﻿{"id":100,"date":"2026-03-10T11:39:11","date_gmt":"2026-03-10T10:39:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.go4taste.pl\/blog\/?p=100"},"modified":"2026-06-01T10:05:19","modified_gmt":"2026-06-01T08:05:19","slug":"rodzynki-i-ich-wlasciwosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/","title":{"rendered":"Rodzynki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, kcal i cukier. Czy s\u0105 zdrowe i na co pomagaj\u0105?"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p><strong>Rodzynki to suszone winogrona bogate w b\u0142onnik, witaminy i przeciwutleniacze. Sprawd\u017a, jakie maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne, ile kalorii zawieraj\u0105 oraz czy warto je je\u015b\u0107 na co dzie\u0144. W artykule wyja\u015bniamy tak\u017ce, jak powstaj\u0105 rodzynki, jakie s\u0105 ich rodzaje i na co mog\u0105 pomaga\u0107 w diecie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list has-small-font-size\">\n<li><em>Artyku\u0142 zosta\u0142 zaktualizowany i rozbudowany o nowe tre\u015bci i autorskie zdj\u0119cia 10.03.202<\/em>6<em>r<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy rodzynki s\u0105 zdrowe?<\/h2>\n\n\n\n<p>Tak, <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/rodzynki\"><strong>rodzynki<\/strong><\/a> s\u0105 zdrowe, je\u015bli spo\u017cywa si\u0119 je w umiarkowanych ilo\u015bciach. To suszone winogrona bogate w b\u0142onnik, potas, \u017celazo oraz przeciwutleniacze, kt\u00f3re mog\u0105 wspiera\u0107 prac\u0119 jelit, uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia i dostarcza\u0107 szybkiej energii. Cho\u0107 zawieraj\u0105 sporo naturalnych cukr\u00f3w, w rozs\u0105dnych porcjach mog\u0105 by\u0107 warto\u015bciowym elementem codziennej diety.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dlaczego rodzynki uwa\u017ca si\u0119 za zdrowe?<\/h3>\n\n\n\n<p>Rodzynki zawieraj\u0105 sk\u0142adniki od\u017cywcze, kt\u00f3re mog\u0105 korzystnie wp\u0142ywa\u0107 na organizm:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>B\u0142onnik pokarmowy<\/strong><br>Wspiera prac\u0119 jelit, poprawia trawienie i mo\u017ce pomaga\u0107 przy zaparciach. Dodatkowo zwi\u0119ksza uczucie syto\u015bci, dzi\u0119ki czemu ogranicza podjadanie.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Polifenole i przeciwutleniacze<\/strong><br>Rodzynki s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em naturalnych przeciwutleniaczy, kt\u00f3re pomagaj\u0105 chroni\u0107 kom\u00f3rki przed stresem oksydacyjnym i wspieraj\u0105 zdrowie uk\u0142adu sercowo-naczyniowego.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u017belazo<\/strong><br>Pomaga w prawid\u0142owej produkcji czerwonych krwinek i transporcie tlenu w organizmie. Rodzynki mog\u0105 by\u0107 dobrym dodatkiem do diety os\u00f3b dbaj\u0105cych o odpowiedni\u0105 poda\u017c tego sk\u0142adnika.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Potas<\/strong><br>Wspiera prawid\u0142ow\u0105 prac\u0119 serca i pomaga utrzyma\u0107 prawid\u0142owe ci\u015bnienie krwi.<\/p>\n\n\n\n<p>Pe\u0142en przewodnik wyboru \u2014 siarkowane vs niesiarkowane, jasne vs ciemne, pochodzenie \u2014 znajdziesz w artykule <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-wybrac-zdrowe-rodzynki\/\">jak wybra\u0107 zdrowe rodzynki.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kiedy warto ograniczy\u0107 rodzynki?<\/h3>\n\n\n\n<p>Mimo wielu zalet rodzynki warto je\u015b\u0107 z umiarem.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ze wzgl\u0119du na kalorie i cukier<\/strong><br>Suszenie sprawia, \u017ce cukry naturalnie obecne w winogronach staj\u0105 si\u0119 bardziej skoncentrowane. W 100 g rodzynek znajduje si\u0119 oko\u0142o 300 kcal i sporo naturalnych cukr\u00f3w, dlatego \u0142atwo przesadzi\u0107 z porcj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Przy cukrzycy lub insulinooporno\u015bci<\/strong><br>Rodzynki maj\u0105 umiarkowany indeks glikemiczny, ale nadal s\u0105 produktem bogatym w w\u0119glowodany. Osoby z cukrzyc\u0105 powinny kontrolowa\u0107 ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanych rodzynek i dopasowa\u0107 j\u0105 do swojej diety. \u2192 <em>Przeczytaj wi\u0119cej: Rodzynki a cukrzyca<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kluczowa jest porcja<\/strong><br>Dietetycy najcz\u0119\u015bciej rekomenduj\u0105 oko\u0142o <strong>30\u201350 g rodzynek dziennie<\/strong> (mniej wi\u0119cej jedna gar\u015b\u0107). Taka ilo\u015b\u0107 pozwala korzysta\u0107 z ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci bez nadmiernej poda\u017cy kalorii i cukru.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ile dziennie je\u015b\u0107 rodzynek?<\/h3>\n\n\n\n<p>Pomimo cennych w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zawarto\u015bci witamin i mikroelement\u00f3w rodzynkami nie nale\u017cy si\u0119 przejada\u0107. Suszone winogrona podobnie jak inne owoce spo\u017cywane nadmiarze mog\u0105 wywo\u0142ywa\u0107 pewne efekty uboczne, a nawet doprowadzi\u0107 do rozrostu tkanki t\u0142uszczowej. Czy mo\u017cna je\u015b\u0107 rodzynki codziennie? Nie tylko mo\u017cna, ale r\u00f3wnie\u017c jest to wskazane. Wa\u017cne jest trzyma\u0107 si\u0119 rozs\u0105dnych ram i nie przekracza\u0107 rekomendowanej porcji dziennej. Ila powinny\u015bmy je\u015b\u0107 rodzynek na dzie\u0144? <\/p>\n\n\n\n<p>Wed\u0142ug specjalist\u00f3w dietetyk\u00f3w dzienna porcja rodzynek musi mie\u015bci\u0107 si\u0119 w granicach <strong>20 -50 g. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Warto podkre\u015bli\u0107, \u017ce ju\u017c taka niewielka porcja rodzynek su\u0142ta\u0144skich <strong>zawiera a\u017c 129 kcal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zastanawiasz si\u0119 czy dzieci mog\u0105 je\u015b\u0107 rodzynki i ile? Sprawd\u017a nasz artyku\u0142: <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-rodzynki-sa-zdrowe-dla-dzieci\/\">Rodzynki dla dzieci.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci maj\u0105 rodzynki?<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Rodzynki a jelita<\/h3>\n\n\n\n<p>Rodzynki podobnie jak ka\u017cdy pokarm, kt\u00f3ry zawiera cenny b\u0142onnik, mo\u017ce korzystnie wp\u0142ywa\u0107 na funkcjonowanie jelit. Suszone winogrona zawieraj\u0105 wiele rozpuszczalnego b\u0142onnika, kt\u00f3ry wspomaga procesy trawienne, a tak\u017ce ogranicza nasze problemy \u017co\u0142\u0105dkowe. Niezwykle cenne z tej perspektywy jest zawarty w rodzynkach kwas winowy. Zdaniem badaczy dzia\u0142a on przeciwzapalnie, a tak\u017ce mo\u017ce on wspomaga\u0107 funkcjonowanie jelit, a tak\u017ce pozytywnie wp\u0142ywa\u0107 na mikroflor\u0119 jelitach.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Rodzynki a serce<\/h3>\n\n\n\n<p>Jak wynika z licznych bada\u0144, regularne spo\u017cywanie rodzynek mo\u017ce minimalizowa\u0107 ryzyko chor\u00f3b sercowo-naczyniowych. Dzieje si\u0119 tak za spraw\u0105 potasu, kt\u00f3ry pomaga rozlu\u017ani\u0107 naczynia krwiono\u015bne. Potas zawarty w rodzynkach jest pomaga w obni\u017caniu ci\u015bnienia krwi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Rodzynki a koncentracja i zdrowie m\u00f3zgu<\/h3>\n\n\n\n<p>Po rodzynki powinny si\u0119ga\u0107 osoby w trakcie nauki oraz konieczno\u015bci wzmo\u017conej koncentracji. Zawieraj\u0105 bowiem magnez i witaminy z grupy B. <\/p>\n\n\n\n<p>Rodzynki, tak samo jak sok winogronowy lub wino, s\u0105 dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em <strong>fenolowych przeciwutleniaczy<\/strong>. Pomagaj\u0105 zwalcza\u0107 wolne rodniki w organizmie i zmniejszaj\u0105 stany zapalne. Jak wynika z bada\u0144, zwi\u0105zki te mog\u0105 wp\u0142ywa\u0107 r\u00f3wnie\u017c na zdrowie m\u00f3zgu poprzez popraw\u0119 funkcji poznawczych.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Rodzynki a cholesterol<\/h3>\n\n\n\n<p>Rodzynki mog\u0105 wspiera\u0107 utrzymanie prawid\u0142owego poziomu cholesterolu we krwi. Zawieraj\u0105 <strong>b\u0142onnik pokarmowy oraz polifenole<\/strong>, czyli zwi\u0105zki o dzia\u0142aniu przeciwutleniaj\u0105cym, kt\u00f3re mog\u0105 wp\u0142ywa\u0107 korzystnie na zdrowie uk\u0142adu sercowo-naczyniowego.<\/p>\n\n\n\n<p>B\u0142onnik zawarty w rodzynkach pomaga ogranicza\u0107 wch\u0142anianie cholesterolu w jelitach. Regularne spo\u017cywanie produkt\u00f3w bogatych w b\u0142onnik mo\u017ce przyczynia\u0107 si\u0119 do <strong>obni\u017cenia poziomu cholesterolu LDL<\/strong>, okre\u015blanego jako \u201ez\u0142y cholesterol\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pomagaj\u0105 budowa\u0107 ko\u015bci<\/h3>\n\n\n\n<p>Rodzynki to r\u00f3wnie\u017c bardzo cenne <strong>\u017ar\u00f3d\u0142o wapnia <\/strong>&#8211; sk\u0142adnika, kt\u00f3ry odpowiedzialny jest za zdrowie ko\u015bci i z\u0119b\u00f3w. Obecno\u015b\u0107 wapnia jest szczeg\u00f3lnie istotna dla kobiet w okresie menopauzy, poniewa\u017c zapobiega powstawaniu osteoporozy. Dodatkowo w rodzynkach znajduj\u0105 si\u0119 stosunkowo du\u017ce ilo\u015bci pierwiastka \u015bladowego boru, kt\u00f3ry podobnie jak wap\u0144 i pomaga utrzyma\u0107 zdrowe ko\u015bci i stawy, jak r\u00f3wnie\u017c jest niezb\u0119dny w leczeniu osteoporozy.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rodzynki-golden-jumbo.jpg\" alt=\"Rodzynki o z\u0142otym kolorze - widok z g\u00f3ry.\" class=\"wp-image-17694\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rodzynki-golden-jumbo.jpg 600w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rodzynki-golden-jumbo-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Rodzynki golden jumbo (fot. Go4taste.pl\/KB)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Na co pomagaj\u0105 rodzynki?<\/h2>\n\n\n\n<p>Rodzynki mog\u0105 wspiera\u0107 organizm na kilka sposob\u00f3w, g\u0142\u00f3wnie dzi\u0119ki zawarto\u015bci <strong>b\u0142onnika, potasu, \u017celaza oraz naturalnych cukr\u00f3w<\/strong>, kt\u00f3re dostarczaj\u0105 energii. Regularne spo\u017cywanie niewielkich porcji rodzynek mo\u017ce korzystnie wp\u0142ywa\u0107 na trawienie i og\u00f3ln\u0105 kondycj\u0119 organizmu.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"width:100%; overflow-x:auto; -webkit-overflow-scrolling:touch; font-family:Arial,sans-serif;\">\n  <table style=\"width:100%; min-width:650px; border-collapse:collapse;\">\n    <thead>\n      <tr style=\"background:#003D18; color:#ffffff;\">\n        <th style=\"padding:14px; text-align:left; border:1px solid #e6e6e6;\">Korzy\u015b\u0107<\/th>\n        <th style=\"padding:14px; text-align:left; border:1px solid #e6e6e6;\">Jak mog\u0105 wspiera\u0107 organizm?<\/th>\n      <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n      <tr style=\"background:#ffffff;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">Pomagaj\u0105 przy zaparciach<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">\n          Rodzynki zawieraj\u0105 b\u0142onnik rozpuszczalny, kt\u00f3ry wspiera perystaltyk\u0119 jelit, zwi\u0119ksza mas\u0119 stolca i mo\u017ce u\u0142atwia\u0107 wypr\u00f3\u017cnianie. W jednej porcji znajduje si\u0119 ok. 2,8 g b\u0142onnika.\n        <\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">Przy niedoborach \u017celaza<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">\n          Rodzynki zawieraj\u0105 \u017celazo wspieraj\u0105ce produkcj\u0119 czerwonych krwinek i transport tlenu w organizmie. Mog\u0105 cz\u0119\u015bciowo wspiera\u0107 diet\u0119 przy niedoborach tego pierwiastka.\n        <\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#ffffff;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">Przy problemach z jelitami<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">\n          Dzi\u0119ki b\u0142onnikowi pokarmowemu i kwasowi winowemu rodzynki mog\u0105 wspiera\u0107 trawienie, regulowa\u0107 rytm wypr\u00f3\u017cnie\u0144 oraz korzystnie wp\u0142ywa\u0107 na mikroflor\u0119 jelitow\u0105.\n        <\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">Dodaj\u0105 zdrowej energii<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">\n          Dzi\u0119ki naturalnym cukrom, takim jak fruktoza i dekstroza, rodzynki mog\u0105 by\u0107 szybkim \u017ar\u00f3d\u0142em energii dla sportowc\u00f3w i os\u00f3b aktywnych fizycznie.\n        <\/td>\n      <\/tr>\n    <\/tbody>\n  <\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><\/h3>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warto\u015bci od\u017cywcze rodzynek<\/h2>\n\n\n\n<p>Rodzynki (bez wzgl\u0119du na to, z jak\u0105 odmian\u0105 mamy do czynienia) s\u0105 bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin (A, C, E i witamin z grupy B) i cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<sup> [2].<\/sup><\/p>\n\n\n\n<p>Przede wszystkim zawieraj\u0105 sporo <strong>b\u0142onnika<\/strong> poprawiaj\u0105cego funkcjonowanie naszego uk\u0142adu trawiennego i wydalniczego, jak r\u00f3wnie\u017c s\u0105 <strong>\u017ar\u00f3d\u0142em wapnia oraz \u017celaza<\/strong>. <strong>Polifenole,<\/strong> czyli przeciwutleniacze zawarte w rodzynkach pozwalaj\u0105 chroni\u0107 kom\u00f3rki przed stresem oksydacyjnym.<\/p>\n\n\n\n<p>Rodzynki stanowi\u0105 przede wszystkim bogaty zastrzyk energetyczny, dlatego cz\u0119sto zalecane s\u0105 w diecie sportowc\u00f3w, do jedzenia po treningu. <\/p>\n\n\n\n<style>\n.go4taste-table-wrapper{\noverflow-x:auto;\nmargin:20px 0;\n}\n\n.go4taste-table{\nwidth:100%;\nborder-collapse:collapse;\nmin-width:700px;\nfont-size:15px;\n}\n\n.go4taste-table th{\nbackground:#003D18;\ncolor:#fff;\npadding:12px;\ntext-align:left;\n}\n\n.go4taste-table td{\npadding:10px;\nborder-bottom:1px solid #e3ecc8;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even){\nbackground:#f5f9e6;\n}\n\n.go4taste-table tr.section td{\nbackground:#B1C903;\nfont-weight:700;\ncolor:#003D18;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child{\nfont-weight:600;\ncolor:#003D18;\n}\n<\/style>\n\n<div class=\"go4taste-table-wrapper\">\n\n<table class=\"go4taste-table\">\n\n<thead>\n<tr>\n<th>Sk\u0142adnik<\/th>\n<th>Rodzynki \u201egolden\u201d<\/th>\n<th>Ciemne rodzynki<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n\n<tbody>\n\n<tr class=\"section\"><td colspan=\"3\">Makrosk\u0142adniki<\/td><\/tr>\n<tr><td>Kalorie<\/td><td>301 kcal<\/td><td>299 kcal<\/td><\/tr>\n<tr><td>Bia\u0142ko<\/td><td>3.28 g<\/td><td>3.30 g<\/td><\/tr>\n<tr><td>W\u0119glowodany<\/td><td>80.02 g<\/td><td>79.32 g<\/td><\/tr>\n<tr><td>B\u0142onnik<\/td><td>3.30 g<\/td><td>4.50 g<\/td><\/tr>\n<tr><td>Cukry<\/td><td>65.70 g<\/td><td>65.18 g<\/td><\/tr>\n\n<tr class=\"section\"><td colspan=\"3\">Minera\u0142y<\/td><\/tr>\n<tr><td>Wap\u0144<\/td><td>64 mg<\/td><td>62 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>\u017belazo<\/td><td>0.98 mg<\/td><td>1.79 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>Magnez<\/td><td>35 mg<\/td><td>36 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>Fosfor<\/td><td>101 mg<\/td><td>98 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>Potas<\/td><td>746 mg<\/td><td>744 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>S\u00f3d<\/td><td>24 mg<\/td><td>26 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>Cynk<\/td><td>0.37 mg<\/td><td>0.36 mg<\/td><\/tr>\n\n<tr class=\"section\"><td colspan=\"3\">Witaminy<\/td><\/tr>\n<tr><td>Witamina C<\/td><td>3.20 mg<\/td><td>2.30 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>Tiamina (B1)<\/td><td>0.008 mg<\/td><td>0.106 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>Ryboflawina (B2)<\/td><td>0.191 mg<\/td><td>0.125 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>Niacyna (B3)<\/td><td>1.142 mg<\/td><td>0.766 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>Witamina B6<\/td><td>0.323 mg<\/td><td>0.174 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>Kwas foliowy<\/td><td>3 \u00b5g<\/td><td>5 \u00b5g<\/td><\/tr>\n<tr><td>Witamina E<\/td><td>0.12 mg<\/td><td>0.12 mg<\/td><\/tr>\n<tr><td>Witamina K<\/td><td>3.5 \u00b5g<\/td><td>3.5 \u00b5g<\/td><\/tr>\n\n<tr class=\"section\"><td colspan=\"3\">Lipidy<\/td><\/tr>\n<tr><td>Kwasy t\u0142uszczowe nasycone<\/td><td>0.065 g<\/td><td>0.094 g<\/td><\/tr>\n<tr><td>Kwasy t\u0142uszczowe jednonienasycone<\/td><td>0.014 g<\/td><td>0.024 g<\/td><\/tr>\n<tr><td>Kwasy t\u0142uszczowe wielonienasycone<\/td><td>0.057 g<\/td><td>0.053 g<\/td><\/tr>\n<tr><td>Kwasy t\u0142uszczowe trans<\/td><td>0 g<\/td><td>0.001 g<\/td><\/tr>\n<tr><td>Cholesterol<\/td><td>0 mg<\/td><td>0 mg<\/td><\/tr>\n\n<\/tbody>\n\n<\/table>\n\n<\/div>\n\n<p><em>\u0179r\u00f3d\u0142o: nutritionvalue.org<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ile kalorii maj\u0105 rodzynki?<\/h2>\n\n\n\n<p>Rodzynki nie nale\u017c\u0105 do przek\u0105sek niskokalorycznych. Ze wzgl\u0119du na du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 cukru oraz w\u0119glowodan\u00f3w&nbsp; warto\u015b\u0107 kaloryczna w 100 gramach wynosi \u015brednio 340 kcal. Zawarto\u015b\u0107 kalorii r\u00f3\u017cni si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od gatunku rodzynek.<\/p>\n\n\n\n<style>\n.table-wrapper{\nwidth:100%;\noverflow-x:auto;\nmargin:20px 0;\n}\n\n.go4taste-table{\nwidth:100%;\nborder-collapse:collapse;\nfont-family:Arial, sans-serif;\nmin-width:500px;\n}\n\n.go4taste-table th{\nbackground:#003D18;\ncolor:#ffffff;\npadding:12px;\ntext-align:left;\n}\n\n.go4taste-table td{\npadding:10px;\nborder-bottom:1px solid #dfe8c2;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even){\nbackground:#f5f9e6;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover{\nbackground:#B1C903;\ncolor:#003D18;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child{\nfont-weight:600;\ncolor:#003D18;\n}\n<\/style>\n\n<h3>Kaloryczno\u015b\u0107 r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w rodzynek (100 g)<\/h3>\n\n<div class=\"table-wrapper\">\n<table class=\"go4taste-table\">\n\n<thead>\n<tr>\n<th>Rodzaj rodzynek<\/th>\n<th>Warto\u015b\u0107 energetyczna<\/th>\n<th>Kalorie<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n\n<tbody>\n\n<tr>\n<td>Rodzynki su\u0142ta\u0144skie bez siarki<\/td>\n<td>1384 kJ<\/td>\n<td>326 kcal<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Rodzynki koryntki<\/td>\n<td>1188 kJ<\/td>\n<td>284 kcal<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Rodzynki Thompson Jumbo<\/td>\n<td>1444 kJ<\/td>\n<td>340 kcal<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Rodzynki Golden Jumbo<\/td>\n<td>1392 kJ<\/td>\n<td>328 kcal<\/td>\n<\/tr>\n\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ile kalorii ma gar\u015b\u0107 rodzynek (30 g)?<\/h3>\n\n\n\n<p>Jedna gar\u015b\u0107 rodzynek, czyli oko\u0142o 30 g, ma \u015brednio 100 kcal. Kaloryczno\u015b\u0107 mo\u017ce si\u0119 nieznacznie r\u00f3\u017cni\u0107 w zale\u017cno\u015bci od rodzaju rodzynek i producenta, jednak zazwyczaj mie\u015bci si\u0119 w przedziale 90\u2013100 kcal na gar\u015b\u0107. To szybkie \u017ar\u00f3d\u0142o energii, cz\u0119sto wybierane przez osoby aktywne fizycznie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy rodzynki maj\u0105 du\u017co cukru?<\/h2>\n\n\n\n<p>Tak, rodzynki maj\u0105 du\u017co naturalnego cukru,  poniewa\u017c s\u0105 <strong>suszon\u0105 form\u0105 winogron<\/strong>, w kt\u00f3rej cukry naturalne ulegaj\u0105 koncentracji podczas procesu suszenia. W 100 g rodzynek znajduje si\u0119 \u015brednio <strong>oko\u0142o 60\u201365 g cukr\u00f3w<\/strong>, g\u0142\u00f3wnie fruktozy i glukozy.<\/p>\n\n\n\n<p>Mimo wysokiej zawarto\u015bci cukru rodzynki nie s\u0105 typowymi \u201epustymi kaloriami\u201d. Opr\u00f3cz naturalnej s\u0142odyczy dostarczaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c <strong>b\u0142onnika, potasu, \u017celaza oraz przeciwutleniaczy<\/strong>, kt\u00f3re wspieraj\u0105 prac\u0119 organizmu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy rodzynki s\u0105 tucz\u0105ce?<\/h2>\n\n\n\n<p>Rodzynki same w sobie nie powoduj\u0105 tycia, jednak ze wzgl\u0119du na <strong>wysok\u0105 kaloryczno\u015b\u0107 i du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 naturalnych cukr\u00f3w<\/strong> warto spo\u017cywa\u0107 je z umiarem. W 100 g rodzynek znajduje si\u0119 oko\u0142o <strong>300 kcal<\/strong>, dlatego jedzone w du\u017cych ilo\u015bciach mog\u0105 \u0142atwo zwi\u0119kszy\u0107 dzienny bilans energetyczny.<\/p>\n\n\n\n<p>Jednocze\u015bnie rodzynki zawieraj\u0105 <strong>b\u0142onnik pokarmowy<\/strong>, kt\u00f3ry sprzyja uczuciu syto\u015bci i mo\u017ce ogranicza\u0107 podjadanie mi\u0119dzy posi\u0142kami. Dzi\u0119ki temu w niewielkich porcjach mog\u0105 by\u0107 warto\u015bciowym elementem zbilansowanej diety.<\/p>\n\n\n\n<p>Dietetycy najcz\u0119\u015bciej zalecaj\u0105 spo\u017cywanie oko\u0142o <strong>30\u201350 g rodzynek dziennie<\/strong>. W takiej ilo\u015bci mog\u0105 stanowi\u0107 zdrow\u0105 przek\u0105sk\u0119 oraz naturalne \u017ar\u00f3d\u0142o energii. Jak w przypadku wi\u0119kszo\u015bci produkt\u00f3w spo\u017cywczych, <strong>nadmierne spo\u017cycie rodzynek mo\u017ce prowadzi\u0107 do nadwy\u017cki kalorii<\/strong>, a w konsekwencji do przyrostu masy cia\u0142a.<br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jakie witaminy maj\u0105 rodzynki?<\/h2>\n\n\n\n<p>Rodzynki zawieraj\u0105 kilka cennych witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, kt\u00f3re wspieraj\u0105 prawid\u0142owe funkcjonowanie organizmu. W ich sk\u0142adzie znajduj\u0105 si\u0119 przede wszystkim <strong>witaminy z grupy B<\/strong>, a tak\u017ce niewielkie ilo\u015bci <strong>witamin C, E oraz K<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki od\u017cywcze obecne w rodzynkach to:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>witamina B6<\/strong> \u2013 wspiera uk\u0142ad nerwowy i metabolizm,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>tiamina (witamina B1)<\/strong> \u2013 pomaga w produkcji energii,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>witamina C<\/strong> \u2013 dzia\u0142a antyoksydacyjnie,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>witamina E<\/strong> \u2013 wspiera ochron\u0119 kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>witamina K<\/strong> \u2013 bierze udzia\u0142 w procesach krzepni\u0119cia krwi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Opr\u00f3cz witamin rodzynki s\u0105 r\u00f3wnie\u017c dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em <strong>potasu, \u017celaza, magnezu oraz b\u0142onnika<\/strong>, dzi\u0119ki czemu mog\u0105 wspiera\u0107 prac\u0119 serca, uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia i uk\u0142adu trawiennego.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Z czego s\u0105 rodzynki i jak powstaj\u0105?<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jak powsta\u0142y rodzynki? Historia. <\/h3>\n\n\n\n<p>Mo\u017cemy przypuszcza\u0107, \u017ce rodzynki zosta\u0142y \u201eodkryte&#8221; przez ludzi w wyniku szcz\u0119\u015bliwego zbiegu okoliczno\u015bci, gdy owoce przypadkowo wysch\u0142y na winoro\u015bli. Min\u0119\u0142o jednak wiele czasu, gdy ludzie zorientowali si\u0119, kt\u00f3re odmiany winoro\u015bli (a jest ich ponad 8000) nadaj\u0105 si\u0119 do wytwarzania s\u0142odkich suszonych owoc\u00f3w.<br>Istniej\u0105 dowody na to, \u017ce rodzynki spo\u017cywane by\u0142y przez ludzi ju\u017c 6000 lat p.n.e. Znali je staro\u017cytni Egipcjanie, a pierwszymi specjalistami od uprawy winogron i produkcji rodzynek byli staro\u017cytni Fenicjanie i Ormianie.<br>Do Polski rodzynki trafi\u0142y w \u015bredniowieczu. \u015awiadczy o tym fakt, \u017ce samo s\u0142owo &#8222;rodzynka&#8221; w formie \u201crozenka\u201d lub \u201crozynka\u201d u\u017cywane by\u0142o w polszczy\u017anie ju\u017c w XIV w.<\/p>\n\n\n\n<p>Obecnie rodzynki nale\u017c\u0105 do najpopularniejszych <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/bakalie\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bakalii<\/a> wykorzystywanych kuchni polskiej. Stosujemy je przede wszystkim do wypiek\u00f3w &#8211; sernik\u00f3w i popularnych bab dro\u017cd\u017cowych. Rodzynki s\u0105 ju\u017c r\u00f3wnie\u017c smacznym dodatkiem do owsianek, musli, a tak\u017ce ch\u0119tnie jedzone solo prosto z opakowania jako smaczna i s\u0142odka przek\u0105ska.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"680\" height=\"450\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/winoro\u015bla.jpg\" alt=\"Rodzynki w\u0142a\u015bciwo\u015bci , winoro\u015bla\" class=\"wp-image-195\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/winoro\u015bla.jpg 680w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/winoro\u015bla-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Rodzynki to suszone winogrona<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gdzie rosn\u0105 rodzynki?<\/h3>\n\n\n\n<p>Winoro\u015ble, z kt\u00f3rych pozyskiwane s\u0105 rodzynki, do prawid\u0142owego wzrostu potrzebuj\u0105 ciep\u0142ego klimatu i wielu dni s\u0142onecznych. W Europie takie warunki wyst\u0119puj\u0105 przede wszystkim w krajach basenu Morza \u015ar\u00f3dziemnego. Najwi\u0119kszym producentem rodzynek jest Turcja. Smaczne i warto\u015bciowe rodzynki uprawiane s\u0105 r\u00f3wnie\u017c w Grecji, Iranie i Afganistanie. Zdecydowanie najlepsze warunki do produkcji winoro\u015bli &#8222;rodzynkowych&#8221; znajduj\u0105 si\u0119 w s\u0142onecznej Kalifornii w Stanach Zjednoczonych. To obszar, kt\u00f3ry ma idealny klimat do uprawy winoro\u015bli z wysok\u0105 \u015bredni\u0105 roczn\u0105 temperatur\u0105, du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 dni s\u0142onecznych i \u0142agodnymi zimami.<\/p>\n\n\n\n<p>Obecnie na \u015bwiecie produkowanych jest wiele odmian rodzynek. Do najwi\u0119kszych producent\u00f3w tych bakalii nale\u017c\u0105 Turcja, USA (Kalifornia), RPA i Australia (su\u0142tanki, damascenki i su\u0142tanki perskie). Grecja specjalizuje si\u0119 w produkcji niewielkich i ciemnych koryntek.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jak rosn\u0105 rodzynki?<\/h3>\n\n\n\n<p>Rodzynki nie rosn\u0105 na drzewach ani krzewach jako osobny owoc \u2013 s\u0105 to po prostu <strong>suszone winogrona<\/strong>. Powstaj\u0105 z owoc\u00f3w winoro\u015bli (<em>Vitis vinifera<\/em>), kt\u00f3re po zbiorach poddaje si\u0119 naturalnemu lub kontrolowanemu suszeniu. Najcz\u0119\u015bciej wykorzystuje si\u0119 odmiany bezpestkowe o wysokiej zawarto\u015bci naturalnych cukr\u00f3w, dzi\u0119ki czemu rodzynki maj\u0105 s\u0142odki smak i mi\u0119kk\u0105 struktur\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Na sklepowych p\u00f3\u0142kach najcz\u0119\u015bciej spotkasz rodzynki produkowane z winogron <strong>Thompson Seedless (su\u0142ta\u0144skich)<\/strong>, ale wykorzystuje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c inne odmiany \u2013 w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci, koloru i smaku suszonych owoc\u00f3w.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/rodzynki-sulatanki.jpg\" alt=\"Rodzynki w szklanej miseczce obok drewnianej \u0142y\u017cki na kt\u00f3rej znajduje si\u0119 niewielka ilo\u015b\u0107 produktu. \" class=\"wp-image-17695\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/rodzynki-sulatanki.jpg 600w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/rodzynki-sulatanki-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Najpopularniejsze rodzynki to &#8222;su\u0142tanki&#8221;  (fot. Go4taste.pl\/KB) <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jak powstaj\u0105 rodzynki?<\/h3>\n\n\n\n<p>Rodzynki powstaj\u0105 poprzez odparowanie wody z dojrza\u0142ych owoc\u00f3w winoro\u015bli \u2013 najcz\u0119\u015bciej suszonych naturalnie na s\u0142o\u0144cu lub w kontrolowanych warunkach. W trakcie tego procesu winogrona trac\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 wody, dzi\u0119ki czemu staj\u0105 si\u0119 bardziej s\u0142odkie i maj\u0105 skoncentrowany smak.<\/p>\n\n\n\n<p>Po wysuszeniu rodzynki s\u0105 sortowane wed\u0142ug wielko\u015bci i jako\u015bci, a nast\u0119pnie pakowane do sprzeda\u017cy. Niekt\u00f3re odmiany mog\u0105 by\u0107 delikatnie olejowane, aby zapobiec sklejaniu si\u0119 owoc\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Najcz\u0119\u015bciej rodzynki produkuje si\u0119 z bezpestkowych winogron o wysokiej zawarto\u015bci naturalnych cukr\u00f3w, np. odmiany Thompson Seedless.<\/p>\n\n\n\n<p>Sprawd\u017a te\u017c, <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-zrobic-rodzynki\/\">jak zrobi\u0107 rodzynki samodzielnie w domu<\/a><\/strong> \u2014 w piekarniku, suszarce lub na s\u0142o\u0144cu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Od czego zale\u017cy kolor rodzynek? <\/h3>\n\n\n\n<p>Odcie\u0144 sk\u00f3rki rodzynek zale\u017cy od odmiany i sposobie suszenia. Rodzynki maj\u0105 zazwyczaj br\u0105zow\u0105 lub brunatn\u0105 sk\u00f3rk\u0119. Z\u0142oty odcie\u0144 owoc\u00f3w (np. w odmianach golden amber) uzyskiwany jest w tzw. suszeniu mechanicznym. W tym przypadku owoce nie s\u0105 suszone na s\u0142o\u0144cu, ale pod strumieniem gor\u0105cego powietrza przez dob\u0119. W wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w rodzynki w ko\u0144cowym etapie produkcji poddane s\u0105 tzw. siarkowaniu. Dodanie konserwantu w postaci dwutlenku siarki zabezpiecza rodzynki przed zepsuciem i pozwala na zachowanie z\u0142otego odcienia sk\u00f3rki.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rodzynki-sulatanki-golden-jumbo.jpg\" alt=\"Dwa rodzaje rodzynek po\u0142o\u017conych na drewnianych \u0142y\u017ckach - reszta owoc\u00f3w jest rozsypana na stole\" class=\"wp-image-17693\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rodzynki-sulatanki-golden-jumbo.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rodzynki-sulatanki-golden-jumbo-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rodzynki-sulatanki-golden-jumbo-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Rodzynki su\u0142tanki ( od lewej) i golden jumbo ze sklepu Go4taste.pl (fot. Go4taste.pl\/KB)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jakie s\u0105 rodzaje rodzynek?<\/h2>\n\n\n\n<p>Rodzynki mog\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 <strong>wielko\u015bci\u0105, kolorem, smakiem oraz odmian\u0105 winogron<\/strong>, z kt\u00f3rych powstaj\u0105. Na rynku dost\u0119pnych jest kilka najpopularniejszych typ\u00f3w rodzynek.<\/p>\n\n\n\n<style>\n.table-wrapper{\nwidth:100%;\noverflow-x:auto;\nmargin:20px 0;\n}\n\n.go4taste-table{\nwidth:100%;\nborder-collapse:collapse;\nfont-family:Arial, sans-serif;\nmin-width:650px;\n}\n\n.go4taste-table th{\nbackground:#003D18;\ncolor:#ffffff;\npadding:12px;\ntext-align:left;\n}\n\n.go4taste-table td{\npadding:10px;\nborder-bottom:1px solid #dfe8c2;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even){\nbackground:#f5f9e6;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover{\nbackground:#B1C903;\ncolor:#003D18;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child{\nfont-weight:600;\ncolor:#003D18;\n}\n<\/style>\n\n<h3>Rodzaje rodzynek \u2013 por\u00f3wnanie<\/h3>\n\n<div class=\"table-wrapper\">\n<table class=\"go4taste-table\">\n\n<thead>\n<tr>\n<th>Rodzaj rodzynek<\/th>\n<th>Kolor<\/th>\n<th>Wielko\u015b\u0107<\/th>\n<th>Smak<\/th>\n<th>Zastosowanie<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n\n<tbody>\n\n<tr>\n<td><strong>Su\u0142tanki<\/strong><\/td>\n<td>jasnobr\u0105zowy \/ z\u0142oty<\/td>\n<td>\u015brednie<\/td>\n<td>bardzo s\u0142odki<\/td>\n<td>wypieki, owsianki, musli<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td><strong>Koryntki<\/strong><\/td>\n<td>ciemny<\/td>\n<td>bardzo ma\u0142e<\/td>\n<td>intensywny, lekko wytrawny<\/td>\n<td>ciasta, desery, bakalie<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td><strong>Jumbo<\/strong><\/td>\n<td>ciemno\u00adbr\u0105zowy<\/td>\n<td>du\u017ce<\/td>\n<td>s\u0142odko-kwaskowy<\/td>\n<td>przek\u0105ska, mieszanki bakalii<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td><strong>Golden<\/strong><\/td>\n<td>z\u0142oty<\/td>\n<td>\u015brednie<\/td>\n<td>delikatnie s\u0142odki<\/td>\n<td>wypieki, sa\u0142atki, desery<\/td>\n<\/tr>\n\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jakie rodzynki s\u0105 najzdrowsze?<\/h2>\n\n\n\n<p>Spo\u017cywanie rodzynek bez wzgl\u0119du na ich odmian\u0119 ma pozytywny wp\u0142yw na nasz organizm. Zawarto\u015b\u0107 od\u017cywcza i kaloryczna poszczeg\u00f3lnych odmianach rodzynek jest bardzo do siebie zbli\u017cona. Jak wynika z zestawienia (zobacz <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#Wartosci_odzywcze_rodzynek\">tabel\u0119 wy\u017cej)<\/a>, rodzynki odmiany golden mog\u0105 wyr\u00f3\u017cnia\u0107 si\u0119 wi\u0119ksz\u0105 zawarto\u015bci\u0105 witaminy C czy witaminy B6. Z kolei ciemne rodzynki w swoim sk\u0142adzie maj\u0105 odrobin\u0119 wi\u0119cej tiaminy. R\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy sk\u0142adem rodzynek s\u0105 tak niewielkie, \u017ce nie ma praktycznie znaczenia, kt\u00f3r\u0105 odmian\u0119 i typ rodzynek b\u0119dziemy spo\u017cywa\u0107. Podobny efekt uzyskamy, jedz\u0105c popularne <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/rodzynki\">rodzynki su\u0142ta\u0144skie<\/a>, <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/rodzynki-koryntki.html\">koryntki <\/a>czy <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/rodzynki-golden.html\">Amber Jumbo.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Przy zakupie rodzynek warto jednak zwraca\u0107 uwag\u0119 na to, sk\u0105d pochodz\u0105 i w jaki spos\u00f3b przebiega\u0142o ich suszenie i produkcja. Zdecydowanie najlepsz\u0105 opcj\u0105 s\u0105 rodzynki niesiarkowane, kt\u00f3re nie zawieraj\u0105 w sobie konserwantu w postaci dwutlenku siarki. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rodzynki &#8211; indeks glikemiczny  (IG)<\/h2>\n\n\n\n<p>Zgodnie z przeprowadzonymi analizami rodzynki (w zale\u017cno\u015bci od typu i odmiany) cechuj\u0105 si\u0119 <strong>niskim lub \u015brednim indeksem glikemicznym.<\/strong> To oznacza, \u017ce mog\u0105 by\u0107 w kontrolowany spos\u00f3b w\u0142\u0105czane do diety zar\u00f3wno os\u00f3b chorych na cukrzyc\u0119, jak i insulinooporno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Z analiz wynika, \u017ce <strong>warto\u015b\u0107 IG rodzynek oscyluje w granicach 49 do 69.<\/strong><sup>[3]<\/sup>.Prawdopodobnie za te niskie warto\u015bci odpowiada zawarta w rodzynkach fruktoza, kt\u00f3rej indeks IG wynosi 15 \u00b1 4.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"width:100%; overflow-x:auto; -webkit-overflow-scrolling:touch; font-family:Arial,sans-serif;\">\n  <table style=\"width:100%; min-width:500px; border-collapse:collapse;\">\n    <thead>\n      <tr style=\"background:#003D18; color:#ffffff;\">\n        <th style=\"padding:14px; text-align:left; border:1px solid #e6e6e6;\">Produkt<\/th>\n        <th style=\"padding:14px; text-align:right; border:1px solid #e6e6e6;\">IG<\/th>\n      <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n      <tr style=\"background:#ffffff;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">rodzynki<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; text-align:right; border:1px solid #e6e6e6;\">49\u201369<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">winogrona<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; text-align:right; border:1px solid #e6e6e6;\">ok. 45<\/td>\n      <\/tr>\n    <\/tbody>\n  <\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rodzynki a cukrzyca<\/h2>\n\n\n\n<p>Na pierwszy rzut oka wydaje si\u0119, \u017ce wysoka zawarto\u015b\u0107 cukru w rodzynkach skutecznie dyskwalifikuje je w diecie os\u00f3b chorych na cukrzyc\u0119. Badania przeprowadzone w tym kierunku sugeruj\u0105 jednak co\u015b zupe\u0142nie przeciwnego. Okazuje si\u0119, \u017ce spo\u017cywanie rodzynek przez osoby przez diabetyk\u00f3w mo\u017ce korzystnie wp\u0142ywa\u0107 na pewno aspekty zdrowotne.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Co m\u00f3wi\u0105 badania?<\/h3>\n\n\n\n<p>Tez\u0119, \u017ce spo\u017cywanie rodzynek przez osoby chore na cukrzyc\u0119 i insulinooporno\u015b\u0107 mo\u017ce mie\u0107 r\u00f3wnie\u017c wiele pozytywnych skutk\u00f3w, potwierdzono w wielu niezale\u017cnych badaniach.<br>W jednym z nich poddano te\u015bcie 51 pacjent\u00f3w z cukrzyc\u0105 typu II. [4] Sprawdzano jak spo\u017cywanie rodzynek wp\u0142ywa na poziom glukozy i inne czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego. <\/p>\n\n\n\n<p>Pacjent\u00f3w podzielono na dwie grupy: jedz\u0105cych rodzynki i zwyk\u0142e s\u0142odycze. Przez 12 tygodni pierwszej grupie podawano ciemne, suche rodzynki kalifornijskie<strong> <\/strong>w porcjach 28 g (90 kcal) trzy razy dziennie (przed \u015bniadaniem, obiadem i kolacj\u0105). W drugiej grupie znajdowa\u0142y si\u0119 osoby, kt\u00f3re jad\u0142y tradycyjne s\u0142odkie przek\u0105ski. Uczestnicy, kt\u00f3rzy spo\u017cywali rodzynki, odnotowali wyra\u017ane obni\u017cenie poziomu glukozy (o 23% ) po posi\u0142ku w por\u00f3wnaniu z grup\u0105 otrzymuj\u0105c\u0105 alternatywne przek\u0105ski przetworzone. Zaobserwowano r\u00f3wnie\u017c 19% spadek st\u0119\u017cenia glukozy na czczo.<\/p>\n\n\n\n<p>W innym badaniu wzi\u0119\u0142o udzia\u0142 15 zdrowych os\u00f3b i 15 pacjent\u00f3w z cukrzyc\u0105 [5]. Osoby w dw\u00f3ch grupach spo\u017cywa\u0142y 74 g rodzynek korynckich lub 50 g glukozy. Wyniki wykaza\u0142y, \u017ce spo\u017cycie rodzynek zmniejsza\u0142o reakcje na glukoz\u0119 i insulin\u0119, zar\u00f3wno u os\u00f3b zdrowych, jak i chorych na cukrzyc\u0119.<br>Jak wynika z danych, rodzynki s\u0105 dobrym wyborem zar\u00f3wno dla diabetyk\u00f3w, jak i os\u00f3b zdrowych. Opr\u00f3cz stosunkowo niskiego indeksu glikemicznego zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c wiele cennych sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re korzystnie mog\u0105 wp\u0142ywa\u0107 na zdrowie os\u00f3b choruj\u0105cych na cukrzyc\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rodzynki po treningu \u2013 czy warto je je\u015b\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p>Rodzynki mog\u0105 by\u0107 wygodn\u0105 przek\u0105sk\u0105 po intensywnym wysi\u0142ku fizycznym. Zawieraj\u0105 naturalne cukry, kt\u00f3re pomagaj\u0105 szybko uzupe\u0142ni\u0107 energi\u0119 zu\u017cyt\u0105 podczas treningu. Z tego powodu wiele os\u00f3b si\u0119ga po nie po bieganiu, treningu si\u0142owym czy intensywnych \u0107wiczeniach wytrzyma\u0142o\u015bciowych.<\/p>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki zawarto\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w rodzynki mog\u0105 wspiera\u0107 odbudow\u0119 <strong>glikogenu<\/strong>, czyli zapasowego \u017ar\u00f3d\u0142a energii magazynowanego w mi\u0119\u015bniach i w\u0105trobie. To w\u0142a\u015bnie glikogen jest wykorzystywany przez organizm podczas wysi\u0142ku fizycznego.<\/p>\n\n\n\n<p>Najcz\u0119\u015bciej poleca si\u0119 spo\u017cywanie niewielkiej porcji rodzynek <strong>po treningu lub jako szybkie \u017ar\u00f3d\u0142o energii przed wysi\u0142kiem<\/strong>, szczeg\u00f3lnie w po\u0142\u0105czeniu z produktem zawieraj\u0105cym bia\u0142ko, np. jogurtem naturalnym lub orzechami.<\/p>\n\n\n\n<p>Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce rodzynki s\u0105 produktem kalorycznym i bogatym w naturalne cukry, dlatego najlepiej traktowa\u0107 je jako dodatek do zbilansowanej diety, a nie nieograniczon\u0105 przek\u0105sk\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rodzynki a ci\u0105\u017ca<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Jedzenie rodzynek w ci\u0105\u017cy <\/strong>jest nie tylko bezpieczne, ale r\u00f3wnie\u017c korzystnie wp\u0142ywa na organizm kobiety i dziecku w \u0142onie matki wielu warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 cukru nie nale\u017cy przesadza\u0107 ilo\u015bci\u0105 rodzynek w diecie.<\/p>\n\n\n\n<p>Jak wspomnieli\u015bmy ju\u017c wcze\u015bniej, rodzynki zawieraj\u0105 b\u0142onnik, kt\u00f3ry pozytywnie oddzia\u0142uje na prac\u0119 jelit. W czasie ci\u0105\u017cy ze wzgl\u0119du na wahania hormonalne kobiety maj\u0105 do\u015b\u0107 cz\u0119sto k\u0142opot z wypr\u00f3\u017cnianiem \u2014 rodzynki pozwalaj\u0105 na zredukowanie tego problemu.<br><strong>\u017belazo i wap\u0144<\/strong> zawarte w rodzynkach wp\u0142ywaj\u0105 korzystnie na proces krwiotw\u00f3rczy, wspieraj\u0105 rozwoju uk\u0142adu szkieletowego u p\u0142odu.<\/p>\n\n\n\n<p>Z jedzenia rodzynek powinny jednak zrezygnowa\u0107 kobiety, kt\u00f3re choruj\u0105 na cukrzyc\u0119 II lub borykaj\u0105 si\u0119 z cukrzyc\u0105 ci\u0105\u017cow\u0105. Ze wzgl\u0119du na to, \u017ce owoce te zawieraj\u0105 du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 cukru i glukozy jedzenie ich w nadmiarze mo\u017ce by\u0107 szkodliwe i gro\u017anie podnie\u015b\u0107 poziom cukru we krwi.<\/p>\n\n\n\n<p>Podsumowuj\u0105c: rodzynki w ci\u0105\u017cy s\u0105 ca\u0142kowicie bezpieczne, o ile spo\u017cywamy je w bezpiecznych ilo\u015bciach. W razie jakichkolwiek w\u0105tpliwo\u015bci warto wcze\u015bniej skonsultowa\u0107 si\u0119 w tej kwestii ze swoim lekarzem prowadz\u0105cym.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rodzunki-owsianka.jpg\" alt=\"Rodzynki na talerzu i \u0142y\u017cce metalowej jako dodatek do owsianki. \" class=\"wp-image-17696\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rodzunki-owsianka.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rodzunki-owsianka-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rodzunki-owsianka-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Rodzynki z owsiank\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rodzynki w kuchni &#8211; jak je je\u015b\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p>Rodzynki s\u0105 ch\u0119tnie u\u017cywane w kuchni polskiej. Wchodz\u0105 w sk\u0142ad <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/bakalie\">bakalii<\/a>, kt\u00f3re dodaje si\u0119 do ciast oraz deser\u00f3w, ale mo\u017cna je r\u00f3wnie\u017c dodawa\u0107 do da\u0144 wytrawnych, zw\u0142aszcza mi\u0119snych.<\/p>\n\n\n\n<p>To r\u00f3wnie\u017c jest znakomita przek\u0105ska. Na ich bazie robi\u0107 mo\u017cna szasz\u0142yki, a tak\u017ce je\u015b\u0107 je bezpo\u015brednio z opakowania. To dobry pomys\u0142 na przek\u0105sk\u0119 w trakcie podr\u00f3\u017cy, tak\u017ce podawan\u0105 dzieciom.<\/p>\n\n\n\n<p>Rodzynki doda\u0107 mo\u017cna:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>do p\u0142atk\u00f3w owsianych<\/strong>. Dodadz\u0105 naturalnej s\u0142odyczy porannemu posi\u0142kowi.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>do jogurtu<\/strong>. Rodzynki w po\u0142\u0105czeniu z naturalnym jogurtem, innymi bakaliami i orzechami stanowi\u0105 zdrow\u0105 i po\u017cywn\u0105 przek\u0105sk\u0119 w ci\u0105gu dnia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>do wypiek\u00f3w.<\/strong> Dodanie suszonych owoc\u00f3w do babeczek, baton\u00f3w granola i ciastek to \u015bwietny spos\u00f3b na os\u0142odzenie wypiek\u00f3w. Rodzynki sprawiaj\u0105, \u017ce gotowy produkt jest jeszcze smaczniejszy.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>do sa\u0142atek.<\/strong> Rodzynki nadaj\u0105 sa\u0142atce s\u0142odyczy i konsystencji. Dobrze komponuj\u0105 si\u0119 z gorzk\u0105 zieleni\u0105, chrupi\u0105cymi orzechami i selerem.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>do p\u00f3\u0142miska z serem.<\/strong> Suszone winogrona stanowi\u0105 dodatek dla smakoszy do talerza serowego.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>do pikantnych potraw<\/strong>. \u015awietnie komponuj\u0105 si\u0119 z pikantnymi potrawami, takimi jak curry, klopsiki, sosy, pilaw ry\u017cowy i kuskus.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rodzynki a alergie<\/h2>\n\n\n\n<p>Rodzynki nie nale\u017c\u0105 do grupy okre\u015blanych jako najcz\u0119stsze alergeny pokarmowe. Okazuje si\u0119, jednak \u017ce mog\u0105 one wywo\u0142a\u0107 pewne odczyny alergiczne u os\u00f3b, kt\u00f3re s\u0105 uczulone na ple\u015b\u0144. U takich os\u00f3b uk\u0142ad okoliczno\u015bciowy reaguje na bia\u0142ka rodzynek, uznaj\u0105c je za niebezpieczne dla organizmu. Objawami alergii na rodzynki mog\u0105 by\u0107 mi\u0119dzy innymi<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>zwi\u0119kszone ryzyko infekcji bakteryjnych<\/li>\n\n\n\n<li>podwy\u017cszony poziom histaminy<\/li>\n\n\n\n<li>przekrwienie b\u0142ony \u015bluzowej nosa<\/li>\n\n\n\n<li>kaszel<\/li>\n\n\n\n<li>kichanie, lej\u0105cy si\u0119 katar<\/li>\n\n\n\n<li>problemy z oddychaniem<\/li>\n\n\n\n<li>\u015bwiszcz\u0105cy oddech i ucisk w klatce piersiowej<\/li>\n\n\n\n<li>wysypka na ciele&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rodzynki skutki uboczne<\/h2>\n\n\n\n<p>O tym, \u017ce rodzynki to zdrowe i warto\u015bciowe element diety Nie trzeba nikogo przekonywa\u0107. Warto jednak podkre\u015bli\u0107, \u017ce te suszone owoce maj\u0105 pewne negatywne dzia\u0142anie, spo\u017cywanie ich w nadmiarze mo\u017ce doprowadzi\u0107 do pewnych problem\u00f3w mi\u0119dzy innymi z uk\u0142adem pokarmowym.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Przechowywanie rodzynek \u2013 o czym warto pami\u0119ta\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p>Aby rodzynki jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142y \u015bwie\u017co\u015b\u0107, aromat i mi\u0119kko\u015b\u0107, nale\u017cy przechowywa\u0107 je w <strong>suchym, ch\u0142odnym miejscu<\/strong>, z dala od \u015bwiat\u0142a i \u017ar\u00f3de\u0142 ciep\u0142a. Najlepiej trzyma\u0107 je w <strong>szczelnie zamkni\u0119tym pojemniku<\/strong> \u2013 szklanym lub plastikowym \u2013 kt\u00f3ry ochroni je przed wilgoci\u0105 i przenikaniem zapach\u00f3w. Cho\u0107 nie jest to konieczne, rodzynki mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c przechowywa\u0107 w <strong>lod\u00f3wce<\/strong> (zw\u0142aszcza latem) lub nawet w <strong>zamra\u017carce<\/strong>, je\u015bli planujemy d\u0142u\u017csze przechowywanie. Przed otwarciem pojemnika z lod\u00f3wki czy zamra\u017carki warto odczeka\u0107, a\u017c osi\u0105gnie temperatur\u0119 pokojow\u0105 \u2013 zapobiegnie to kondensacji wilgoci.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Co jaki\u015b czas warto te\u017c sprawdzi\u0107, czy nie pojawi\u0142y si\u0119 oznaki zepsucia: ple\u015b\u0144, zbrylenie lub kwa\u015bny zapach.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Odpowiednie warunki pozwol\u0105 cieszy\u0107 si\u0119 rodzynkami nawet przez 6\u201312 miesi\u0119cy.<\/p>\n\n\n\n<p>\u015awie\u017ce rodzynki Thompson, su\u0142tanki, koryntki, Malayer \u2014 wszystkie bez siarki, z konkretnym pochodzeniem \u2014 znajdziesz w naszej <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/rodzynki\">ofercie rodzynek.<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ &#8211; najcz\u0119stsze pytania dotycz\u0105ce rodzynek<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1779783633518\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy suszone rodzynki s\u0105 zdrowe?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, suszone rodzynki s\u0105 zdrow\u0105 przek\u0105sk\u0105, poniewa\u017c dostarczaj\u0105 energii, b\u0142onnika i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, takich jak \u017celazo czy potas. Warto jednak wybiera\u0107 produkty bez dodatku cukru i konserwant\u00f3w, poniewa\u017c niekt\u00f3re warianty mog\u0105 zawiera\u0107 dodatkowe substancje s\u0142odz\u0105ce.<br><\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1779783688822\"><strong class=\"schema-faq-question\">Ile rodzynek mo\u017cna je\u015b\u0107 dziennie?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Zalecana porcja rodzynek to oko\u0142o <strong>30\u201350 g dziennie<\/strong>, czyli niewielka gar\u015b\u0107. Taka ilo\u015b\u0107 pozwala korzysta\u0107 z ich warto\u015bci od\u017cywczych bez nadmiernego spo\u017cycia cukr\u00f3w i kalorii.<br><\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1773139019986\"><strong class=\"schema-faq-question\">Co jest zdrowsze: winogrona czy rodzynki?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Rodzynki i winogrona to te same owoce. R\u00f3\u017cnica polega na zawarto\u015bci wody. Rodzynki s\u0105 suszonymi winogronami, co oznacza, \u017ce zawieraj\u0105 skoncentrowane ilo\u015bci cukr\u00f3w i kalorii. Dzi\u0119ki procesowi suszenia rodzynki maj\u0105 wi\u0119cej b\u0142onnika i antyoksydant\u00f3w na gram ni\u017c \u015bwie\u017ce winogrona, ale r\u00f3wnie\u017c wi\u0119cej cukr\u00f3w. Winogrona s\u0105 bardziej nawadniaj\u0105ce i maj\u0105 mniej kalorii. Wyb\u00f3r mi\u0119dzy nimi zale\u017cy od twoich potrzeb dietetycznych. Je\u015bli potrzebujesz szybkiej energii, rodzynki b\u0119d\u0105 lepszym wyborem. Je\u015bli szukasz niskokalorycznej i od\u015bwie\u017caj\u0105cej przek\u0105ski, lepiej si\u0119gn\u0105\u0107 po winogrona.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1773139028610\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy mo\u017cna je\u015b\u0107 rodzynki na noc?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">O ile samo jedzenie rodzynek na noc nie powinno wywo\u0142a\u0107 powa\u017cnych skutk\u00f3w ubocznych, to zdecydowanie nie jest to zalecane. Rodzynki zawieraj\u0105 du\u017co fruktozy, kt\u00f3ra dostarczana w nadmiarze do organizmu mo\u017ce odk\u0142ada\u0107 si\u0119 w postaci tkanki t\u0142uszczowej i powodowa\u0107 nieprzyjemne uczucie ci\u0119\u017cko\u015bci i ucisku w \u017co\u0142\u0105dku. Zamiast tego, przed snem warto si\u0119gn\u0105\u0107 po lekkie przek\u0105ski, kt\u00f3re nie obci\u0105\u017caj\u0105 \u017co\u0142\u0105dka.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1779783750214\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Czy rodzynki maj\u0105 du\u017co cukru?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, rodzynki zawieraj\u0105 stosunkowo du\u017co naturalnych cukr\u00f3w, poniewa\u017c podczas suszenia woda odparowuje, a cukry owocowe staj\u0105 si\u0119 bardziej skoncentrowane. W 100 g rodzynek znajduje si\u0119 zwykle oko\u0142o <strong>60\u201370 g cukr\u00f3w naturalnie wyst\u0119puj\u0105cych<\/strong>.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1773139056936\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy osoby chore na cukrzyc\u0119 mog\u0105 je\u015b\u0107 rodzynki?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, osoby chore na cukrzyc\u0119 mog\u0105 je\u015b\u0107 rodzynki, ale powinny kontrolowa\u0107 ich porcje i dostosowa\u0107 do swojej diety. Rodzynki maj\u0105 umiarkowany indeks glikemiczny i insulinowy, co czyni je odpowiednimi dla diabetyk\u00f3w w kontrolowanych ilo\u015bciach. Spo\u017cywanie jednej uncji rodzynek trzy razy dziennie mo\u017ce znacz\u0105co obni\u017cy\u0107 poziom glukozy po posi\u0142ku w por\u00f3wnaniu do innych popularnych przek\u0105sek o tej samej warto\u015bci kalorycznej.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#8dd2fc61\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p><strong>Materia\u0142y \u017ar\u00f3d\u0142owe:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-small-font-size\">Wikipedia, Raisin, <a href=\"https:\/\/fr.m.wikipedia.org\/wiki\/Raisin_sec\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fr.m.wikipedia.org\/wiki\/Raisin_sec<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\">Is Eating Raisins Healthy?, <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/12\/1\/54\/htm#B8-nutrients-12-00054\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/12\/1\/54\/htm#B8-nutrients-12-00054<\/a> [dost\u0119p 17.01.2022r]<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\">Fiona S. Atkinson, Kaye Foster-Powell, Jennie C. Brand-Miller; International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load Values: 2008.&nbsp;<em><em>Diabetes Care<\/em><\/em>&nbsp;1 December 2008; 31 (12): 2281\u20132283.&nbsp;<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2337\/dc08-1239\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/doi.org\/10.2337\/dc08-1239<\/a> [dost\u0119p 17.01.2022r]<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\">Bays, H.; Weiter, K.; Anderson, J. A randomized study of raisins versus alternative snacks on glycemic control and other cardiovascular risk factors in patients with type 2 diabetes mellitus. Phys. Sportsmed. 2015, 43, 37\u201343.<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\"> Muraki, I.; Imamura, F.; Manson, J.E.; Hu, F.B.; Willett, W.C.; Van Dam, R.M.; Sun, Q. Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: Results from three prospective longitudinal cohort studies. BMJ 2013, 347, 1\u201316. <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23990623\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23990623\/ <\/a>[dost\u0119p 17.01.2022r]<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rodzynki to suszone winogrona bogate w b\u0142onnik, witaminy i przeciwutleniacze. Sprawd\u017a, jakie maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne, ile kalorii zawieraj\u0105 oraz czy warto je je\u015b\u0107 na co dzie\u0144. W artykule wyja\u015bniamy tak\u017ce, jak powstaj\u0105 rodzynki, jakie s\u0105 ich rodzaje i na co mog\u0105 pomaga\u0107 w diecie.<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":11609,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-100","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-owoce-suszone","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Rodzynki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015bci i jak je je\u015b\u0107.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"W\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne rodzynek, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015b\u0107 i rodzaje. Sprawd\u017a, ile je\u015b\u0107 dziennie i na co pomagaj\u0105 suszone winogrona!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rodzynki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015bci i jak je je\u015b\u0107.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne rodzynek, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015b\u0107 i rodzaje. Sprawd\u017a, ile je\u015b\u0107 dziennie i na co pomagaj\u0105 suszone winogrona!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-10T10:39:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-01T08:05:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/rodzynki-rozne-odmiany.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"24 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Rodzynki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, kcal i cukier. Czy s\u0105 zdrowe i na co pomagaj\u0105?\",\"datePublished\":\"2026-03-10T10:39:11+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-01T08:05:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/\"},\"wordCount\":4439,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/rodzynki-rozne-odmiany.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o owocach suszonych\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/\",\"name\":\"Rodzynki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015bci i jak je je\u015b\u0107.\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/rodzynki-rozne-odmiany.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-10T10:39:11+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-01T08:05:19+00:00\",\"description\":\"W\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne rodzynek, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015b\u0107 i rodzaje. Sprawd\u017a, ile je\u015b\u0107 dziennie i na co pomagaj\u0105 suszone winogrona!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779783633518\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779783688822\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1773139019986\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1773139028610\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779783750214\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1773139056936\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/rodzynki-rozne-odmiany.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/rodzynki-rozne-odmiany.jpg\",\"width\":800,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o owocach suszonych\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/owoce-suszone\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Rodzynki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, kcal i cukier. Czy s\u0105 zdrowe i na co pomagaj\u0105?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779783633518\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779783633518\",\"name\":\"Czy suszone rodzynki s\u0105 zdrowe?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, suszone rodzynki s\u0105 zdrow\u0105 przek\u0105sk\u0105, poniewa\u017c dostarczaj\u0105 energii, b\u0142onnika i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, takich jak \u017celazo czy potas. Warto jednak wybiera\u0107 produkty bez dodatku cukru i konserwant\u00f3w, poniewa\u017c niekt\u00f3re warianty mog\u0105 zawiera\u0107 dodatkowe substancje s\u0142odz\u0105ce.<br>\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779783688822\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779783688822\",\"name\":\"Ile rodzynek mo\u017cna je\u015b\u0107 dziennie?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Zalecana porcja rodzynek to oko\u0142o <strong>30\u201350 g dziennie<\\\/strong>, czyli niewielka gar\u015b\u0107. Taka ilo\u015b\u0107 pozwala korzysta\u0107 z ich warto\u015bci od\u017cywczych bez nadmiernego spo\u017cycia cukr\u00f3w i kalorii.<br>\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1773139019986\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1773139019986\",\"name\":\"Co jest zdrowsze: winogrona czy rodzynki?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Rodzynki i winogrona to te same owoce. R\u00f3\u017cnica polega na zawarto\u015bci wody. Rodzynki s\u0105 suszonymi winogronami, co oznacza, \u017ce zawieraj\u0105 skoncentrowane ilo\u015bci cukr\u00f3w i kalorii. Dzi\u0119ki procesowi suszenia rodzynki maj\u0105 wi\u0119cej b\u0142onnika i antyoksydant\u00f3w na gram ni\u017c \u015bwie\u017ce winogrona, ale r\u00f3wnie\u017c wi\u0119cej cukr\u00f3w. Winogrona s\u0105 bardziej nawadniaj\u0105ce i maj\u0105 mniej kalorii. Wyb\u00f3r mi\u0119dzy nimi zale\u017cy od twoich potrzeb dietetycznych. Je\u015bli potrzebujesz szybkiej energii, rodzynki b\u0119d\u0105 lepszym wyborem. Je\u015bli szukasz niskokalorycznej i od\u015bwie\u017caj\u0105cej przek\u0105ski, lepiej si\u0119gn\u0105\u0107 po winogrona.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1773139028610\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1773139028610\",\"name\":\"Czy mo\u017cna je\u015b\u0107 rodzynki na noc?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"O ile samo jedzenie rodzynek na noc nie powinno wywo\u0142a\u0107 powa\u017cnych skutk\u00f3w ubocznych, to zdecydowanie nie jest to zalecane. Rodzynki zawieraj\u0105 du\u017co fruktozy, kt\u00f3ra dostarczana w nadmiarze do organizmu mo\u017ce odk\u0142ada\u0107 si\u0119 w postaci tkanki t\u0142uszczowej i powodowa\u0107 nieprzyjemne uczucie ci\u0119\u017cko\u015bci i ucisku w \u017co\u0142\u0105dku. Zamiast tego, przed snem warto si\u0119gn\u0105\u0107 po lekkie przek\u0105ski, kt\u00f3re nie obci\u0105\u017caj\u0105 \u017co\u0142\u0105dka.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779783750214\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779783750214\",\"name\":\"Czy rodzynki maj\u0105 du\u017co cukru?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, rodzynki zawieraj\u0105 stosunkowo du\u017co naturalnych cukr\u00f3w, poniewa\u017c podczas suszenia woda odparowuje, a cukry owocowe staj\u0105 si\u0119 bardziej skoncentrowane. W 100 g rodzynek znajduje si\u0119 zwykle oko\u0142o <strong>60\u201370 g cukr\u00f3w naturalnie wyst\u0119puj\u0105cych<\\\/strong>.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1773139056936\",\"position\":6,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1773139056936\",\"name\":\"Czy osoby chore na cukrzyc\u0119 mog\u0105 je\u015b\u0107 rodzynki?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, osoby chore na cukrzyc\u0119 mog\u0105 je\u015b\u0107 rodzynki, ale powinny kontrolowa\u0107 ich porcje i dostosowa\u0107 do swojej diety. Rodzynki maj\u0105 umiarkowany indeks glikemiczny i insulinowy, co czyni je odpowiednimi dla diabetyk\u00f3w w kontrolowanych ilo\u015bciach. Spo\u017cywanie jednej uncji rodzynek trzy razy dziennie mo\u017ce znacz\u0105co obni\u017cy\u0107 poziom glukozy po posi\u0142ku w por\u00f3wnaniu do innych popularnych przek\u0105sek o tej samej warto\u015bci kalorycznej.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Rodzynki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015bci i jak je je\u015b\u0107.","description":"W\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne rodzynek, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015b\u0107 i rodzaje. Sprawd\u017a, ile je\u015b\u0107 dziennie i na co pomagaj\u0105 suszone winogrona!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Rodzynki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015bci i jak je je\u015b\u0107.","og_description":"W\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne rodzynek, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015b\u0107 i rodzaje. Sprawd\u017a, ile je\u015b\u0107 dziennie i na co pomagaj\u0105 suszone winogrona!","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-03-10T10:39:11+00:00","article_modified_time":"2026-06-01T08:05:19+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/rodzynki-rozne-odmiany.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"24 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Rodzynki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, kcal i cukier. Czy s\u0105 zdrowe i na co pomagaj\u0105?","datePublished":"2026-03-10T10:39:11+00:00","dateModified":"2026-06-01T08:05:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/"},"wordCount":4439,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/rodzynki-rozne-odmiany.jpg","articleSection":["Porady o owocach suszonych"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#respond"]}]},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/","name":"Rodzynki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015bci i jak je je\u015b\u0107.","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/rodzynki-rozne-odmiany.jpg","datePublished":"2026-03-10T10:39:11+00:00","dateModified":"2026-06-01T08:05:19+00:00","description":"W\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne rodzynek, warto\u015bci od\u017cywcze, kaloryczno\u015b\u0107 i rodzaje. Sprawd\u017a, ile je\u015b\u0107 dziennie i na co pomagaj\u0105 suszone winogrona!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779783633518"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779783688822"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1773139019986"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1773139028610"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779783750214"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1773139056936"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/rodzynki-rozne-odmiany.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/rodzynki-rozne-odmiany.jpg","width":800,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o owocach suszonych","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-suszone\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Rodzynki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, kcal i cukier. Czy s\u0105 zdrowe i na co pomagaj\u0105?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779783633518","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779783633518","name":"Czy suszone rodzynki s\u0105 zdrowe?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, suszone rodzynki s\u0105 zdrow\u0105 przek\u0105sk\u0105, poniewa\u017c dostarczaj\u0105 energii, b\u0142onnika i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, takich jak \u017celazo czy potas. Warto jednak wybiera\u0107 produkty bez dodatku cukru i konserwant\u00f3w, poniewa\u017c niekt\u00f3re warianty mog\u0105 zawiera\u0107 dodatkowe substancje s\u0142odz\u0105ce.<br>","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779783688822","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779783688822","name":"Ile rodzynek mo\u017cna je\u015b\u0107 dziennie?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Zalecana porcja rodzynek to oko\u0142o <strong>30\u201350 g dziennie<\/strong>, czyli niewielka gar\u015b\u0107. Taka ilo\u015b\u0107 pozwala korzysta\u0107 z ich warto\u015bci od\u017cywczych bez nadmiernego spo\u017cycia cukr\u00f3w i kalorii.<br>","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1773139019986","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1773139019986","name":"Co jest zdrowsze: winogrona czy rodzynki?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Rodzynki i winogrona to te same owoce. R\u00f3\u017cnica polega na zawarto\u015bci wody. Rodzynki s\u0105 suszonymi winogronami, co oznacza, \u017ce zawieraj\u0105 skoncentrowane ilo\u015bci cukr\u00f3w i kalorii. Dzi\u0119ki procesowi suszenia rodzynki maj\u0105 wi\u0119cej b\u0142onnika i antyoksydant\u00f3w na gram ni\u017c \u015bwie\u017ce winogrona, ale r\u00f3wnie\u017c wi\u0119cej cukr\u00f3w. Winogrona s\u0105 bardziej nawadniaj\u0105ce i maj\u0105 mniej kalorii. Wyb\u00f3r mi\u0119dzy nimi zale\u017cy od twoich potrzeb dietetycznych. Je\u015bli potrzebujesz szybkiej energii, rodzynki b\u0119d\u0105 lepszym wyborem. Je\u015bli szukasz niskokalorycznej i od\u015bwie\u017caj\u0105cej przek\u0105ski, lepiej si\u0119gn\u0105\u0107 po winogrona.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1773139028610","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1773139028610","name":"Czy mo\u017cna je\u015b\u0107 rodzynki na noc?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"O ile samo jedzenie rodzynek na noc nie powinno wywo\u0142a\u0107 powa\u017cnych skutk\u00f3w ubocznych, to zdecydowanie nie jest to zalecane. Rodzynki zawieraj\u0105 du\u017co fruktozy, kt\u00f3ra dostarczana w nadmiarze do organizmu mo\u017ce odk\u0142ada\u0107 si\u0119 w postaci tkanki t\u0142uszczowej i powodowa\u0107 nieprzyjemne uczucie ci\u0119\u017cko\u015bci i ucisku w \u017co\u0142\u0105dku. Zamiast tego, przed snem warto si\u0119gn\u0105\u0107 po lekkie przek\u0105ski, kt\u00f3re nie obci\u0105\u017caj\u0105 \u017co\u0142\u0105dka.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779783750214","position":5,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779783750214","name":"Czy rodzynki maj\u0105 du\u017co cukru?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, rodzynki zawieraj\u0105 stosunkowo du\u017co naturalnych cukr\u00f3w, poniewa\u017c podczas suszenia woda odparowuje, a cukry owocowe staj\u0105 si\u0119 bardziej skoncentrowane. W 100 g rodzynek znajduje si\u0119 zwykle oko\u0142o <strong>60\u201370 g cukr\u00f3w naturalnie wyst\u0119puj\u0105cych<\/strong>.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1773139056936","position":6,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzynki-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1773139056936","name":"Czy osoby chore na cukrzyc\u0119 mog\u0105 je\u015b\u0107 rodzynki?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, osoby chore na cukrzyc\u0119 mog\u0105 je\u015b\u0107 rodzynki, ale powinny kontrolowa\u0107 ich porcje i dostosowa\u0107 do swojej diety. Rodzynki maj\u0105 umiarkowany indeks glikemiczny i insulinowy, co czyni je odpowiednimi dla diabetyk\u00f3w w kontrolowanych ilo\u015bciach. Spo\u017cywanie jednej uncji rodzynek trzy razy dziennie mo\u017ce znacz\u0105co obni\u017cy\u0107 poziom glukozy po posi\u0142ku w por\u00f3wnaniu do innych popularnych przek\u0105sek o tej samej warto\u015bci kalorycznej.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/rodzynki-rozne-odmiany.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-1C","jetpack-related-posts":[{"id":12285,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/suszone-owoce-dla-dzieci-jakie-warto-jesc-i-kiedy-wprowadzac-do-diety\/","url_meta":{"origin":100,"position":0},"title":"Suszone owoce dla dzieci &#8211; jak i kiedy wprowadza\u0107 do diety?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"9 marca 2022","format":false,"excerpt":"Suszone owoce to prawdziwy zastrzyk zdrowia. Zawarte w nich witaminy, minera\u0142y, zdrowe t\u0142uszcze, przeciwutleniacze, a tak\u017ce b\u0142onnik pokarmowy wp\u0142ywaj\u0105 korzystnie na rozw\u00f3j organizmu i wzmacniaj\u0105 odporno\u015b\u0107 i og\u00f3lne samopoczucie dziecka. Poznaj 5 suszonych owoc\u00f3w, kt\u00f3rych nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 w jego diecie.","rel":"","context":"W \u201ePorady o owocach suszonych&quot;","block_context":{"text":"Porady o owocach suszonych","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-suszone\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/suszone-owoce-dla-dzieci.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/suszone-owoce-dla-dzieci.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/suszone-owoce-dla-dzieci.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/suszone-owoce-dla-dzieci.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":12233,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/suszone-owoce-na-cholesterol\/","url_meta":{"origin":100,"position":1},"title":"Jakie owoce obni\u017caj\u0105 cholesterol? Suszone owoce przy wysokim cholesterolu","author":"Katarzyna Biernacka","date":"23 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Jakie owoce obni\u017caj\u0105 cholesterol? Przy wysokim poziomie LDL warto si\u0119ga\u0107 po owoce bogate w b\u0142onnik rozpuszczalny i przeciwutleniacze. Szczeg\u00f3lnie korzystnie dzia\u0142aj\u0105 \u015bliwki, jab\u0142ka, figi, morele czy rodzynki. Sprawd\u017a, kt\u00f3re suszone owoce mog\u0105 wspiera\u0107 obni\u017cenie cholesterolu oraz ile mo\u017cna ich je\u015b\u0107 dziennie.","rel":"","context":"W \u201ePorady o owocach suszonych&quot;","block_context":{"text":"Porady o owocach suszonych","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-suszone\/"},"img":{"alt_text":"Suszone owoce, bakalie, rodzynki, suszone banany","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/suszone-owoce-jak-kupowac.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/suszone-owoce-jak-kupowac.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/suszone-owoce-jak-kupowac.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/suszone-owoce-jak-kupowac.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/suszone-owoce-jak-kupowac.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":119,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kiedy-jesc-owoce-suszone\/","url_meta":{"origin":100,"position":2},"title":"Kiedy je\u015b\u0107 owoce suszone?","author":"Pawe\u0142 Dyl\u0105g","date":"18 marca 2018","format":false,"excerpt":"Bakalie- suszone owoce warto je\u015b\u0107 przez ca\u0142y rok, poniewa\u017c s\u0105 prawdziw\u0105 bomb\u0105 witaminow\u0105 dla naszego organizmu i zawieraj\u0105 wiele sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Suszone owoce s\u0105 bardzo bogate w kalorie i cukier, w tym glukoz\u0119 i fruktoz\u0119. Warto je je\u015b\u0107 w sezonie zimowym a tak\u017ce w okresach wzmo\u017conej aktywno\u015bci fizycznej - przed\u2026","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"Kiedy je\u015b\u0107 suszone owoce?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":12235,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/suszone-owoce-na-kompot\/","url_meta":{"origin":100,"position":3},"title":"Suszone owoce na kompot \u2013 jakie wybra\u0107? Sk\u0142ad kompotu z suszu + w\u0142a\u015bciwo\u015bci","author":"Katarzyna Biernacka","date":"19 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Kompot z suszu to tradycyjny nap\u00f3j wigilijny przygotowywany z mieszanki suszonych owoc\u00f3w i przypraw korzennych. Jakie suszone owoce wybra\u0107 na kompot? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne i jak go prawid\u0142owo przygotowa\u0107? Sprawd\u017a sk\u0142ad, proporcje i sprawdzony przepis krok po kroku.","rel":"","context":"W \u201ePorady o owocach suszonych&quot;","block_context":{"text":"Porady o owocach suszonych","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-suszone\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kompote-z-suszonych-owocow.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kompote-z-suszonych-owocow.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kompote-z-suszonych-owocow.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kompote-z-suszonych-owocow.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":12239,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/suszone-owoce-i-orzechy-na-nadcisnienie\/","url_meta":{"origin":100,"position":4},"title":"Jakie owoce obni\u017caj\u0105 ci\u015bnienie? Suszone owoce i orzechy na nadci\u015bnienie \u2013 lista + badania","author":"Katarzyna Biernacka","date":"23 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Nadci\u015bnienie t\u0119tnicze to jeden z g\u0142\u00f3wnych czynnik\u00f3w ryzyka chor\u00f3b serca i uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia. Odpowiednio skomponowana dieta mo\u017ce wspiera\u0107 obni\u017cenie ci\u015bnienia krwi i zmniejsza\u0107 ryzyko powik\u0142a\u0144 sercowo-naczyniowych. Czy suszone owoce i orzechy rzeczywi\u015bcie obni\u017caj\u0105 ci\u015bnienie? Kt\u00f3re z nich warto w\u0142\u0105czy\u0107 do diety przy nadci\u015bnieniu?","rel":"","context":"W \u201ePorady o owocach suszonych&quot;","block_context":{"text":"Porady o owocach suszonych","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-suszone\/"},"img":{"alt_text":"Kiedy je\u015b\u0107 suszone owoce?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":121,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-wybrac-zdrowe-rodzynki\/","url_meta":{"origin":100,"position":5},"title":"Jakie rodzynki s\u0105 najzdrowsze i jak wybra\u0107 te najlepsze?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"26 maja 2026","format":false,"excerpt":"Rodzynki suszone s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em wielu cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, w tym jodu i witamin. Z tych w\u0142a\u015bciwo\u015bci rodzynek skorzystamy tylko i wy\u0142\u0105cznie w\u00f3wczas, gdy spo\u017cywa\u0107 b\u0119dziemy dobrej jako\u015bci suszone owoce. Jak kupi\u0107 zdrowe rodzynki?","rel":"","context":"W \u201ePorady o owocach suszonych&quot;","block_context":{"text":"Porady o owocach suszonych","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-suszone\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/zdrowe-rodzynki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/zdrowe-rodzynki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/zdrowe-rodzynki.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/zdrowe-rodzynki.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100"}],"version-history":[{"count":155,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35422,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100\/revisions\/35422"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}