ce nie jest dobrym wyborem dla os\u00f3b szukaj\u0105cych niskokalorycznej alternatywy s\u0142odzenia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Warto te\u017c zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na stopie\u0144 przetworzenia. Spos\u00f3b produkcji syropu z agawy mo\u017ce r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od producenta i obejmowa\u0107 m.in. ekstrakcj\u0119 soku, hydroliz\u0119 zawartych w nim w\u0119glowodan\u00f3w, filtracj\u0119 i zag\u0119szczanie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Syrop z agawy zawiera du\u017co fruktozy. To w\u0142a\u015bnie jej wysoki udzia\u0142 odpowiada w du\u017cej mierze za niski indeks glikemiczny produktu. Nie oznacza to jednak, \u017ce du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 syropu z agawy mo\u017cna traktowa\u0107 jako korzystniejsz\u0105 alternatyw\u0119 dla innych \u017ar\u00f3de\u0142 cukru. Badania dotycz\u0105ce wysokiego spo\u017cycia cukr\u00f3w zawieraj\u0105cych fruktoz\u0119 wskazuj\u0105, \u017ce szczeg\u00f3lnie przy nadwy\u017cce energetycznej mo\u017ce ono wi\u0105za\u0107 si\u0119 z niekorzystnymi zmianami metabolicznymi. Dlatego syrop z agawy, podobnie jak inne skoncentrowane \u017ar\u00f3d\u0142a cukr\u00f3w, najlepiej stosowa\u0107 w umiarkowanych ilo\u015bciach.<\/p>\n\n\n\n<style>\n.go4taste-table {\n  width: 100%;\n  border-collapse: collapse;\n  font-family: Arial, sans-serif;\n  font-size: 14px;\n}\n\n.go4taste-table th {\n  background-color: #003D18;\n  color: #ffffff;\n  padding: 10px;\n  text-align: left;\n}\n\n.go4taste-table td {\n  padding: 10px;\n  border: 1px solid #e3ecc8;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even) {\n  background-color: #f5f9e6;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover {\n  background-color: #B1C903;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child {\n  font-weight: bold;\n  color: #003D18;\n}\n<\/style>\n\n<h3>Por\u00f3wnanie warto\u015bci od\u017cywczych syropu klonowego i syropu z agawy<\/h3>\n\n<div style=\"overflow-x:auto;\">\n<table class=\"go4taste-table\">\n  <thead>\n    <tr>\n      <th>Sk\u0142adnik<\/th>\n      <th>Syrop klonowy (100 g)<\/th>\n      <th>Syrop z agawy (100 g)<\/th>\n    <\/tr>\n  <\/thead>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Kalorie<\/td>\n      <td>270 kcal<\/td>\n      <td><strong>310 kcal<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n\n    <tr>\n      <td>Witaminy<\/td>\n      <td colspan=\"2\"><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Tiamina<\/td>\n      <td>0.07 mg<\/td>\n      <td><strong>0.12 mg<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Ryboflawina<\/td>\n      <td><strong>1.27 mg<\/strong><\/td>\n      <td>0.17 mg<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Niacyna<\/td>\n      <td>0.08 mg<\/td>\n      <td><strong>0.69 mg<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Witamina B6<\/td>\n      <td>&#8211;<\/td>\n      <td><strong>0.23 mg<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Cholina<\/td>\n      <td>&#8211;<\/td>\n      <td><strong>13.30 mg<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n\n    <tr>\n      <td>Minera\u0142y<\/td>\n      <td colspan=\"2\"><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Wap\u0144 (Ca)<\/td>\n      <td><strong>109 mg<\/strong><\/td>\n      <td>1 mg<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Mied\u017a (Cu)<\/td>\n      <td>&#8211;<\/td>\n      <td><strong>0.01 mg<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>\u017belazo (Fe)<\/td>\n      <td><strong>0.11 mg<\/strong><\/td>\n      <td>0.09 mg<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Magnez (Mg)<\/td>\n      <td><strong>21 mg<\/strong><\/td>\n      <td>1 mg<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Mangan (Mn)<\/td>\n      <td><strong>2.30 mg<\/strong><\/td>\n      <td>0.01 mg<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Fosfor (P)<\/td>\n      <td>&#8211;<\/td>\n      <td><strong>1 mg<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Potas (K)<\/td>\n      <td><strong>225 mg<\/strong><\/td>\n      <td>4 mg<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Selen (Se)<\/td>\n      <td>&#8211;<\/td>\n      <td><strong>1.70 mcg<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>S\u00f3d (Na)<\/td>\n      <td><strong>9 mg<\/strong><\/td>\n      <td>4 mg<\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Cynk (Zn)<\/td>\n      <td><strong>0.70 mg<\/strong><\/td>\n      <td>0.01 mg<\/td>\n    <\/tr>\n\n    <tr>\n      <td>Bia\u0142ko<\/td>\n      <td>0 g<\/td>\n      <td><strong>0.09 g<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>T\u0142uszcz<\/td>\n      <td>0 g<\/td>\n      <td><strong>0.45 g<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n\n    <tr>\n      <td>W\u0119glowodany<\/td>\n      <td>67.38 g<\/td>\n      <td><strong>76.37 g<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>B\u0142onnik<\/td>\n      <td>0 g<\/td>\n      <td><strong>0.20 g<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n\n    <tr>\n      <td>Cukry og\u00f3\u0142em<\/td>\n      <td>59.92 g<\/td>\n      <td><strong>68.03 g<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>&#8211; Fruktoza<\/td>\n      <td>0.34 g<\/td>\n      <td><strong>55.60 g<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>&#8211; Glukoza<\/td>\n      <td>0.65 g<\/td>\n      <td><strong>12.43 g<\/strong><\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>&#8211; Sacharoza<\/td>\n      <td><strong>58.93 g<\/strong><\/td>\n      <td>0 g<\/td>\n    <\/tr>\n  <\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p>Syrop klonowy dostarcza wi\u0119cej minera\u0142\u00f3w, zw\u0142aszcza manganu i potasu, natomiast syrop z agawy zawiera wi\u0119cej kalorii i fruktozy. Wyb\u00f3r zale\u017cy od tego, czy wa\u017cniejsza jest warto\u015b\u0107 od\u017cywcza, czy ni\u017cszy indeks glikemiczny.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak smakuje syrop klonowy, a jak syrop z agawy?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/syrop-klonowy.html\"><strong>Syrop klonowy<\/strong><\/a> ma w smaku wyczuwalne nuty karmelowe wraz z drzewnym posmakiem klonu. Mo\u017ce mie\u0107 tak\u017ce bardziej z\u0142o\u017cony smak z nutami wanilii, cynamonu, a nawet orzecha laskowego.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/syrop-z-agawy.html\">Syrop z agawy<\/a><\/strong> jest s\u0142odki, wyrazisty i jednorodny. Im ciemniejszy jest jego kolor, tym smak bardziej przypomina mi\u00f3d. Jego atutem jest tak\u017ce stuprocentowa wega\u0144sko\u015b\u0107 i konsystencja syropu, kt\u00f3ry jest po prostu wygodny w u\u017cyciu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak powstaje syrop klonowy i syrop z agawy?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agawa to ro\u015blina o soczystych li\u015bciach, rosn\u0105ca g\u0142\u00f3wnie na p\u00f3\u0142pustynnych terenach w Meksyku. Wykorzystuje si\u0119 j\u0105 mi\u0119dzy innymi do produkcji tequili. Syrop z agawy powstaje dzi\u0119ki wyciskaniu li\u015bci i filtrowaniu soku oraz dzia\u0142aniu ciep\u0142a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Za powstanie syropu klonowego odpowiedzialny jest tak zwany klon cukrowy. Sok z niego zbiera si\u0119 z drzewa przy pomocy tzw. kran\u00f3w. P\u0142yn ten gotuje si\u0119, by usun\u0105\u0107 z niego wod\u0119. W efekcie powstaje produkt ostateczny o bursztynowym kolorze i lepkiej, a przy tym rzadkiej konsystencji. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-z-agawy.jpg\" alt=\"Syrop z agawy w szklanej butelce, obok produkt w szklance, w tle znajduj\u0105 si\u0119 ameryka\u0144skie nale\u015bniki \" class=\"wp-image-11184\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-z-agawy.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-z-agawy-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-z-agawy-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Syrop z agawy<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wady i zalety obu syrop\u00f3w<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Syrop z agawy wygrywa pod wzgl\u0119dem indeksu glikemicznego, ale syrop klonowy ma mniej przetworzony sk\u0142ad i wi\u0119cej warto\u015bci od\u017cywczych. W praktyce wyb\u00f3r zale\u017cy od tego, czy wa\u017cniejszy jest dla Ciebie niski IG, czy naturalno\u015b\u0107 produktu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pe\u0142ne przewodniki o obu syropach \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-wlasciwosci-i-zastosowanie\/\"><strong>syrop z agawy: w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie<\/strong><\/a> i <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-klonowy-wlasciwosci-i-zastosowanie\/\"><strong>syrop klonowy: w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie<\/strong><\/a> \u2014 z konkretnymi mechanizmami dzia\u0142ania.<\/p>\n\n\n\n<style>\n.go4taste-table {\n  width: 100%;\n  border-collapse: collapse;\n  font-family: Arial, sans-serif;\n  font-size: 14px;\n}\n\n.go4taste-table th {\n  background-color: #003D18;\n  color: #ffffff;\n  padding: 10px;\n  text-align: left;\n}\n\n.go4taste-table td {\n  padding: 10px;\n  border: 1px solid #e3ecc8;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even) {\n  background-color: #f5f9e6;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover {\n  background-color: #B1C903;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child {\n  font-weight: bold;\n  color: #003D18;\n}\n<\/style>\n\n<h3>Syrop klonowy vs syrop z agawy \u2013 zalety i wady<\/h3>\n\n<div style=\"overflow-x:auto;\">\n<table class=\"go4taste-table\">\n  <thead>\n    <tr>\n      <th>Cecha<\/th>\n      <th>Syrop klonowy<\/th>\n      <th>Syrop z agawy<\/th>\n    <\/tr>\n  <\/thead>\n  <tbody>\n    <tr>\n      <td>Zalety<\/td>\n      <td>\n        \u2022 Zawiera minera\u0142y (mangan, cynk, magnez)<br>\n        \u2022 Niski stopie\u0144 przetworzenia<br>\n        \u2022 Ni\u017csza kaloryczno\u015b\u0107 (~260\u2013270 kcal)<br>\n        \u2022 W czystym syropie klonowym g\u0142\u00f3wnym cukrem jest sacharoza\n      <\/td>\n      <td>\n        \u2022 Niski indeks glikemiczny (~15\u201322)<br>\n        \u2022 Ni\u017cszy indeks glikemiczny ni\u017c w przypadku syropu klonowego<br>\n        \u2022 Bardzo s\u0142odki \u2013 mniejsze porcje<br>\n        \u2022 Produkt odpowiedni dla wegan\n      <\/td>\n    <\/tr>\n    <tr>\n      <td>Wady<\/td>\n      <td>\n        \u2022 \u015aredni indeks glikemiczny (~54)<br>\n        \u2022 Nadal \u017ar\u00f3d\u0142o cukru<br>\n        \u2022 Dostarcza cukr\u00f3w i energii, dlatego warto kontrolowa\u0107 wielko\u015b\u0107 porcji<br>\n        \u2022 Osoby z cukrzyc\u0105 powinny uwzgl\u0119dnia\u0107 go w ca\u0142kowitym spo\u017cyciu w\u0119glowodan\u00f3w\n      <\/td>\n      <td>\n        \u2022 Bardzo wysoka zawarto\u015b\u0107 fruktozy (~85%)<br>\n        \u2022 Wysoki stopie\u0144 przetworzenia<br>\n        \u2022 Wy\u017csza kaloryczno\u015b\u0107 (~300\u2013310 kcal)<br>\n        \u2022 Wysoka zawarto\u015b\u0107 fruktozy nie jest r\u00f3wnoznaczna z przewag\u0105 zdrowotn\u0105 wynikaj\u0105c\u0105 z niskiego IG\n      <\/td>\n    <\/tr>\n  <\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p>Syrop klonowy zawiera wi\u0119cej niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych ni\u017c syrop z agawy, natomiast syrop z agawy wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 ni\u017cszym indeksem glikemicznym i wi\u0119kszym udzia\u0142em fruktozy. \u017baden z tych produkt\u00f3w nie powinien by\u0107 jednak traktowany jako istotne \u017ar\u00f3d\u0142o sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych \u2013 oba s\u0142u\u017c\u0105 przede wszystkim do s\u0142odzenia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co jest lepsze: syrop z agawy czy syrop klonowy?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najlepszym pomys\u0142em w przypadku wszelkiego rodzaju s\u0142odzik\u00f3w jest u\u017cywanie ich z umiarem. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nie ma jednego syropu, kt\u00f3ry b\u0119dzie odpowiedni w ka\u017cdej sytuacji. Syrop z agawy ma ni\u017cszy indeks glikemiczny, ale zawiera du\u017co fruktozy. Syrop klonowy ma wy\u017cszy IG, za to zawiera wi\u0119cej niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych i ma inny profil cukr\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u015bli wybierasz mi\u0119dzy nimi przede wszystkim pod k\u0105tem smaku i zastosowania kulinarnego, syrop klonowy dobrze sprawdzi si\u0119 tam, gdzie zale\u017cy Ci na wyra\u017anym, karmelowym aromacie, a syrop z agawy tam, gdzie potrzebny jest bardziej neutralny s\u0142odki smak.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Z punktu widzenia diety wa\u017cniejsza od wyboru jednego z tych syrop\u00f3w jest przede wszystkim ilo\u015b\u0107 dodawanych cukr\u00f3w. WHO zaleca ograniczanie spo\u017cycia cukr\u00f3w wolnych, do kt\u00f3rych zaliczaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c cukry dodawane w postaci syrop\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oba syropy \u2014 z agawy (Meksyk) i klonowy (Kanada) \u2014 w szklanych butelkach znajdziesz w <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/miody-i-syropy\">naszej ofercie miod\u00f3w i syrop\u00f3w<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u015bli nie masz pod r\u0119k\u0105 \u017cadnego z tych syrop\u00f3w \u2014 sprawd\u017a <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-zastapic-syrop-klonowy-6-zamiennikow\/\">czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w<\/a> <\/strong>\u2014 z konkretnymi alternatywami (<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/syrop-daktylowy.html\">syrop daktylowy<\/a>, mi\u00f3d, melasa)<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ \u2013 syrop z agawy vs syrop klonowy<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1775112234071\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy syrop z agawy jest zdrowszy od klonowego?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Nie mo\u017cna jednoznacznie uzna\u0107 jednego z tych syrop\u00f3w za \u201ezdrowszy\u201d. Syrop z agawy ma ni\u017cszy indeks glikemiczny i du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 fruktozy, natomiast syrop klonowy zawiera g\u0142\u00f3wnie sacharoz\u0119 oraz wi\u0119cej niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Oba s\u0105 jednak skoncentrowanymi \u017ar\u00f3d\u0142ami cukr\u00f3w, dlatego najwa\u017cniejsza pozostaje ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanego produktu.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1775112245186\"><strong class=\"schema-faq-question\">Kt\u00f3ry syrop ma ni\u017cszy indeks glikemiczny?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Ni\u017cszy indeks glikemiczny ma syrop z agawy. W publikacjach podawane s\u0105 dla niego warto\u015bci oko\u0142o 10\u201327, natomiast dla syropu klonowego oko\u0142o 54. Niski IG agawy wynika przede wszystkim z du\u017cego udzia\u0142u fruktozy. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce sam indeks glikemiczny nie przes\u0105dza o tym, czy dany s\u0142odzik jest korzystniejszym wyborem \u017cywieniowym.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1775112262430\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy diabetyk mo\u017ce je\u015b\u0107 syrop z agawy?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Syrop z agawy ma niski indeks glikemiczny, ale nadal dostarcza du\u017cej ilo\u015bci cukr\u00f3w. Sam niski IG nie oznacza wi\u0119c, \u017ce jest on produktem odpowiednim dla ka\u017cdej osoby z cukrzyc\u0105. Ilo\u015b\u0107 i spos\u00f3b w\u0142\u0105czenia takich produkt\u00f3w do diety powinny uwzgl\u0119dnia\u0107 indywidualne zalecenia dotycz\u0105ce kontroli glikemii.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1775112271267\"><strong class=\"schema-faq-question\">Jak powstaje syrop klonowy?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Czysty syrop klonowy powstaje przez zag\u0119szczanie soku pozyskanego z klonu. W trakcie produkcji usuwa si\u0119 znaczn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 wody, dzi\u0119ki czemu powstaje g\u0119sty, s\u0142odki syrop. Produkt zawiera przede wszystkim cukry, ale tak\u017ce mniejsze ilo\u015bci niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#8dd2fc61\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0179r\u00f3d\u0142a i literatura <\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>World Health Organization. (2015). Guideline: Sugars intake for adults and children. World Health Organization.<\/li>\n\n\n\n<li>Saraiva, A., Carrascosa, C., Ramos, F., Raheem, D., &amp; Raposo, A. (2022). Maple syrup: Chemical analysis and nutritional profile, health impacts, safety and quality control, and food industry applications. International Journal of Environmental Research and Public Health, 19(20), 13684.<\/li>\n\n\n\n<li>Mohammed, F., Sibley, P., Guillaume, D., &amp; Abdulwali, N. (2023). Nutritional, pharmacological, and sensory properties of maple syrup: A comprehensive review. Heliyon.<\/li>\n\n\n\n<li>Hooshmand, S., Holloway, B., Nemoseck, T., Cole, S., Petrisko, Y., Hong, M. Y., &amp; Kern, M. (2014). Effects of agave nectar versus sucrose on weight gain, adiposity, blood glucose, insulin, and lipid responses in mice. Journal of Medicinal Food, 17(9), 1017\u20131021.<\/li>\n\n\n\n<li>Lee, D., Chiavaroli, L., Ayoub-Charette, S., et al. (2022). Important food sources of fructose-containing sugars and non-alcoholic fatty liver disease: A systematic review and meta-analysis of controlled trials. Nutrients.<\/li>\n\n\n\n<li>Chung, M., Ma, J., Patel, K., Berger, S., Lau, J., &amp; Lichtenstein, A. H. (2014). Fructose, high-fructose corn syrup, sucrose, and nonalcoholic fatty liver disease or indexes of liver health: A systematic review and meta-analysis. The American Journal of Clinical Nutrition, 100(3), 833\u2013849.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Syropy ro\u015blinne s\u0105 cz\u0119sto wybierane jako alternatywa dla bia\u0142ego cukru. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce r\u00f3wnie\u017c dostarczaj\u0105 cukr\u00f3w prostych, dlatego znaczenie ma przede wszystkim ilo\u015b\u0107, w jakiej pojawiaj\u0105 si\u0119 w diecie. Syrop z agawy i syrop klonowy r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 natomiast sk\u0142adem, smakiem i indeksem glikemicznym. Kt\u00f3ry z nich wybra\u0107?<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":11190,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[155],"tags":[],"class_list":["post-11169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-miody-syropy","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Syrop z agawy czy klonowy \u2013 co lepsze? IG, kalorie, smak + por\u00f3wnanie - Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Por\u00f3wnujemy syrop klonowy i syrop z agawy: indeks glikemiczny, kalorie, smak i wp\u0142yw na zdrowie. Sprawd\u017a, kt\u00f3ry wybra\u0107 i czym je zast\u0105pi\u0107.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Syrop z agawy czy klonowy \u2013 co lepsze? IG, kalorie, smak + por\u00f3wnanie - Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Por\u00f3wnujemy syrop klonowy i syrop z agawy: indeks glikemiczny, kalorie, smak i wp\u0142yw na zdrowie. Sprawd\u017a, kt\u00f3ry wybra\u0107 i czym je zast\u0105pi\u0107.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-02T06:45:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-30T12:34:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy-vs-syrop-z-agawy.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Syrop z agawy czy klonowy \u2013 co lepsze? IG, kalorie, smak + por\u00f3wnanie\",\"datePublished\":\"2026-04-02T06:45:17+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-30T12:34:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/\"},\"wordCount\":1977,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/syrop-klonowy-vs-syrop-z-agawy.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o miodach i syropach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/\",\"name\":\"Syrop z agawy czy klonowy \u2013 co lepsze? IG, kalorie, smak + por\u00f3wnanie - Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/syrop-klonowy-vs-syrop-z-agawy.jpg\",\"datePublished\":\"2026-04-02T06:45:17+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-30T12:34:35+00:00\",\"description\":\"Por\u00f3wnujemy syrop klonowy i syrop z agawy: indeks glikemiczny, kalorie, smak i wp\u0142yw na zdrowie. Sprawd\u017a, kt\u00f3ry wybra\u0107 i czym je zast\u0105pi\u0107.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112234071\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112245186\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112262430\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112271267\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/syrop-klonowy-vs-syrop-z-agawy.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/syrop-klonowy-vs-syrop-z-agawy.jpg\",\"width\":800,\"height\":533,\"caption\":\"Por\u00f3wnanie syropu klonowego oraz syropu z Agawy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o miodach i syropach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/miody-syropy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Syrop z agawy czy klonowy \u2013 co lepsze? IG, kalorie, smak + por\u00f3wnanie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112234071\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112234071\",\"name\":\"Czy syrop z agawy jest zdrowszy od klonowego?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nie mo\u017cna jednoznacznie uzna\u0107 jednego z tych syrop\u00f3w za \u201ezdrowszy\u201d. Syrop z agawy ma ni\u017cszy indeks glikemiczny i du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 fruktozy, natomiast syrop klonowy zawiera g\u0142\u00f3wnie sacharoz\u0119 oraz wi\u0119cej niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Oba s\u0105 jednak skoncentrowanymi \u017ar\u00f3d\u0142ami cukr\u00f3w, dlatego najwa\u017cniejsza pozostaje ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanego produktu.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112245186\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112245186\",\"name\":\"Kt\u00f3ry syrop ma ni\u017cszy indeks glikemiczny?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ni\u017cszy indeks glikemiczny ma syrop z agawy. W publikacjach podawane s\u0105 dla niego warto\u015bci oko\u0142o 10\u201327, natomiast dla syropu klonowego oko\u0142o 54. Niski IG agawy wynika przede wszystkim z du\u017cego udzia\u0142u fruktozy. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce sam indeks glikemiczny nie przes\u0105dza o tym, czy dany s\u0142odzik jest korzystniejszym wyborem \u017cywieniowym.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112262430\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112262430\",\"name\":\"Czy diabetyk mo\u017ce je\u015b\u0107 syrop z agawy?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Syrop z agawy ma niski indeks glikemiczny, ale nadal dostarcza du\u017cej ilo\u015bci cukr\u00f3w. Sam niski IG nie oznacza wi\u0119c, \u017ce jest on produktem odpowiednim dla ka\u017cdej osoby z cukrzyc\u0105. Ilo\u015b\u0107 i spos\u00f3b w\u0142\u0105czenia takich produkt\u00f3w do diety powinny uwzgl\u0119dnia\u0107 indywidualne zalecenia dotycz\u0105ce kontroli glikemii.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112271267\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\\\/#faq-question-1775112271267\",\"name\":\"Jak powstaje syrop klonowy?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Czysty syrop klonowy powstaje przez zag\u0119szczanie soku pozyskanego z klonu. W trakcie produkcji usuwa si\u0119 znaczn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 wody, dzi\u0119ki czemu powstaje g\u0119sty, s\u0142odki syrop. Produkt zawiera przede wszystkim cukry, ale tak\u017ce mniejsze ilo\u015bci niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Syrop z agawy czy klonowy \u2013 co lepsze? IG, kalorie, smak + por\u00f3wnanie - Go4taste","description":"Por\u00f3wnujemy syrop klonowy i syrop z agawy: indeks glikemiczny, kalorie, smak i wp\u0142yw na zdrowie. Sprawd\u017a, kt\u00f3ry wybra\u0107 i czym je zast\u0105pi\u0107.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Syrop z agawy czy klonowy \u2013 co lepsze? IG, kalorie, smak + por\u00f3wnanie - Go4taste","og_description":"Por\u00f3wnujemy syrop klonowy i syrop z agawy: indeks glikemiczny, kalorie, smak i wp\u0142yw na zdrowie. Sprawd\u017a, kt\u00f3ry wybra\u0107 i czym je zast\u0105pi\u0107.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-04-02T06:45:17+00:00","article_modified_time":"2026-09-30T12:34:35+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy-vs-syrop-z-agawy.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"12 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Syrop z agawy czy klonowy \u2013 co lepsze? IG, kalorie, smak + por\u00f3wnanie","datePublished":"2026-04-02T06:45:17+00:00","dateModified":"2026-09-30T12:34:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/"},"wordCount":1977,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy-vs-syrop-z-agawy.jpg","articleSection":["Porady o miodach i syropach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/","name":"Syrop z agawy czy klonowy \u2013 co lepsze? IG, kalorie, smak + por\u00f3wnanie - Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy-vs-syrop-z-agawy.jpg","datePublished":"2026-04-02T06:45:17+00:00","dateModified":"2026-09-30T12:34:35+00:00","description":"Por\u00f3wnujemy syrop klonowy i syrop z agawy: indeks glikemiczny, kalorie, smak i wp\u0142yw na zdrowie. Sprawd\u017a, kt\u00f3ry wybra\u0107 i czym je zast\u0105pi\u0107.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112234071"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112245186"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112262430"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112271267"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy-vs-syrop-z-agawy.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy-vs-syrop-z-agawy.jpg","width":800,"height":533,"caption":"Por\u00f3wnanie syropu klonowego oraz syropu z Agawy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o miodach i syropach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Syrop z agawy czy klonowy \u2013 co lepsze? IG, kalorie, smak + por\u00f3wnanie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112234071","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112234071","name":"Czy syrop z agawy jest zdrowszy od klonowego?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Nie mo\u017cna jednoznacznie uzna\u0107 jednego z tych syrop\u00f3w za \u201ezdrowszy\u201d. Syrop z agawy ma ni\u017cszy indeks glikemiczny i du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 fruktozy, natomiast syrop klonowy zawiera g\u0142\u00f3wnie sacharoz\u0119 oraz wi\u0119cej niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Oba s\u0105 jednak skoncentrowanymi \u017ar\u00f3d\u0142ami cukr\u00f3w, dlatego najwa\u017cniejsza pozostaje ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanego produktu.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112245186","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112245186","name":"Kt\u00f3ry syrop ma ni\u017cszy indeks glikemiczny?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Ni\u017cszy indeks glikemiczny ma syrop z agawy. W publikacjach podawane s\u0105 dla niego warto\u015bci oko\u0142o 10\u201327, natomiast dla syropu klonowego oko\u0142o 54. Niski IG agawy wynika przede wszystkim z du\u017cego udzia\u0142u fruktozy. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce sam indeks glikemiczny nie przes\u0105dza o tym, czy dany s\u0142odzik jest korzystniejszym wyborem \u017cywieniowym.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112262430","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112262430","name":"Czy diabetyk mo\u017ce je\u015b\u0107 syrop z agawy?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Syrop z agawy ma niski indeks glikemiczny, ale nadal dostarcza du\u017cej ilo\u015bci cukr\u00f3w. Sam niski IG nie oznacza wi\u0119c, \u017ce jest on produktem odpowiednim dla ka\u017cdej osoby z cukrzyc\u0105. Ilo\u015b\u0107 i spos\u00f3b w\u0142\u0105czenia takich produkt\u00f3w do diety powinny uwzgl\u0119dnia\u0107 indywidualne zalecenia dotycz\u0105ce kontroli glikemii.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112271267","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-vs-syrop-klonowy\/#faq-question-1775112271267","name":"Jak powstaje syrop klonowy?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Czysty syrop klonowy powstaje przez zag\u0119szczanie soku pozyskanego z klonu. W trakcie produkcji usuwa si\u0119 znaczn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 wody, dzi\u0119ki czemu powstaje g\u0119sty, s\u0142odki syrop. Produkt zawiera przede wszystkim cukry, ale tak\u017ce mniejsze ilo\u015bci niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-2U9","jetpack-related-posts":[{"id":15054,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-zastapic-syrop-klonowy-6-zamiennikow\/","url_meta":{"origin":11169,"position":0},"title":"Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy? 6 najlepszych zamiennik\u00f3w + proporcje","author":"Katarzyna Biernacka","date":"2 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Syrop klonowy ma specyficzny smak, kt\u00f3ry kojarzony jest z Kanad\u0105. Stosowany jest w wielu r\u00f3\u017cnorodnych potrawach. Jest r\u00f3wnie\u017c drogi, dlatego wiele os\u00f3b zastanawia si\u0119, czym mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy?","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"butelka syropu klonowego na stole","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":6547,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-z-agawy-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","url_meta":{"origin":11169,"position":1},"title":"Syrop z agawy \u2013 co to jest, w\u0142a\u015bciwo\u015bci, do czego u\u017cywa\u0107 i czym zast\u0105pi\u0107","author":"Katarzyna Biernacka","date":"1 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Bursztynowy, s\u0142odki syrop z agawy bardzo ch\u0119tnie stosowany jest jako zamiennik miodu i cukru, szczeg\u00f3lnie w kuchni wega\u0144skiej. Jak powstaje syrop z agawy i jak go stosowa\u0107?","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"plantacja agawy","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agawa-plantacja-meksyk.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agawa-plantacja-meksyk.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agawa-plantacja-meksyk.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agawa-plantacja-meksyk.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agawa-plantacja-meksyk.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":6822,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-klonowy-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","url_meta":{"origin":11169,"position":2},"title":"Syrop klonowy \u2013 czy jest zdrowy, na co pomaga, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"2 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Syrop klonowy nazywany jest \"p\u0142ynnym z\u0142otem Ameryki\". Ta s\u0142odki dodatek do potraw zawiera wiele cennych dla organizmu sk\u0142adnik\u00f3w i minera\u0142\u00f3w. Czy syrop klonowy jest zdrowy i czym r\u00f3\u017cni si\u0119 od zwyk\u0142ego cukru? Sprawd\u017a, z czego powstaje, jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci oraz do czego najlepiej go u\u017cywa\u0107 w kuchni.","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"pancake polane syropem klonowym","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/syrop-klonowy-na-pankejku.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/syrop-klonowy-na-pankejku.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/syrop-klonowy-na-pankejku.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/syrop-klonowy-na-pankejku.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":6776,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/syrop-daktylowy-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","url_meta":{"origin":11169,"position":3},"title":"Syrop daktylowy \u2013 czy jest zdrowy? IG, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni","author":"Katarzyna Biernacka","date":"2 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Syrop daktylowy jest jednym z najbardziej warto\u015bciowych zamiennik\u00f3w bia\u0142ego cukru. Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 intensywnym daktylowym smakiem i aromatem smak. Z czego powstaje syrop daktylowy? Dlaczego warto go u\u017cywa\u0107 w kuchni?","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"Syrop daktylowy","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/iStock-1191913785.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/iStock-1191913785.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/iStock-1191913785.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/iStock-1191913785.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":2046,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/cukier-kokosowy-i-jego-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":11169,"position":4},"title":"Cukier kokosowy \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, indeks glikemiczny (IG), kalorie i zastosowanie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"18 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Cukier kokosowy to naturalny s\u0142odzik pozyskiwany z soku kwiat\u00f3w palmy kokosowej. Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 lekko karmelowym smakiem oraz ni\u017cszym indeksem glikemicznym ni\u017c cukier bia\u0142y. Sprawd\u017a, jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci, ile zawiera kalorii, czym r\u00f3\u017cni si\u0119 od cukru palmowego oraz czy nadaje si\u0119 do diety keto i dla os\u00f3b z cukrzyc\u0105.","rel":"","context":"W \u201ePorady o cukrze&quot;","block_context":{"text":"Porady o cukrze","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-wlasciwosciach-cukru\/"},"img":{"alt_text":"Cukier kokosowy i jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Fotolia_219700336_Subscription_Monthly_M-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Fotolia_219700336_Subscription_Monthly_M-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Fotolia_219700336_Subscription_Monthly_M-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Fotolia_219700336_Subscription_Monthly_M-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Fotolia_219700336_Subscription_Monthly_M-2.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":16100,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-miod-jest-weganski\/","url_meta":{"origin":11169,"position":5},"title":"Czy mi\u00f3d jest wega\u0144ski? Czy weganie mog\u0105 je\u015b\u0107 mi\u00f3d?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"24 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Mi\u00f3d jest naturalnym produktem pszczelim, ale nie jest uznawany za produkt wega\u0144ski. Weganie zwykle go nie jedz\u0105, poniewa\u017c powstaje przy udziale pszcz\u00f3\u0142 i jest produktem pochodzenia zwierz\u0119cego. Sprawd\u017a, dlaczego mi\u00f3d wyklucza si\u0119 z diety wega\u0144skiej i czym mo\u017cna go zast\u0105pi\u0107.","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"Pszczo\u0142a na plastrze miodu wype\u0142nionym \u015bwie\u017cym miodem","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/czy-miod-jest-weganski.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/czy-miod-jest-weganski.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/czy-miod-jest-weganski.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/syrop-klonowy-vs-syrop-z-agawy.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11169"}],"version-history":[{"count":44,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11169\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47712,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11169\/revisions\/47712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}