{"id":10208,"date":"2021-09-16T19:26:33","date_gmt":"2021-09-16T17:26:33","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=10208"},"modified":"2026-04-24T13:48:55","modified_gmt":"2026-04-24T11:48:55","slug":"pasty-orzechowe-wszystko-co-musisz-o-nich-wiedziec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pasty-orzechowe-wszystko-co-musisz-o-nich-wiedziec\/","title":{"rendered":"Pasty orzechowe – wszystko co musisz o nich wiedzie\u0107"},"content":{"rendered":"\n


Mas\u0142o z orzech\u00f3w ziemnych to bardzo popularny przysmak. Czy jednak jest faktycznie zdrowe? Jakie jeszcze rodzaje past orzechowych mo\u017cna kupi\u0107 i co z nich przygotowa\u0107?<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Jak powstaje pasta orzechowa?<\/h2>\n\n\n\n


Konkretny spos\u00f3b powstawania pasty orzechowej zale\u017cy od rodzaju wykorzystanych w tym celu orzech\u00f3w. Og\u00f3lnie nale\u017cy uprzednio obrane orzechy (niekt\u00f3re wymagaj\u0105 podpieczenia, na przyk\u0142ad pasta z orzech\u00f3w laskowych) zblendowa\u0107 a\u017c do uzyskania g\u0142adkiej konsystencji. Mo\u017cna doda\u0107 do niego dodatki, na przyk\u0142ad s\u00f3l. W niekt\u00f3rych przypadkach do masy dodaje si\u0119 tak\u017ce dodatkowy t\u0142uszcz, na przyk\u0142ad olej.<\/p>\n\n\n\n

Pasta orzechowa czy mas\u0142o orzechowa – czy jest r\u00f3\u017cnica?<\/h2>\n\n\n\n

Nie, nie ma \u017cadnej. To tylko inna nazwa na ten sam produkt. Wi\u0119cej na ten temu dowiesz si\u0119 z artyku\u0142u: Pasta orzechowa a mas\u0142o orzechowe \u2013 czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105?<\/a><\/p>\n\n\n\n


Z jakich orzech\u00f3w robi si\u0119 pasty?<\/h2>\n\n\n\n

W zasadzie mo\u017cna zrobi\u0107 past\u0119 orzechow\u0105 z ka\u017cdego rodzaju orzech\u00f3w. Dzieje si\u0119 tak za spraw\u0105 obecno\u015bci w nich sporej ilo\u015bci t\u0142uszczu, co odpowiada za uzyskanie aksamitnej konsystencji. Oto kilka najpopularniejszych rodzaj\u00f3w past orzechowych.<\/p>\n\n\n\n

Mas\u0142o z orzech\u00f3w ziemnych<\/h3>\n\n\n\n

Mas\u0142o z orzech\u00f3w ziemnych <\/a><\/strong>jest prawdopodobnie najbardziej znan\u0105 past\u0105 orzechow\u0105. Ten rodzaj jest bardzo klasyczny, kojarzy si\u0119 z kanapkami lubianymi przez dzieci, popularnymi szczeg\u00f3lnie w Stanach Zjednoczonych. Dwie \u0142y\u017cki mas\u0142a orzechowego zawieraj\u0105 oko\u0142o siedmiu gram\u00f3w bia\u0142ka, wi\u0119c jest to idealny dodatek, aby nada\u0107 \u015bniadaniu dodatkowych warto\u015bci od\u017cywczych. Kupuj\u0105c mas\u0142o orzechowe zapoznaj si\u0119 z etykiet\u0105, poniewa\u017c wiele marek dodaje do niego substancje s\u0142odz\u0105ce, takie jak cukier i syrop kukurydziany. Je\u015bli szukasz bardziej od\u017cywczego mas\u0142a orzechowego b\u0119d\u0105cego doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka, wybierz naturalne odmiany, kt\u00f3re zawieraj\u0105 tylko surowe lub pra\u017cone orzeszki ziemne i s\u00f3l.<\/p>\n\n\n\n

\"Pasta
Pasta z orzech\u00f3w ziemnych<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pasta migda\u0142owa<\/h3>\n\n\n\n

Past\u0119 migda\u0142ow\u0105 mo\u017cna wykorzysta\u0107 w ten sam spos\u00f3b, w jaki mas\u0142o orzechowe: do gofr\u00f3w, do smoothie, do smarowania tost\u00f3w lub do ciastek i wypiek\u00f3w. Chocia\u017c zwykle jest nieco dro\u017csza, poszukaj surowej pasty migda\u0142owej, kt\u00f3ra nie zawiera \u017cadnych dodanych sk\u0142adnik\u00f3w. Mas\u0142o migda\u0142owe<\/a> <\/strong>\u015bwietnie smakuje i ma podobn\u0105 konsystencj\u0119 oraz g\u0119sto\u015b\u0107 do mas\u0142a orzechowego. Dobr\u0105 wiadomo\u015bci\u0105 pod wzgl\u0119dem od\u017cywczym jest to, \u017ce pasta migda\u0142owa zawiera oko\u0142o 3 gramy wi\u0119cej zdrowego dla serca jednonienasyconego t\u0142uszczu na porcj\u0119 ni\u017c mas\u0142o orzechowe. Dodatkowo, w przeciwie\u0144stwie do przetworzonego zwyk\u0142ego mas\u0142a orzechowego, mas\u0142o migda\u0142owe zwykle zawiera mniej cukru i dostarcza troch\u0119 wi\u0119cej wapnia, oko\u0142o 60 miligram\u00f3w na \u0142y\u017ck\u0119 sto\u0142ow\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Czytaj wi\u0119cej o: Pasta migda\u0142owa \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze i w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Pasta
Pyszna pasta z migda\u0142\u00f3w pasuje do gofr\u00f3w i smoothie,<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pasta z orzech\u00f3w nerkowca<\/h3>\n\n\n\n

Pasta z orzech\u00f3w nerkowca <\/strong><\/a>ma s\u0142odki smak i g\u0142adk\u0105 konsystencj\u0119. Ma mniej t\u0142uszczu ni\u017c inne rodzaje mas\u0142a orzechowego, a wi\u0119kszo\u015b\u0107 jej t\u0142uszczu jest jednonienasycona. Dostarcza r\u00f3wnie\u017c du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 miedzi, kt\u00f3ra jest niezb\u0119dna do prawid\u0142owego wykorzystania \u017celaza w organizmie. Chocia\u017c pasta z orzech\u00f3w nerkowca ma nieco mniej t\u0142uszczu i bia\u0142ka ni\u017c mas\u0142o orzechowe, mo\u017ce mie\u0107 nieco wi\u0119cej cukru. Pasta z orzech\u00f3w nerkowca jest zdrow\u0105 opcj\u0105, zw\u0142aszcza je\u015bli unikasz ro\u015blin str\u0105czkowych, takich jak orzeszki ziemne lub soja. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107 o wielko\u015bci porcji, poniewa\u017c orzechy nerkowca s\u0105 bogate w kalorie.<\/p>\n\n\n\n

\"Pasta
Pasta z orzech\u00f3w nerkowca ma mniej t\u0142uszczu ni\u017c inne mas\u0142a. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pasta z orzech\u00f3w laskowych<\/h3>\n\n\n\n

Orzechy laskowe pra\u017cone<\/a> s\u0105 doskona\u0142ym wyborem na mas\u0142o orzechowe, poniewa\u017c s\u0105 bardzo cennym \u017ar\u00f3d\u0142em niezb\u0119dnych dla zdrowia kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3. Pasta z orzech\u00f3w laskowych<\/strong> <\/a>ma jednak nieco mniej bia\u0142ka i nieco wy\u017csz\u0105 zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu ni\u017c inne mas\u0142a orzechowe.<\/p>\n\n\n\n

\"Pasta
Pasta z orzech\u00f3w laskowych jest cennym \u017ar\u00f3d\u0142em kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


Pasta orzechowa \u2013 czy jest zdrowa?<\/h2>\n\n\n\n

Pasta orzechowa jest bardzo zdrowa, pod warunkiem, \u017ce jest zrobiona w 100% z orzech\u00f3w bez \u017cadnych ulepszaczy i dodatk\u00f3w. Jest w stanie zast\u0105pi\u0107 inne, du\u017co mniej korzystne dodatki do kanapek, takie jak majonez. Mas\u0142a orzechowe zawieraj\u0105 mieszank\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, w tym b\u0142onnika, bia\u0142ka, witamin z grupy B, fosforu, cynku i witaminy E. S\u0105 tak\u017ce na\u0142adowane zdrowymi dla serca t\u0142uszczami jednonienasyconymi. T\u0142uszcze te pomagaj\u0105 zwi\u0119kszy\u0107 poziom cholesterolu HDL \u2013 dobrego \u2013 jednocze\u015bnie utrzymuj\u0105c cholesterol LDL \u2013 ten z\u0142y \u2013 pod kontrol\u0105.<\/p>\n\n\n

\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tPasta orzechowa 100% z orzech\u00f3w ziemnych Crunchy 900ml\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t20,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\tKup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tPasta migda\u0142owa 100% – 300g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t22,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\tKup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t